Chřestový salát s bramborami a žampiony
Bramborový salát není jen ten jeden, který připravujeme na oslavy. Jsou variabilním pokrmem, do kterého můžeme zakomponovat různé suroviny. Tento salát spojuje brambory, chřest a žampiony. K dochucení nám poslouží jogurt s lístky saturejky.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 490 kJ / 1 073 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16,84 g |
| Tuky | 87,18 g |
| Vláknina | 22,00 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sodík | 1,67 g |
| Sůl | 4,10 g |
| Sacharidy | 46,98 g |
Postup přípravy
Krok 1: Chřest očistíme a uvaříme nad parou na skus.
Krok 2: Slaninu nakrájíme na kostičky a necháme vyškvařit.
Krok 3: Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, orestujeme a následně vložíme na čtvrtinky nakrájené žampiony. Dusíme, dokud se nevypaří veškerá tekutina. Necháme vychladnout.
Krok 4: Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostky. Přidáme podušené žampiony, chřest a promícháme.
Krok 5: Jogurt prošleháme se solí a pepřem. Spolu s nasekanými lístky čerstvé saturejky vmícháme do salátu.
Krok 6: Necháme v lednici asi 1 hodinu odstát a podáváme.
Zveřejněno 31. 5. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chřestový salát s bramborami a žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ox9A
Moje poznámka
Chřestový salát s bramborami a žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ox9A
Nejnovější recepty
Ořechová vosí hnízda podle Josefa Maršálka
Přidáno před 4 hodinami
Piškotové nepečené šišky
Přidáno před 19 hodinami
Vanilkové pralinky
Přidáno před 20 hodinami
Neapolský salát
Přidáno před 23 hodinami
Staročeský kuba
Přidáno před 23 hodinami
Hrachová polévka s krutony
Přidáno 18. 12. 2025 11:04:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablečný koláč našich babiček
[email protected] před 59 minutami
Vepřové maso v mrkvi
RadmilaS před 2 hodinami
Koňakové řezy
janatka před 4 hodinami
Polévka s drožďovými noky
Vrbaska před 4 hodinami
Medovníkové koule
evik_svistik před 5 hodinami
Kokosky
veveruska73 před 13 hodinami
Rumové kuličky z tatranek
Petik05 před 14 hodinami
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
Danakoukolova před 16 hodinami
Išelské cukroví
Danakoukolova před 16 hodinami
Suroviny:
brambory,
žampióny,
slanina uzená,
chřest,
cibule,
jogurt,
saturejka,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (1)