Bramborová s medvědím česnekem

Name: Bramborová s medvědím česnekem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 středně velké brambory; 5 listů medvědího česneku; 1 cibule; 1 kořenová petržel; 1 mrkev; 2 hřiby; 1 lžíce másla; 1 bobkový list; 2 kuličky nového koření; zeleninový vývar (podle potřeby); sůl; mletý pepř

Voňavou bramborovou polévku připravíme z kořenové zeleniny, hub a čerstvého medvědího česneku. Zeleninu nejprve krátce orestujeme na másle, zalijeme vývarem a vaříme doměkka. Na závěr přidáme nasekaný medvědí česnek, který polévce dodá svěží chuť.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

MAKE-FOOD

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 183 kJ / 283 kcal
Bílkoviny	5,55 g
Tuky	8,67 g
Vláknina	10,05 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	58 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	41,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Brambory, mrkev a petržel očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Hříbky očistíme a nakrájíme na plátky. Medvědí česnek opláchneme, osušíme a nakrájíme na proužky. Krok 2: V hrnci rozehřejeme máslo a na mírném ohni na něm zpěníme cibuli. Krok 3: Přidáme nakrájené brambory, mrkev a petržel a několik minut zeleninu restujeme. Krok 4: Zalijeme vývarem tak, aby byla zelenina ponořená. Přidáme hříbky, bobkový list a nové koření. Krok 5: Polévku osolíme, opepříme a vaříme asi 20–25 minut, dokud zelenina nezměkne. Krok 6: Ke konci vaření přidáme nasekaný medvědí česnek, krátce promícháme a polévku odstavíme.

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Brambory, mrkev a petržel očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Hříbky očistíme a nakrájíme na plátky. Medvědí česnek opláchneme, osušíme a nakrájíme na proužky.

Jak rychle nakrájet houby
V hrnci rozehřejeme máslo a na mírném ohni na něm zpěníme cibuli.
Přidáme nakrájené brambory, mrkev a petržel a několik minut zeleninu restujeme.
Zalijeme vývarem tak, aby byla zelenina ponořená. Přidáme hříbky, bobkový list a nové koření.
Jak udělat vývar ze zeleniny
Polévku osolíme, opepříme a vaříme asi 20–25 minut, dokud zelenina nezměkne.
Ke konci vaření přidáme nasekaný medvědí česnek, krátce promícháme a polévku odstavíme.

TIP: Recepty s medvědím česnekem

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 10. 2020

Poznámka autorky MAKE-FOOD

https://delej-jidlo.blogspot.com/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborová s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QDWM

Bramborová polévka s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 60 min

Polévka z medvědího česneku Videorecept

Polévka z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 45 min

Bramborový krém s řeřichou, medvědím česnekem a petrželkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 35 min

Bramborové langoše s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 100 min

Bramborové knedlíky s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 40 min

Bramborové placky s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 50 min

Zobrazit více

Luxusní zapečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MAKE-FOOD 45 min

Luxusní jablečný koláč s karamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 2,8

MAKE-FOOD 55 min

Perníkový koláč s jablky a mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

MAKE-FOOD 90 min

Nutellový dort s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD 65 min

Pomazánka z uzené makrely a másla

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD

Vepřová panenka s krustou, hranolky a dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD

Zobrazit více

Polévky
Bramborové polévky
Houbové polévky

Medvědí česnek
Vaření
Běžný den
Jarní recepty
Houby
Česká kuchyně
Oběd
Restování
Zelenina
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Večeře
Zdravé recepty
Dietní recepty

Moje poznámka

Bramborová s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QDWM

Náhodný recept

Maminčiny uzené řízky Videorecept

Maminčiny uzené řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Mirusha 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dvoubarevný domácí pribináček s piškoty

Přidáno před 35 minutami

Rančerská vejce

Přidáno před 42 minutami

Marináda na ryby podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 1 hodinou

Sladkokyselá marináda podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 2 hodinami

Nepečený krupicový dezert Videorecept

Nepečený krupicový dezert

Přidáno před 2 hodinami

Drobenkové řezy s rebarborou a jahodami podle Dity P.

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 11. 4. 2022 06:22

MAKE-FOOD přidala novou fotografii! 20. 10. 2020 10:18

Přečtěte si

Jak jednoduše a rychle nakrájet houby. Video vás naučí báječnou vychytávku Hodnocení 114×

Jak jednoduše a rychle nakrájet houby. Video vás naučí báječnou vychytávku

Expertka radí: Jak a kde v lednici skladovat medvědí česnek? Vlhká utěrka je nezbytností, důležité je i správné místo v lednici

Na zeleninový vývar zužitkujeme bohatou úrodu ze zahrady. Nic nemusí přijít nazmar Hodnocení 16×

Na zeleninový vývar zužitkujeme bohatou úrodu ze zahrady. Nic nemusí přijít nazmar

Apetit Piknik se vrací do Grébovky: Zažijte den plný jídla, hvězd a VIP luxusu

Rozdíly v druzích párků vás překvapí: Průvodce světem oblíbené uzeniny od Frankfurtu po Vídeň

7 způsobů použití medvědího česneku. Jak z něj připravit pesto a další oblíbená jídla Hodnocení 55×

7 způsobů použití medvědího česneku. Jak z něj připravit pesto a další oblíbená jídla

Jak dlouho vařit houby, aby se nestaly příčinou nevolnosti či lehké otravy Hodnocení 398×

Jak dlouho vařit houby, aby se nestaly příčinou nevolnosti či lehké otravy

Aperol už dávno není jediný král léta! Tyto tři citrusové spritzy musíte letos vyzkoušet, svou svěžestí vás dostanou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Turecké jogurtové brambory Videorecept

Fatima2 před 13 hodinami

Suroviny:
brambory, list medvědího česneku, cibule, petrželka kořenová, mrkev, houba hřib, máslo, bobkový list, koření nové koření, vývar zeleninový, sůl, pepř mletý

Bramborová s medvědím česnekem

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MAKE-FOOD

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Rozdíly v druzích párků vás překvapí: Průvodce světem oblíbené uzeniny od Frankfurtu po Vídeň

Video Chuťovka k hokeji: Křupavé jednohubky s brynzovou pomazánkou, slovenská klasika trochu jinak

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Rozdíly v druzích párků vás překvapí: Průvodce světem oblíbené uzeniny od Frankfurtu po Vídeň

Video
Chuťovka k hokeji: Křupavé jednohubky s brynzovou pomazánkou, slovenská klasika trochu jinak