Vláčný perník (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Name: Vláčný perník (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Perník:; 350 g hladké mouky; 1 prášek do perníku; 1 lžička prášku do pečiva; 1 lžíce medu (nebo fruktózy); 150 g švestkových povidel nepřislazených cukrem; 350-450 ml kysaného rostlinného mléka; 1 lžíce mletého lněného semínka; 3 lžíce řepkového oleje; 1 lžíce kakaa; rozinky; ořechy; Poleva:; 3 lžíce medu; 1 lžička vody (podle hustoty medu); citronka (podle chuti); vanilkové aroma (nebo skořice, nebo zázvor)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Taevita

Snadný

Vláčný perník (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 142 kJ / 2 902 kcal
Bílkoviny	64,21 g
Tuky	85,70 g
Vláknina	29,03 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	269 mg
Sůl	0,34 g
Sacharidy	453,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny smícháme v míse, mléko přidáváme postupně. Hustota připomíná hutné lívancové těsto, rozhodně není tekuté. Naposled přisypeme kypřící prášky, smíchané s lžičkou mouky, aby nehrudkovaly a lépe se vmísily do těsta. Pečeme v plíšku na kuře, vyloženém pečícím papírem při teplotě 175°C 50 minut bez horkovzduchu. Krok 2: Poleva: Hustý, poctivý med zastříknu vodou a citronkou, rozmíchám a nahřeji v mikrovlnce, až se rozpustí. Konzistence nesmí být příliš řídká, aby z povrchu buchty nestekl. Libovolně navoním, (použila jsem kousek prolisovaného zázvoru) a upečený perník poliji nebo už nakrájené porce po jednotlivých kusech namáčím v polevě. Poleva je lepkavá, pečivo můžete doladit posypáním strouhanými ořechy, kokosem... Po zaschnutí je poleva nelepivá, lesklá.

Suroviny smícháme v míse, mléko přidáváme postupně. Hustota připomíná hutné lívancové těsto, rozhodně není tekuté. Naposled přisypeme kypřící prášky, smíchané s lžičkou mouky, aby nehrudkovaly a lépe se vmísily do těsta. Pečeme v plíšku na kuře, vyloženém pečícím papírem při teplotě 175°C 50 minut bez horkovzduchu.

Jak připravit nadýchaný hrníčkový perník
Poleva: Hustý, poctivý med zastříknu vodou a citronkou, rozmíchám a nahřeji v mikrovlnce, až se rozpustí. Konzistence nesmí být příliš řídká, aby z povrchu buchty nestekl. Libovolně navoním, (použila jsem kousek prolisovaného zázvoru) a upečený perník poliji nebo už nakrájené porce po jednotlivých kusech namáčím v polevě. Poleva je lepkavá, pečivo můžete doladit posypáním strouhanými ořechy, kokosem... Po zaschnutí je poleva nelepivá, lesklá.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 5. 2021

Poznámka autorky Taevita

Perník krásně vyběhl, bála jsem se, že bude suchý, nebyl. Ale s použitým množstvím medu byl pouze nasládlý. Mně to vyhovuje, rodina se ofrňovala.

Jak vykysat rostlinné mléko už zde bylo : https://www.toprecepty.cz/recept/64678-kysane-ros...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vláčný perník (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J0WK

Kávový perník s ořechy (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Taevita 40 min

"Kefírovka" (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Honzovky s povidly (Dělená strava podle LK - Kytičky+ ovoce)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 90 min

Kefírové řezy (Dělená strava podle LK - Kytičky+ ovoce)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Taevita 45 min

Švestkové knedlíky (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Sušenky s čokoládou (dělená strava podle LK - kytičky + ovoce)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 50 min

Zobrazit více

Boršč z kysaného zelí (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Čínská ostrá sladkokyselá polévka se zastřeným vejcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Taevita

Azu po tatarsku s grusetkami (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Dýňový kompot s bílým vínem (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 120 min

Fazolky na česneku (Dělená strava podle LK - kytičky+zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Taevita

Bleskurychlá sojanéza, neboli majonéza do dělenky (Dělená strava podle LK - kytičky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Taevita

Zobrazit více

Dělená strava
Veganské recepty

Sladké chutě
Pečení
Běžný den
Sváteční recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Vláčný perník (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J0WK

Náhodný recept

Pečená lilková směs s paprikami a rajčaty (i do zásoby)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Svatomartinské mini rohlíčky ze 3 surovin bez kynutí

Přidáno před 4 hodinami

Svatomartinské rohlíčky ze 3 surovin

Přidáno před 4 hodinami

Snadná hrníčková buchta se zakysanou smetanou a rumem

Přidáno před 11 hodinami

Bramborové lokše s jatýrky

Přidáno před 14 hodinami

Pečená kachna se švestkovou omáčkou

Přidáno před 15 hodinami

Krůtí kaldoun s knedlíčky

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Taevita přidala novou fotografii! 12. 5. 2021 05:47

magdalenka 10. 5. 2021 14:53

Prosím doplniť v surovinách ľanové semienko, med, olej, kakao - po 1 PL? Tak isto voda v poleve? Ďakujem.

Taevita přidala novou fotografii! 10. 5. 2021 07:35

Přečtěte si

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 4×

Jak zpracovat vlašské ořechy. Jsou skvělým zdrojem vitamínů a podporují funkci mozku Hodnocení 92×

Jak zpracovat vlašské ořechy. Jsou skvělým zdrojem vitamínů a podporují funkci mozku

Nejnovější články

8 foto
Svatomartinské rohlíčky se povedou i začátečníkům. Jeden jednoduchý trik s těstem zabrání vytékání náplně

13 foto
Čokoládu vyráběli pomocí fénu a vysavače. Zakladatelé čokoládovny Jordis začínali od nuly, dnes mají světové medaile

16 foto
Čočka nemusí být jen nakyselo. Připravte z ní levná jídla, na kterých si pochutná celá rodina

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Muffiny s lesním ovocem

Myska96 před 4 hodinami

Hrnkový dort

tereza02 před 5 hodinami

Italská citronová bábovka

Jan Nemec před 5 hodinami

Chili con carne

bobnak před 6 hodinami

Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta Videorecept

Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta

Evellinka před 6 hodinami

Myslivecké věnečky - strojkové cukroví

Ilona71 před 6 hodinami

Pomazánka z vepřové konzervy Videorecept

Vláčný perník (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Taevita

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

8 foto Svatomartinské rohlíčky se povedou i začátečníkům. Jeden jednoduchý trik s těstem zabrání vytékání náplně

13 foto Čokoládu vyráběli pomocí fénu a vysavače. Zakladatelé čokoládovny Jordis začínali od nuly, dnes mají světové medaile

16 foto Čočka nemusí být jen nakyselo. Připravte z ní levná jídla, na kterých si pochutná celá rodina

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

8 foto
Svatomartinské rohlíčky se povedou i začátečníkům. Jeden jednoduchý trik s těstem zabrání vytékání náplně

13 foto
Čokoládu vyráběli pomocí fénu a vysavače. Zakladatelé čokoládovny Jordis začínali od nuly, dnes mají světové medaile

16 foto
Čočka nemusí být jen nakyselo. Připravte z ní levná jídla, na kterých si pochutná celá rodina