Bramborové noky se špenátem (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)

Suroviny

500 g vařených brambor
120-150 g hrubé mouky
sůl
1 lžíce řepkového oleje
1 cibule
špenátový protlak
2-3 stroužky česneku
sůl
polohrubá mouka na zahuštění

Postup přípravy receptu

  1. Noky: Brambory uvaříme, studené nastrouháme na vále, zasypeme moukou, osolíme, vypracujeme těsto. Vytvoříme váleček silný jako prst. Z něho krájíme kousky, které zaváříme v osolené vodě, až vyplavou. Scedíme.

  2. Špenát: Krájenou cibuli zpěníme, orestujeme prolisovaný česnek, podlijeme půl deci vody, přidáme špenátový protlak, osolíme,10 minut vaříme, poprášíme trochou mouky na zahuštění. Necháme probublat a máme hotovo.

Poznámka od kuchařky

Špenát je dobrý ostřejší, chutná je i kombinace špenát-těstoviny.

Komentáře k receptu Bramborové noky se špenátem (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)

K receptu nejsou žádné komentáře.

TIP dne na email

Další inspirace

Přidat podobné recepty