Makový cheesecake
Suroviny 8-12 porcí
- Těsto :
- 200 g bebe sušenek
- 105 g másla
- Cheesecake:
- 2 vaničky plnotučného tvarohu
- 120 g Lučiny
- 100 g cukru moučka
- 3 vejce
- 50 g mletého máku
- Přeliv :
- 200 g zakysané smetany
- 1 lžíce cukru krupice
Postup přípravy receptu
Bebe sušenky rozdrtíme v mixéru a máslo rozpustíme. Směs sušenek s máslem smícháme dohromady a až se spojí v těstíčko, vkládáme rovnoměrně do dortové formy, vyložené pečícím papírem. Uložíme na 10 min. do mrazáku.
Suroviny na cheesecake smícháme dohromady a na nejmenší stupeň mixéru trosku vyšleháme (ne moc dlouho kvůli vajíčkům) . Nalijeme rovnoměrně na připraveny korpus. Troubu rozehřejeme na 160 stupňů a pečeme cca 30 minut. Že je hotové poznáme tak, že z boku formy poklepeme a mělo by to být takové jako želatina. Po upečení otevřeme troubu a necháme v troubě chvilku vychladit.
Přeliv na cheesecake: Zakysanou smetanu smícháme s cukrem tak, aby se cukr rozpustil ve smetaně. Jakmile bude cheesecake upečený a trošku vychladlý, nalijeme připravenou smetanu rovnoměrně na dortík a dáme znovu do trouby na 200 stupňů a pečeme 10 minut. Poté necháme vychladnout a cca na 2,5 hodiny dáme do lednice.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Makový cheesecake
-
Děvčata na makový cheescake jsem chodila do jedné kavárny no a už mě nebavilo pořad platit za jeden kousek 65kč tak jsem se rozhodla ho udělat...
no mě nemlety mák nějak nenapadl neboť jsem ho neměla v hubě v té kavárně 
-
magdalenka:
No, jak píši níže, ujíždím na nemletém máku (ne že se sjíždím nezralými makovicemi
https://www.labuznik.cz/recept/babiccin-zakazany-k... -
casino: pečiem niečo ako bublanina, kde je nemletý mak, z toho dedukujem, že ani v tvarohovej hmote by mi ten nemletý mak nevadil...
-
SilviaD:
Díky za nápad Zkusím to tam i tam... U mě nehrozí, že by bylo přemakováno
Vyzkoušíme, uvidíme, akorát nevím kdy
Nyní je na řadě krupicová kaše z vody
-
casino: Ja som síce neskúšala ale ja by som skorej ten nemletý mak skúsila dať do toho sušienkového podkladu. Tam by to mohlo byť fajn.
-
"Makový cheesecake"
Mám slabost pro cheesecake
Ujíždím také na nemletém máku
Nezkusila jste náhodou Makový cheesecake s celým mákem?
