Šlehačková bábovka s vůní Margot

Postup přípravy

1. Žloutky utřeme s cukrem do husté světlé pěny, přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva, smetanu a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z ušlehaných bílků.
2. Do poloviny těsta nastrouháme tyčinku Margot.
3. Světlé těsto dáme do vymazané a moukou nebo kokosem vysypané formy bábovky, přidáme zbylou část tmavého těsta a lehce vidličkou projedeme. Dáme do vyhřáté trouby na 170°C a upečeme.
4. Hotovou bábovku po vychladnutí vyklopíme z formy a pocukrujeme.