Hraběnčiny výborné řezy
Hraběnčiny řezy patří k nejlepším českým moučníkům. Nadýchaný sníh promění obyčejný jablečný koláč ve sváteční dezert - jako ze zámku. Vyzkoušejme ověřený recept. Řezy budou chutnat stejně báječně, jako chutnaly od našich babiček.
Suroviny pro 1 plech
1 plech
Nutriční hodnoty
Energie | 17 054 kJ / 4 076 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 76,32 g |
Tuky | 185,51 g |
Vláknina | 27,60 g |
Cholesterol | 851 mg |
Sodík | 729 mg |
Sůl | 2,14 g |
Sacharidy | 511,46 g |
Postup přípravy
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
5. 3. 2024 20:36
Moc dobré řezy.
20. 1. 2024 17:10
Vynikající!!! Píšu si.
29. 10. 2023 12:28
Jsou opravdu výborné!
22. 10. 2023 13:16
Za svůj život jsem vyzkoušela nespočet receptů na "hraběnčiny řezy, hraběcí koláče, barončiny řezy ... atd. atd." - vždy jsem byla tak nějak spokojená, ale recept jsem si neukládala. Tento jsem ale vyzkoušela dnes a UKLÁDÁM, protože lepší jsem opravdu neochutnala. Dělala jsem na velký plech - půl plechu jablka (3 jablka, přiměřeně další suroviny, nasekané ořechy a rozinky) a půl tvarohová náplň (vanička a půl tučného tvarohu, 1 vanilkový cukr, 100 g moučkového cukru, 1 vejce, trochu rumu, sušená citronová kůra, hrst rozinek a protože to zřídlo tak i 1 vanilkový pudinkový prášek) ... Heru jsem zaměnila za máslo, ale to já vždy.
Delikatesa ... Doporučuji všema deseti
A i když miluji jablečné moučníky, normálně ta tvarohová náplň mi chutnala ještě víc.
Delikatesa ... Doporučuji všema deseti
A i když miluji jablečné moučníky, normálně ta tvarohová náplň mi chutnala ještě víc.
19. 10. 2023 18:50
Janiina: já použila kulatou formu z Ikea a je to akorát
19. 10. 2023 18:46
Je to ňamka, dělám podruhé tento týden
4. 10. 2023 16:57
Včera jsem upekla a buchta je famózní. Váhala jsem, jaký recept z těch všech tady vybrat a nakonec jsem vybrala tento. Ano - ten s tou hladkou moukou, kterou tu někteří tak kritizují.😉
Za mě, je ta hladká mouka úplně v pohodě, ale schválně příště vyzkouším i polohrubou. Do bílků jsem podle rad dala asi 3PL cukru a prdopeč se mi do těsta vysypal celý, ale nijak jsem to neřešila a nechala ho tam. Buchta byla luxusní!!! Jen nevím, když mám klasický starý plech, jestli příště neudělat o něco větší dávku? Děkuji a dávám budík 🤗🍀😘
Za mě, je ta hladká mouka úplně v pohodě, ale schválně příště vyzkouším i polohrubou. Do bílků jsem podle rad dala asi 3PL cukru a prdopeč se mi do těsta vysypal celý, ale nijak jsem to neřešila a nechala ho tam. Buchta byla luxusní!!! Jen nevím, když mám klasický starý plech, jestli příště neudělat o něco větší dávku? Děkuji a dávám budík 🤗🍀😘
12. 3. 2023 12:41
Super recept. Dělala jsem že špaldový mouky. Do bìlků jsem přidala lžíci cukru😁
17. 2. 2023 09:09
casino: Mohu potvrdit, že hladkou mouku raději ne, maximálně půl napůl s polohrubou - tak to dělám já.
17. 2. 2023 08:34
Luc77:
To je podobné jako s knedlíky Obvykle se vaří z hrubé mouky, ale jíst se dají i z ph mouky
No, tady bych se hladké mouce raději vyhnul
To je podobné jako s knedlíky Obvykle se vaří z hrubé mouky, ale jíst se dají i z ph mouky
No, tady bych se hladké mouce raději vyhnul
16. 2. 2023 22:44
Dobry vecer, hledala jsem recept na Hrabenciny rezy a temer vsude nasla s polohrubou moukou. Pouze v tomto receptu je mouka hladka. Muze mi prosim nekdo vysvetlit rozdil, nebo pripadne zda jste zkouseli i s polohrubou? Moc dekuju! Lucka
28. 9. 2022 13:32
jitka: též si myslím, že babička šlehala bílky s cukrem
3. 9. 2022 16:55
Buchyna: ve videu je nasekaný tuk
25. 8. 2022 10:29
Výborný:)
5. 8. 2022 11:13
A opět špatné video. Tuk do mouky se má nakrájet na plátky a poté zpracovat. Na videu je tuk rozpuštěný! Pokud taková videa, tak to radši žádnáCo se týče receptu, je výborný. Pekla jsem už několikrát
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Pečené batáty
Přidáno před 3 minutami
Vepřové kapsy plněné masovou směsí
Přidáno před 1 hodinou
Prsíčka s pórkem
Přidáno před 23 hodinami
Slunečnice se semínky
Přidáno 27. 3. 2024 08:47
Tilapie s asijskou omáčkou a batátovým pyré
Přidáno 27. 3. 2024 08:41
Tvarohovo-pudinkové pohárky s piškoty a meruňkami
Přidáno 26. 3. 2024 20:05
Právě bylo uvařeno:
Uzené maso jako lahůdka
Jan Nemec uvařila před 15 minutami
Špagety s kuřecím masem
Martin87 uvařila před 20 minutami
Perníčky, které jsou hned měkké
AnetaZema uvařil před 23 minutami
Chilli con carne
jankohrasko uvařila před 1 hodinou
Bábovka Ing. Petr
Kattyy uvařila před 1 hodinou
Čevabčiči do trouby
zuzana.vankova uvařila před 2 hodinami
TOP Banánový chlebík
magdalena66 uvařila před 3 hodinami
Sušenky s kousky čokolády (cookies)
natomnesejde uvařila před 5 hodinami
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
misak2 uvařila před 5 hodinami
Listové těsto
misak2 uvařila před 5 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: hraběnčiny řezy hrabencin závin hraběnčiny řezy recept nejlepší hraběnčiny řezy hraběnčin řez hraběnčiny řezy s tvarohem hraběnčiny řezy s jablky výborné řezy hraběnčiny řezy strouhane hraběnčiny řezy top recepty hraběnčin kolač hraběnčiny řezy jednoduchý recept hrabenčiny řezy tvaroh recept na hraběnčiny řezy hrabenčin strůdl recept hraběnčiny řezy výborné moučníky a řezy recepty hrabenciny rezy z hladke mouky výborné a jednoduché řezy hraběnčin moučník
Suroviny: mouka hladká, tuk hera, žloutek, cukr moučkový, prášek do pečiva, jablko, cukr vanilkový, cukr, skořice, bílek
Hraběnčiny výborné řezy
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Xo68
82 názorů