Irish Rump Steak

Name: Irish Rump Steak
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2-3
Cuisine: Britská
Ingredients: 400 g Irish Rump Steak (Irské hovězí - kýta bez kosti); mletý pepř čtyř barev; sůl; Dijon hořčice; 2 plátky másla; Mozzarella light - nakrájená na plátky; listový salát

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

Lenka Škulinová

Náročný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Porce: 2-3

400 g 400 g Irish Rump Steak (Irské hovězí - kýta bez kosti)

mletý pepř čtyř barev

sůl

Dijon hořčice

2 plátky 2 plátky másla

Mozzarella light - nakrájená na plátky plátky

listový salát

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 311 kJ / 552 kcal
Bílkoviny	89,34 g
Tuky	21,60 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	239 mg
Sodík	188 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	0,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na plátky, z obou stran osolíme, opepříme, z jedné strany pomažeme jemnou vrstvou hořčice. Na teflonové pánvi rozpálíme máslo, maso na něj položíme nejprve namazanou stranou dolů. Krok 2: Z obou stran (podle tloušťky plátků, cca 1,5 cm) opečeme cca 35-40 vteřin a odložíme na talíř, přikryjeme a necháme maso "dojít" k žádoucí barvě - chceme-li maso spíše krvavé, podáváme okamžitě, pro střední propečení vyčkáme pár minut.
Podávala jsem s jednoduchým listovým salátem a plátky Mozzarelly.

Maso nakrájíme na plátky, z obou stran osolíme, opepříme, z jedné strany pomažeme jemnou vrstvou hořčice. Na teflonové pánvi rozpálíme máslo, maso na něj položíme nejprve namazanou stranou dolů.
Z obou stran (podle tloušťky plátků, cca 1,5 cm) opečeme cca 35-40 vteřin a odložíme na talíř, přikryjeme a necháme maso "dojít" k žádoucí barvě - chceme-li maso spíše krvavé, podáváme okamžitě, pro střední propečení vyčkáme pár minut.
Podávala jsem s jednoduchým listovým salátem a plátky Mozzarelly.

TIP: Časté chyby při přípravě steaků

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 11. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Irish Rump Steak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yKoR

Rump steak v bylinkách Videorecept

Rump steak v bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 18 min

Rump steak s polníčkem a ananasovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

dejsineco.cz

Flambovaný rump steak s omáčkou s brandy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Steaky "nadivoko"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy

Jelení steak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 50 min

Portobello steak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 25 min

Zobrazit více

Šopský salát jednoduše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 45 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 60 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 55 min

Studený čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Lenka Škulinová 60 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 80 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 60 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Oběd
Večeře
Náročné recepty
Sváteční recepty
Zelenina
Smažení
Britská kucchyně

Moje poznámka

Irish Rump Steak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yKoR

Náhodný recept

Smaženice z ředkviček Dominika Nováka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Novak Richard 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí yakitori

Přidáno před 14 hodinami

Kuřecí tandoori špízy s koriandrovou omáčkou

Přidáno před 14 hodinami

Grilovaná kachní prsa

Přidáno před 14 hodinami

Barbecue kuře

Přidáno před 14 hodinami

Oklahoma smashburger

Přidáno před 15 hodinami

Kuřecí kousky v lepkavé omáčce s pak choi

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

sabipupp 6. 1. 2021 10:58

Krása

medmic 3. 11. 2020 17:08

Osobně solím až po zatažení, když ho otočím.

Lenka Škulinová přidala novou fotografii! 3. 11. 2020 14:37

Přečtěte si

Dokonalá třešňová bublanina je plná šťavnatého ovoce: Vláčný moučník z třeného těsta potřebuje i dobrou formu

Jihočeská švanda: Snadnou omáčku z rozvařených borůvek využijete na lívance i knedlíky a chutná božsky

Angrešt je nejlepší sklízet nadvakrát: Získáte tak ovoce na marmelády i přímou konzumaci. Jde jen o to, trefit správný čas

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Máte rádi italskou kuchyni? Připravili jsme pro vás přehled italských pokrmů Hodnocení 9×

Máte rádi italskou kuchyni? Připravili jsme pro vás přehled italských pokrmů

5 častých chyb při přípravě steaků: Na co si dát pozor, aby byly steaky dokonalé Hodnocení 79×

5 častých chyb při přípravě steaků: Na co si dát pozor, aby byly steaky dokonalé

Pudinková buchta s jahodami podle Laďky Něrgešové: Dokonalé spojení chutí korunují dvě vrstvy těsta a šlehačková poleva

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketové soudky plněné sýrem a šunkou

KrisZaezemi před 3 minutami

Špaldový koláč s pudinkem a jablky

Zabiczka před 1 hodinou

Smetanová polévka s kysaným červeným zelím

MirekFM před 1 hodinou

Jogurtový ovocný koláč

maminka Machulka před 1 hodinou

Buchta "Orgasmus" Videorecept

Buchta "Orgasmus"

veronika_straka před 2 hodinami

Makový koláč s třešněmi

Moanka před 6 hodinami

Vepřové plátky s těstovinami

Moanka před 6 hodinami

Hrníčková bublanina

Pechova.veronika84 před 6 hodinami

Koláč s rebarborou a tvarohem Videorecept

Koláč s rebarborou a tvarohem

Lucie Hertlova před 13 hodinami

Řezy ORGASMUS

jaroslava.muckova61 před 18 hodinami

Suroviny:
steak rump, pepř čtyř barev, sůl, hořčice, máslo, sýr mozzarella, salát listový

Naposledy jste si prohlédli

Palačinky à la Stáňa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mardosa 90 min

Dort pro firmu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Z-zuzi

Klasická hořčice (domácí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 20 min

Třízeleninová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 40 min

Šťávička za studena dělaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 30 min

Irish Rump Steak

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji