Uzené řízečky v těstíčku

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Doba přípravy: 30 minut a naložení 4 porce Vepřové maso 14 názorů

Suroviny

uzené maso
na těstíčko:
2 vejce - stačí jen bílky
3 stroužky česneku - nebo česnek sušený
2 lžíce solamylu - nebo hladké mouky
1 lžička citronové šťávy
1 lžička vodky - nemusí být
1 lžička zázvoru
1 lžička majoránky
1 lžíce hladkolisté petrželky
olej
sůl
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Uzené maso si uvaříme, necháme vychladnout a naporcujeme tak na 1 cm vysoké řízky, v misce si rozšleháme vejce s česnekem, citronovou šťávou, vodkou, zázvorem, majoránkou a osolíme-se solí opatrně, uzené maso může být dost slané, nakonec zahustíme těstíčko solamylem, nebo moukou, přidáme petrželku, znovu prošleháme a dáme do něj připravené řízky, celé je obalíme a necháme je chvíli odpočívat.

  2. Pak je vyndaváme a rovnou pokládáme do rozpáleného oleje (stačí malé množství), smažíme po obou stranách.

Poznámka

Taková malá zkouška, aby nebylo uzené jen tak uvařené a podávala jsem s bramborovou kaší. Ještě máme dneska.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 316 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Uzené řízečky v těstíčku

  • rebeka rebeka

    zaokrouhluji 10. bodem a jdu se najíst... už nemůžu... tolik dobrot tady:-p:-p;-):yes::yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Zajímavé, hezké...ode mě bod. :yes::-K

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Hned bych si dala Jani :yes::yes::-K

    Odpovědět

  • Majka8 Majka8

    Jj..určitě vyzkouším:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Bibinko,moc fajn bašta:-p:yes::-K
    U nás také občas bývá:-)Dělávám také"Uzená kuřecí stehna smažená v sýrovém těstíčku"to je také moc príma dobrota a hlavně je to rychlovka bez vaření uzeného:-))

    Odpovědět

  • senky senky

    Jééé :yes::yes: to jsem dávno nevařila;-)

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    :-p:yes:pochutnala by si jistě celá moje rodinka:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Jani, dělám podobně, tzv císařské řízky, jen to maso potírám česnekem;-):yes:

    Odpovědět

  • be.amenity be.amenity

    Bibinka: :-D Tak já ji taky nedám. O víkendu recept vyzkoušíme, je to supr nápad :-):yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    be.amenity:Marti, na chuti není znát a jinak to maso dělá křehčí, ale já jsem jí nakonec nedala, protože jsem jí nenašla, tak už se asi vyžunkla:-D, proto píšu, že nemusí být.

    Odpovědět

  • be.amenity be.amenity

    Moc pěkné, mňam. Uloženo a bodík :yes::-) Jen jsem se chtěla zeptat, jakou roli tam mám ta vodka? :-8 Jako myslím, jak to chutná s ní a bez ní? :-8

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    varilamyskakasicku:Ivi, tak já zase vyzkouším to tvoje v bramborovém těstíčku na oplátku;-), to jsem ještě nedělala:-D Díky.:yes:

    Odpovědět

  • zdena 3 zdena 3

    Tak to bude dobrota. Bodík letí.:yes::-p;-)

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Dělávám v bramborákovém těstíčku občas, ale toto si uložím;-);-);-):-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: uzené maso v těstíčku uzené maso v těstíčku uzené v těstíčku uzený v těstíčku uzené v bramborovém těstě uzene maso obalene řízečky v těstíčku smažené uzené maso uzené maso v bramborovém testicku uzene platky obalovane v testicku uzené v bramborovém těstíčku uzené maso smažené v těstíčku obalene uzene testicko se solamylem řízečky v sýrovém těstíčku uzene maso v pivnim těstíčku obaleny uzeny řízečky z uzeného masa řízečky z uzeného masa obalene uzené maso v testicku

Zapomněl/a jsem heslo