Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Opékaná nebo grilovaná zelenina

Opékaná nebo grilovaná zelenina je skvělou přílohou ke grilovanému i pečenému masu. Papriky nejprve opečeme a oloupeme, ostatní zeleninu jen krátce ogrilujeme, aby si zachovala svěžest, barvu i příjemnou křupavost.

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MamlajdaD MamlajdaD

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min + doba zapaření paprik (10 minut)

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava, + doba zapaření paprik (10 minut))

Opékaná nebo grilovaná zelenina
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie704 kJ /
168 kcal
Bílkoviny2,16 g
Tuky10,48 g
Vláknina3,84 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 17 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy14,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Papriky omyjeme, osušíme a opečeme nad plamenem plynového sporáku nebo v troubě, až slupka zčerná. Ihned je vložíme do mikrotenového sáčku, uzavřeme a necháme asi 10 minut zapařit. Krok 2: Okurku a cuketu omyjeme. Okurku nakrájíme na silnější kolečka, cuketu na kolečka nebo půlkolečka. Bílé části jarní cibulky očistíme a nakrájíme na díly dlouhé přibližně 4–5 cm. Pokud použijeme červenou cibuli, oloupeme ji a nakrájíme na osminky. Cherry rajčata omyjeme a ponecháme v celku. Krok 3: Zapařené papriky oloupeme, odstraníme stopky i semeníky a dužinu nakrájíme na větší kousky. Krok 4: Veškerou připravenou zeleninu vložíme do mísy. Přidáme olej, osolíme, opepříme, ochutíme sušeným česnekem a tymiánem a vše promícháme. Krok 5: Rozpálíme grilovací nebo klasickou pánev. Zeleninu postupně opékáme za občasného obracení, aby získala barvu, ale zůstala mírně křupavá. Stejným způsobem ji můžeme připravit i na grilu. Krok 6: Hotovou zeleninu podáváme jako přílohu k pečenému nebo grilovanému masu.

TIP: Recepty na grilované maso

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 9. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Opékaná nebo grilovaná zelenina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J3v2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Opékaná nebo grilovaná zelenina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J3v2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

MamlajdaD MamlajdaD 9. 9. 2020 13:42
Jaromíra18: Děkuji!:-K

Jaromira18 Jaromira18 9. 9. 2020 13:39
:yes:

MamlajdaD MamlajdaD přidala nové fotografie! 9. 9. 2020 13:15

Opékaná nebo grilovaná zelenina

Opékaná nebo grilovaná zelenina

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
paprika, okurka čerstvá, cuketa, cibulka jarní, rajče cherry, olej, sůl, pepř mletý, česnek sušený, tymián

Přidat fotografie receptu

]