Tlačené oříškové rohlíčky

Suroviny

240 g špaldové celozrnné mouky
50 g moučkového cukru
160 g másla
100 g lískové moučky (rozemleté lískové oříšky)
1 sáček třtinového cukru s vanilkovým luskem
1 žloutek

Postup přípravy receptu

  1. Do mísy prosejeme mouku s moučkovým cukrem, přidáme na kousky nakrájené změklé máslo, lískovou moučku, třtinový cukr a žloutek. Vše vypracujeme na pevné těsto.

  2. Těsto zabalíme do fólie a dáme do lednice na alespoň hodinu ztuhnout. Uležené těsto lehce propracujeme a kousek po kousku lehce vytlačíme do kovové formičky na rohlíčky. Rozložíme je na plech a pečeme je ve vyhřáté troubě na 200°C cca 5 až 8 minut.

  3. Hotové rohlíčky necháme vychladnout a opatrně je vyklopíme z formiček.

Poznámka od kuchařky

Inspirace: Chvilka v kuchyni - lehce upravené suroviny.

Dodatek: Lísková moučka - jsou to rozemleté lískové oříšky, kdo by nevěděl. Občas si tu moučku dělám jak z mandlí tak i z vlašských ořechů, ale tentokrát jsem použila lískové oříšky.

Komentáře k receptu Tlačené oříškové rohlíčky

  • MiskaM MiskaM (autorka receptu)

    hospodyne: to je pravda ale já to kupovala v akci už teda nevím za kolik to bylo.

    Odpovědět

  • hospodyne hospodyne

    Lísková i mandlová mouka byla vidět skoro ve všech hyper.. často v akci. Jinak v regálech s ořechy a semínky. Cca 50Kč za 200g. Myslím ale, že během roku je trochu dražší.

    Odpovědět

  • MamlajdaD MamlajdaD

    Dajda: Lísková mouka se prodává v různých e-shopech se zdravou výživou v ceně okolo 300,- Kč za kilo. V marketech jsem ji zatím neviděla. :-8 Zdravím! :-K:-K:-K

    Odpovědět

  • MiskaM MiskaM (autorka receptu)

    Dajda: děkuji :-K jsou moc dobrý :-Q

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    MiskaM: Už jsem si uložila do oblíbených. :-8

    Odpovědět

  • MiskaM MiskaM (autorka receptu)

    Dajda: ano jsou to rozemleté lískové oříšky hned to dopíšu a děkuji :-K

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    Lísková moučka? Rozemleté lískové oříšky? Recept je fajn, protože na rozdíl od většiny jiných druhů vánočního cukroví neobsahuje kila cukru. :yes: Jen prosím upřesnit ten údaj o lískové moučce. :-K

    Odpovědět