Kuřecí prsa se žampiony a balkánským sýrem

miniak Kuchař: miniak

Doba přípravy: 40 minut 3 porce Omáčky 3 názory

Suroviny

1 celá kuřecí prsa (podle velikosti rozkrojené na 2-3 porce)
1 menší cibule
olivový olej
200 g žampionů
130 g Balkánského sýru
smetana
kopr (čerstvý/mražený/sušený)
pepř
sůl
sladká mletá paprika
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Plátky masa očistíme, osolíme a rozklepeme.

  2. Opečeme z obou stran zprudka na hodně rozehřátém oleji (po každé straně cca 1 minut) a vyjmeme.

  3. Na výpeku osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku, na kostičky nakrájené žampiony a krátce orestujeme.

  4. Posypeme pepřem, mletou paprikou (možno i vynechat) a podlijeme vodou. Krátce podusíme. V průběhu přisypeme trochu kopru.

  5. Pak vrátíme maso a dusíme doměkka. Ke konci vyjmene opět maso, nasypeme nadrobno nakrájený balkánský sýr (případně "sýr balkánského typu") a necháme povařit/podusit.

  6. Nakonec přilijeme smetanu. Mícháme, až smetanová omáčka zhoustne. Pokud nezhoustne, zahustíme ji moukou rozmíchanou ve vodě a opět krátce povaříme. Omáčku ještě podle chuti lehce osolíme. Podáváme s brambory nebo rýží.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Kuřecí prsa se žampiony a balkánským sýrem

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Z dobrých surovin dobré jídlo;-)+3:-p:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Já bych řekla, že to dobré bude určitě, jen bych k tomu balkánu možná místo kopru zvolila třeba oregáno, přestože kopr mám velmi ráda:-p:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Ono to bude určitě dobré, ale z té fotky není moc vidět.

    Odpovědět

Tématické fráze: kuřecí maso s balkanskym syrem kuřecí kapsa s balkánským sýrem maso s balkánským sýrem kuřecí prsa s žampiony kuřecí plátek s balkánským sýrem kureci prsa se zampiony krůtí maso s balkánským sýrem kureci prsa se zampiony kureci prsa se zampiony kureci prsa se zampiony plátek s balkánským sýrem omacka s balkanskym syrem kuřecí prsa žampiony kureci steak po balkansku kuřecí maso s balkánskm sýrem kuřecí prsa plněná balkánským sýrem krůtí maso plněné balkánským recepty s balkánským sýrem žampinjony krůtí s balkánským sýrem

Zapomněl/a jsem heslo