Irish Rump Steak

Name: Irish Rump Steak
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2-3
Cuisine: Britská
Ingredients: 400 g Irish Rump Steak (Irské hovězí - kýta bez kosti); mletý pepř čtyř barev; sůl; Dijon hořčice; 2 plátky másla; Mozzarella light - nakrájená na plátky; listový salát

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

Lenka Škulinová

Náročný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Porce: 2-3

400 g 400 g Irish Rump Steak (Irské hovězí - kýta bez kosti)

mletý pepř čtyř barev

sůl

Dijon hořčice

2 plátky 2 plátky másla

Mozzarella light - nakrájená na plátky plátky

listový salát

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 311 kJ / 552 kcal
Bílkoviny	89,34 g
Tuky	21,60 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	239 mg
Sodík	188 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	0,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na plátky, z obou stran osolíme, opepříme, z jedné strany pomažeme jemnou vrstvou hořčice. Na teflonové pánvi rozpálíme máslo, maso na něj položíme nejprve namazanou stranou dolů. Krok 2: Z obou stran (podle tloušťky plátků, cca 1,5 cm) opečeme cca 35-40 vteřin a odložíme na talíř, přikryjeme a necháme maso "dojít" k žádoucí barvě - chceme-li maso spíše krvavé, podáváme okamžitě, pro střední propečení vyčkáme pár minut.
Podávala jsem s jednoduchým listovým salátem a plátky Mozzarelly.

Maso nakrájíme na plátky, z obou stran osolíme, opepříme, z jedné strany pomažeme jemnou vrstvou hořčice. Na teflonové pánvi rozpálíme máslo, maso na něj položíme nejprve namazanou stranou dolů.
Z obou stran (podle tloušťky plátků, cca 1,5 cm) opečeme cca 35-40 vteřin a odložíme na talíř, přikryjeme a necháme maso "dojít" k žádoucí barvě - chceme-li maso spíše krvavé, podáváme okamžitě, pro střední propečení vyčkáme pár minut.
Podávala jsem s jednoduchým listovým salátem a plátky Mozzarelly.

TIP: Časté chyby při přípravě steaků

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 11. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Irish Rump Steak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yKoR

Rump steak v bylinkách Videorecept

Rump steak v bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 18 min

Rump steak s polníčkem a ananasovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

dejsineco.cz

Flambovaný rump steak s omáčkou s brandy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Steaky "nadivoko"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy

Jelení steak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 50 min

Portobello steak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 25 min

Zobrazit více

Šopský salát jednoduše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 45 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 55 min

Zeleninový salát s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 30 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 60 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 60 min

Studený čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Lenka Škulinová 60 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Oběd
Večeře
Náročné recepty
Sváteční recepty
Zelenina
Smažení
Britská kucchyně

Moje poznámka

Irish Rump Steak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yKoR

Náhodný recept

Ďobáčky na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Letní koláč s třešněmi

Přidáno před 46 minutami

Tenké palačinky plněné tvarohem

Přidáno před 15 hodinami

Olivový kořen bez hnětení

Přidáno před 18 hodinami

Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience

Přidáno před 20 hodinami

Kynuté knedlíky podle Těhotnýho kuchaře

Přidáno 7. 7. 2025 08:57

Cuketový perník

Přidáno 7. 7. 2025 06:03

Další recepty

Komentáře (3)

sabipupp 6. 1. 2021 10:58

Krása

medmic 3. 11. 2020 17:08

Osobně solím až po zatažení, když ho otočím.

Lenka Škulinová přidala novou fotografii! 3. 11. 2020 14:37

Přečtěte si

5 častých chyb při přípravě steaků: Na co si dát pozor, aby byly steaky dokonalé Hodnocení 79×

5 častých chyb při přípravě steaků: Na co si dát pozor, aby byly steaky dokonalé

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Máte rádi italskou kuchyni? Připravili jsme pro vás přehled italských pokrmů Hodnocení 9×

Máte rádi italskou kuchyni? Připravili jsme pro vás přehled italských pokrmů

Češi milují zmrzlinu. Tesco rozšiřuje nabídku, láká na luxusní Tesco Finest i bio a veganské novinky

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Bramboračka s čerstvými houbami má nezaměnitelnou chuť a mimořádnou vůni, jen je třeba zvolit ty správné houby

Listové saláty sklízejte ráno, aby byly svěží. Uchovávejte je zabalené ve vlhké utěrce v chladničce v přihrádce na zeleninu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Kdy jsou cukety jedovaté? Nebezpečné jsou ty s nahořklou chutí, mohou způsobit opravdu závažné zdravotní problémy

Kdy čerstvý česnek při vaření zazáří a kdy naopak zklame: Kompletní průvodce pro kuchaře i gurmány

Listové saláty sklízejte ráno, aby byly svěží. Uchovávejte je zabalené ve vlhké utěrce v chladničce v přihrádce na zeleninu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Uzený guláš

brtna před 19 minutami

Mleté maso s tarhoňou a zeleninou

novakovajanna před 50 minutami

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá Videorecept

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

janatka před 1 hodinou

Šťavnaté karbanátky se sýrem

Markeeta před 2 hodinami

Brusinky z rybízu Videorecept

Brusinky z rybízu

sidonie před 2 hodinami

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Eliška před 2 hodinami

Tvarohová bublanina s ovocem

VeronikaHa před 12 hodinami

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

iveta.kroul před 13 hodinami

Špenátová polévka Videorecept

Špenátová polévka

Valis před 13 hodinami

Rybí pomazánka moje

Valis před 13 hodinami

Suroviny:
steak rump, pepř čtyř barev, sůl, hořčice, máslo, sýr mozzarella, salát listový

Naposledy jste si prohlédli

Bramborový koláč- natřesený

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dasty 50 min

Čínská kuchyně: Kachna na pekingský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

casino 150 min

Irish Rump Steak

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji