Bagety s grahamovou moukou a jogurtem

Name: Bagety s grahamovou moukou a jogurtem
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 18 min
Total time: 1 h 48 min
Yield: 4 kusy
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g hladké mouky; 200 g grahamové mouky; 2 lžičky soli; 70 g bílého jogurtu; 3 lžíce oleje; 1/2 lžičky cukru; 280 g vlažné vody - dle potřeby; 20 g čerstvého droždí

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Merylas

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

400 g 400 g hladké mouky

200 g 200 g grahamové mouky

2 lžičky 2 lžičky soli

70 g 70 g bílého jogurtu

3 lžíce 3 lžíce oleje

1/2 lžičky 1/2 lžičky cukru

280 g 280 g vlažné vody - dle potřeby

20 g 20 g čerstvého droždí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 460 kJ / 2 500 kcal
Bílkoviny	74,53 g
Tuky	44,73 g
Vláknina	21,60 g
Cholesterol	7 mg
Sodík	6,44 g
Sůl	16,05 g
Sacharidy	439,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto připravíme v domácí pekárně podle známého postupu. Jako první dáme vlažnou vodu, olej a jogurt. Pak přidáme obě dvě mouky smíchané se solí, nahoru trošku cukru a rozdrobíme droždí. Zvolíme program Těsto. Kdo domácí pekárnu nevlastní, tak zadělá klasickým způsobem. Množství vody se může i nepatrně lišit. Krok 2: Vykynuté těsto dáme na vál, rozdělíme na čtyři díly které zpracujeme do bochánků a ty pak rozválíme na delší válečky. Uložíme na plech na pečení, kde jsme dali teflonovou fólii nebo papír na pečení. Do baget uděláme shora žiletkou několik šikmých zářezů, přikryjeme utěrkou a necháme vykynout. Krok 3: Vykynuté bagety rozprašovačem postříkáme vlažnou vodou a vložíme do trouby rozehřáté na cca 210°C a upečeme. Orientační čas je cca 15- 18 minut. Po upečení je odložíme na mřížku a necháme je vychladnout.

Těsto připravíme v domácí pekárně podle známého postupu. Jako první dáme vlažnou vodu, olej a jogurt. Pak přidáme obě dvě mouky smíchané se solí, nahoru trošku cukru a rozdrobíme droždí. Zvolíme program Těsto. Kdo domácí pekárnu nevlastní, tak zadělá klasickým způsobem. Množství vody se může i nepatrně lišit.
Vykynuté těsto dáme na vál, rozdělíme na čtyři díly které zpracujeme do bochánků a ty pak rozválíme na delší válečky. Uložíme na plech na pečení, kde jsme dali teflonovou fólii nebo papír na pečení. Do baget uděláme shora žiletkou několik šikmých zářezů, přikryjeme utěrkou a necháme vykynout.
Vykynuté bagety rozprašovačem postříkáme vlažnou vodou a vložíme do trouby rozehřáté na cca 210°C a upečeme. Orientační čas je cca 15- 18 minut. Po upečení je odložíme na mřížku a necháme je vychladnout.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 10. 2020

Poznámka autorky Merylas

Jak na kynuté těsto: https://www.toprecepty.cz/recept/24963-jak-na-vyro...

Měla jsem hrubší bagety na šířku plechu, krájím je pak na plátky, jsou to takové mini chlebíčky. Kdo chce tenší, tak vyválí na délku plechu. Je třeba počítat s tím, že bagety ještě vykynou a zvětší svůj objem.

Nejen že do slaného pečiva ráda přidávám vařené brambory, ale teď se mi osvědčil i jogurt.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bagety s grahamovou moukou a jogurtem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7Q68

Grahamové rohlíky pečené v remosce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Merylas 95 min

Bagety s grahamovou moukou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

cathleen 65 min

Snídaňový chlebík s grahamovou moukou pečený ve formě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Přílohové knedlíky s grahamovou moukou a bez vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Pšeničný chlebík s grahamovou moukou pečený v remosce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Merylas

Bagety ze špaldové mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

migro

Zobrazit více

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 65 min

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 95 min

Valašské frgály Videorecept

Valašské frgály

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 60 min

Rychlý smrkový med

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 150 min

Nadýchaná banánová buchta Videorecept

Nadýchaná banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 60 min

Pařížský salát Videorecept

Pařížský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 30 min

Zobrazit více

Domácí pekárna
Slané pečivo
Pro začátečníky
Housky, rohlíky, bagety
Slané pečivo

Snídaně
Svačina
Večeře
Česká kuchyně
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Snadné recepty
Sváteční recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Domácí pekárna
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Bagety s grahamovou moukou a jogurtem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7Q68

Náhodný recept

Krkonošská cibulačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Fokuska

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rychlá vaječná roláda Videorecept

Rychlá vaječná roláda

Přidáno před 2 hodinami

Povidlový koláč s drobenkou

Přidáno před 16 hodinami

Banánové brownies z horkovzdušné fritézy Videorecept

Banánové brownies z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 17 hodinami

Čokoládový dezert do skleničky

Přidáno před 17 hodinami

Nadýchané šunkofleky

Přidáno před 18 hodinami

Vepřová žebírka se zeleninou

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Merylas přidala nové fotografie! 20. 10. 2020 18:09

Přečtěte si

Kulajda jako od babičky: Uvařte báječnou polévku plnou hub, smetany a kopru Hodnocení 51×

Kulajda jako od babičky: Uvařte báječnou polévku plnou hub, smetany a kopru

5 večeří do 50 Kč: Rychlá jídla, která zasytí, jsou hotová raz dva a využijete na ně i to, co vám zbylo v lednici

5 superlevných večeří : Nakupujte v akcích a dostanete se i na 24 Kč za porci. Připravte slaný koláč, lečo i pečené kuře

Pečeme s Ivou: Hrníčkový recept – úžasné univerzální kynuté jogurtové těsto na slané nebo sladké pečivo

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Báječná sekaná jako od babičky: Podle tohoto receptu se vám zaručeně povede Hodnocení 15×

Báječná sekaná jako od babičky: Podle tohoto receptu se vám zaručeně povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí čína Videorecept

Kuřecí čína

Radka61 před 4 minutami

Maminčino kuře – klasický recept

Beruna před 1 hodinou

Kuřecí závitky se sušenými rajčaty a mozzarellou

kuchartom před 11 hodinami

Domácí rohlíky jako z pekárny Videorecept

Domácí rohlíky jako z pekárny

Milulina před 12 hodinami

Šlehačkový koláč s jablky

Susenka909 před 13 hodinami

Džem z rebarbory, s banánem a pomerančem

Birdmann před 15 hodinami

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

radekfiala před 15 hodinami

Ražniči v zapékací misce

wimra před 15 hodinami

Nejúžasnější buchty od babičky Videorecept

hekute 20 min

Čokoládové slzičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 70 min

Americký mrkvový dort se smetanovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 120 min

Brynzová pomazánka - souboj sýrů

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 10 min

Bagety s grahamovou moukou a jogurtem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Merylas

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

14 foto Průvodce světem těstovin: Poznejte jejich názvy a naučte se je kombinovat s omáčkami jako Italové

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

14 foto
Průvodce světem těstovin: Poznejte jejich názvy a naučte se je kombinovat s omáčkami jako Italové