Vláčný perník (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Name: Vláčný perník (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Perník:; 350 g hladké mouky; 1 prášek do perníku; 1 lžička prášku do pečiva; 1 lžíce medu (nebo fruktózy); 150 g švestkových povidel nepřislazených cukrem; 350-450 ml kysaného rostlinného mléka; 1 lžíce mletého lněného semínka; 3 lžíce řepkového oleje; 1 lžíce kakaa; rozinky; ořechy; Poleva:; 3 lžíce medu; 1 lžička vody (podle hustoty medu); citronka (podle chuti); vanilkové aroma (nebo skořice, nebo zázvor)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Taevita

Snadný

Vláčný perník (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 142 kJ / 2 902 kcal
Bílkoviny	64,21 g
Tuky	85,70 g
Vláknina	29,03 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	269 mg
Sůl	0,34 g
Sacharidy	453,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny smícháme v míse, mléko přidáváme postupně. Hustota připomíná hutné lívancové těsto, rozhodně není tekuté. Naposled přisypeme kypřící prášky, smíchané s lžičkou mouky, aby nehrudkovaly a lépe se vmísily do těsta. Pečeme v plíšku na kuře, vyloženém pečícím papírem při teplotě 175°C 50 minut bez horkovzduchu. Krok 2: Poleva: Hustý, poctivý med zastříknu vodou a citronkou, rozmíchám a nahřeji v mikrovlnce, až se rozpustí. Konzistence nesmí být příliš řídká, aby z povrchu buchty nestekl. Libovolně navoním, (použila jsem kousek prolisovaného zázvoru) a upečený perník poliji nebo už nakrájené porce po jednotlivých kusech namáčím v polevě. Poleva je lepkavá, pečivo můžete doladit posypáním strouhanými ořechy, kokosem... Po zaschnutí je poleva nelepivá, lesklá.

Suroviny smícháme v míse, mléko přidáváme postupně. Hustota připomíná hutné lívancové těsto, rozhodně není tekuté. Naposled přisypeme kypřící prášky, smíchané s lžičkou mouky, aby nehrudkovaly a lépe se vmísily do těsta. Pečeme v plíšku na kuře, vyloženém pečícím papírem při teplotě 175°C 50 minut bez horkovzduchu.

Jak připravit nadýchaný hrníčkový perník
Poleva: Hustý, poctivý med zastříknu vodou a citronkou, rozmíchám a nahřeji v mikrovlnce, až se rozpustí. Konzistence nesmí být příliš řídká, aby z povrchu buchty nestekl. Libovolně navoním, (použila jsem kousek prolisovaného zázvoru) a upečený perník poliji nebo už nakrájené porce po jednotlivých kusech namáčím v polevě. Poleva je lepkavá, pečivo můžete doladit posypáním strouhanými ořechy, kokosem... Po zaschnutí je poleva nelepivá, lesklá.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 5. 2021

Poznámka autorky Taevita

Perník krásně vyběhl, bála jsem se, že bude suchý, nebyl. Ale s použitým množstvím medu byl pouze nasládlý. Mně to vyhovuje, rodina se ofrňovala.

Jak vykysat rostlinné mléko už zde bylo : https://www.toprecepty.cz/recept/64678-kysane-ros...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vláčný perník (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J0WK

"Kefírovka" (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Kávový perník s ořechy (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Taevita 40 min

Honzovky s povidly (Dělená strava podle LK - Kytičky+ ovoce)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 90 min

Kefírové řezy (Dělená strava podle LK - Kytičky+ ovoce)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Taevita 45 min

Švestkové knedlíky (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Sušenky s čokoládou (dělená strava podle LK - kytičky + ovoce)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 50 min

Zobrazit více

Květák a žampiony v trojobalu z trouby (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 50 min

Slaná špenátová roláda (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 45 min

Jednoduchý cizrnový salát (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 10 min

Třešňová bublanina bez vajec (Dělená strava podle LK - kytky+ovoce)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 50 min

Piškot bez vajec, plněný pudinkem s jablky (Dělená strava podle LK - kytky+ovoce)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Azu po tatarsku s grusetkami (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Zobrazit více

Dělená strava
Veganské recepty

Sladké chutě
Pečení
Běžný den
Sváteční recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Vláčný perník (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J0WK

Náhodný recept

Rillettes z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 620 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstoviny s lososem a brokolicí podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 6 minutami

Zapečená kuřecí prsa se slaninou, sýrem a sušenými rajčaty

Přidáno před 18 minutami

Vepřová pečeně s cuketou

Přidáno před 1 hodinou

Club Sandwich s hranolkami

Přidáno před 1 hodinou

Snadné třešňové muffiny

Přidáno před 3 hodinami

Kuličky z mletého vepřového masa v zelenině na kari

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Taevita přidala novou fotografii! 12. 5. 2021 06:47

magdalenka 10. 5. 2021 15:53

Prosím doplniť v surovinách ľanové semienko, med, olej, kakao - po 1 PL? Tak isto voda v poleve? Ďakujem.

Taevita přidala novou fotografii! 10. 5. 2021 08:35

Přečtěte si

Tuhle placku z cottage sýra si zamilujete: Rychlá večeře plná bílkovin hotová za 20 minut

Jak připravit hrníčkový perník? Tomuto nadýchanému a rychlému moučníku neodoláte Hodnocení 67×

Jak připravit hrníčkový perník? Tomuto nadýchanému a rychlému moučníku neodoláte

Jak zpracovat vlašské ořechy. Jsou skvělým zdrojem vitamínů a podporují funkci mozku Hodnocení 91×

Jak zpracovat vlašské ořechy. Jsou skvělým zdrojem vitamínů a podporují funkci mozku

Zapomenutá polévka našich babiček: Bílý boršč v horku osvěží, zasytí a prospívá střevům

Zapomeňte na vodu. Nápoj, který odborníci doporučují při vedrech, má doma téměř každý

Lehký bramborový salát s koprem: Kdy přidat smetanu a proč dochutit brambory ještě za tepla

Velikonoční mazanec: Připravte s videonávodem tradiční a lahodně vláčné pečivo Hodnocení 25×

Velikonoční mazanec: Připravte s videonávodem tradiční a lahodně vláčné pečivo

Vlastní občerstvení do letadla? Poradíme vám, co si s sebou můžete bez obav vzít na palubu Hodnocení 4×

Vlastní občerstvení do letadla? Poradíme vám, co si s sebou můžete bez obav vzít na palubu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Halušky se zelím a uzeným masem Videorecept

Martina Veveruska před 4 hodinami

Pomerančový cheesecake

Jitulisek před 5 hodinami

Nudličky z vepřové kýty na houbách, s pečenou dýní

Fijajda před 5 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, prášek do perníku, prášek do pečiva, med, povidla švestková, mléko rostlinné, semínka lněná, olej řepkový, kakao, rozinky, ořechy, med, voda, citronka, vanilkové aroma

Vláčný perník (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Taevita

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno