Kokosová buchta se smetanou
Suroviny 20 ks
- 1 hrnek mléka
- 2 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 1 hrnek cukru moučka
- 2 hrnky hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- Posyp:
- 1 hrnek kokosu
- 1/2 hrnku cukru moučka
- 1 vanilkový cukr
- 1 smetana na šlehání
Postup přípravy receptu
Vejce, cukry a mléko smícháme dohromady, vmícháme mouku s práškem do pečiva a nalijeme na hlubší plech s pečícím papírem.
Kokos smícháme s cukry a opatrně rovnoměrně posypeme těsto.
Vše dáme péct do předehřáté trouby na 175°C a pečeme asi 20 min. Upečené vyzkoušíme špejlí, zda se už nelepí.
Horkou buchtu polijeme rovnoměrně neušlehanou smetanou, necháme vsáknout a vychladnout. Buchtu jsem vykrajovala pomocí vykrajovátka a zdobila borůvkami.
Poznámka od kuchařky
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kokosová buchta se smetanou
-
Eja57: No tak to mě nenapadlo, to musím vyzkoušet
My to vždy jen tak sníme z plechu ???? A ozdobím to jen na talíři. -
Pro zajímavost - co děláš s těmi odkrojky po vykrájení? Já při podobných receptech ty odkrojky rozkutruji, spojím - většinou marmeládou, uválím kouličky, obalím, tady jistě v kokosu a nechám v chladu rozležet....( pokud se o ně nepostará okolí tím, že je prostě sní....)
