Tlačené oříškové rohlíčky
Suroviny
- 240 g špaldové celozrnné mouky
- 50 g moučkového cukru
- 160 g másla
- 100 g lískové moučky (rozemleté lískové oříšky)
- 1 sáček třtinového cukru s vanilkovým luskem
- 1 žloutek
Postup přípravy receptu
Do mísy prosejeme mouku s moučkovým cukrem, přidáme na kousky nakrájené změklé máslo, lískovou moučku, třtinový cukr a žloutek. Vše vypracujeme na pevné těsto.
Těsto zabalíme do fólie a dáme do lednice na alespoň hodinu ztuhnout. Uležené těsto lehce propracujeme a kousek po kousku lehce vytlačíme do kovové formičky na rohlíčky. Rozložíme je na plech a pečeme je ve vyhřáté troubě na 200°C cca 5 až 8 minut.
Hotové rohlíčky necháme vychladnout a opatrně je vyklopíme z formiček.
Poznámka od kuchařky
Inspirace: Chvilka v kuchyni - lehce upravené suroviny.
Dodatek: Lísková moučka - jsou to rozemleté lískové oříšky, kdo by nevěděl. Občas si tu moučku dělám jak z mandlí tak i z vlašských ořechů, ale tentokrát jsem použila lískové oříšky.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tlačené oříškové rohlíčky
-
hospodyne: to je pravda ale já to kupovala v akci už teda nevím za kolik to bylo.
-
Lísková i mandlová mouka byla vidět skoro ve všech hyper.. často v akci. Jinak v regálech s ořechy a semínky. Cca 50Kč za 200g. Myslím ale, že během roku je trochu dražší.
-
Dajda: Lísková mouka se prodává v různých e-shopech se zdravou výživou v ceně okolo 300,- Kč za kilo. V marketech jsem ji zatím neviděla.
Zdravím! 
-
Dajda: děkuji
jsou moc dobrý 
-
MiskaM: Už jsem si uložila do oblíbených.
-
Dajda: ano jsou to rozemleté lískové oříšky hned to dopíšu a děkuji
-
Lísková moučka? Rozemleté lískové oříšky? Recept je fajn, protože na rozdíl od většiny jiných druhů vánočního cukroví neobsahuje kila cukru.
Jen prosím upřesnit ten údaj o lískové moučce.
