Výborné knedlíky z tvarohového těsta
Suroviny
- 250 g tvarohu (nejlépe kostka, ale může být i vanička)
- 1 vejce
- 200-240 g polohrubé mouky
- 50 g rozpuštěného másla
- 2-3 lžičky cukru krupice
- špetka soli
Postup přípravy receptu
Vše smícháme a dáme do lednice zhruba na půl hodiny odpočinout.
Uděláme váleček, ten nakrájíme na 12-14 kousků. Z každého kousku utvoříme placku, na kterou dáme libovolné ovoce (na něj můžeme ještě nasypat dle chuti půl mini lžičky cukru) či Nutellu, popřípadě kostku čokolády. Přehneme, spojíme spáry a utvoříme knedlík.
Pokud se vám s těstem špatně pracuje, použijte hladkou mouku na podsyp.Knedlíky vkládáme do mírně osolené vroucí vody.
Vaříme 7-8 minut. Po vytáhnutí můžeme propíchat.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Výborné knedlíky z tvarohového těsta
-
Kacenka999: To samozřejmě ne, ale z pevnějšího tvarohu se s těstem lépe pracuje, alespoň mně ano, protože dávám méně mouky, jak už jsem psala.
-
Dajda: já dělám jak kdy, když mám kostku, dám kostku, když mám vaničku, dám vaničku. Chuťově se nějak nezmění
-
Knedlíky se určitě dělají lépe z pevnějšího tvarohu v kostce, ale z vaničky to jde také, jen je dobré dát tvaroh vykapat do cedníku do kousku plátna. Mouky stačí méně, klidně jen 150 g - knedlíky jsou tak dietnější.
