Bramborové placky na sklokeramice (Dělená strava podle LK - Kytičky)
Suroviny 10 porcí
- brambory
- hladká mouka
- sůl
Postup přípravy receptu
Brambory uvaříme ve slupce nebo bez. Nastrouháme jemně, osolíme. Na 800 g brambor přidáme cca 150 g hladké mouky.
Rozválíme na zhruba 4 mm, vykrajujeme na velikost plotýnek, nebo prostě rozvalujeme kousky těsta na placky.
Sklokeramiku rozpálíme na stupeň 2. Placky pečeme na suché sklokeramice, až se vytvoří puchýř, otočíme. Pečeme asi 4 minuty po jedné a 4 minuty po druhé straně.
Poznámka od kuchařky
Pokud chceme mlsat, natřeme vhodnou marmeládou, medem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bramborové placky na sklokeramice (Dělená strava podle LK - Kytičky)
-
Všechny komentáře, které se netýkají receptu, byly přesunuty do diskuze https://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=5028
-
Taevita: V návodu se nemluví o plackách, ale o pečení čehokoliv přímo na sklokreramické desce (míněno pečení a opékání bez použití nádobí).
Divím se, žes to v návodu neměla. Nebo návody nečteš? 
-
Eja57: Díky, asi zkoušet nebudu, sporák je dost drahá věc, než abych riskovala!
Prostě mne na to chybí odvaha. Ona to kvalitnější pánev zastane taky a je oproti sporáku znatelně levnější! -D
-
To je fakt napsáno v návodu, že nesmím péct bramborové placky na sklokeramice? To mě zajímá. Peču úplně běžně mnoho let.
-
MamlajdaD: tak to ani nezkoušej....
-
Taevita: Opravdu placky pečeš na sklokeramickém sporáku? To mně zajímá, protože u každého sklokeramického sporáku je v návodu důrazné doporučení, že se to nemá dělat. Mne to už také lákalo, ale zatím jsem to nezkusila.
