Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 388 kJ / 1 049 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,21 g |
| Tuky | 90,82 g |
| Vláknina | 31,14 g |
| Cholesterol | 89 mg |
| Sodík | 1,66 g |
| Sůl | 4,05 g |
| Sacharidy | 26,42 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby očistíme, pokrájíme a krátce povaříme ve vroucí vodě. Pak houby scedíme a necháme řádně okapat. Použít můžeme i houby rozmražené, které si v sezóně připravujeme stejným způsobem a ukládáme do mrazáku.
Krok 2: Na másle (sádle) osmažíme drobně pokrájenou cibuli lehce dozlatova, přidáme okapané houby, drobně pokrájenou slaninu, česnek, lístečky tymiánu, sůl a pepř dle chuti a vše společně smažíme za občasného promíchání na středním plameni cca 5 minut.
Krok 3: Po osmažení rozprostřeme směs rovnoměrně po dně pánve a zalijeme ji rozšlehanými, mírně osolenými vejci se smetanou. Pánev zaklopíme a necháme vejce ztuhnout. Dáme pozor, abychom vejce nepřesušili, vejce by měla zůstat vláčná a pružná (vyzkoušíme prstem), nikoliv tuhá a příliš pevná.
Krok 4: Podáváme s čerstvým chlebem nebo pečivem, případně čerstvou zeleninou dle chuti.
Zveřejněno 18. 12. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbovo - slaninová omeleta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mrpn
Moje poznámka
Houbovo - slaninová omeleta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mrpn
Nejnovější recepty
Litý ovocný koláč s karambolou
Přidáno před 4 hodinami
Těstovinový letní salát s tofu
Přidáno před 6 hodinami
Rajčátkové tulipány
Přidáno před 13 hodinami
Špikovaná vepřová pečeně s cibulovou omáčkou a pečeným květákem
Přidáno před 15 hodinami
Rajčatový salát s fazolemi
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí steak s hermelínem a mandarinkami
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynuté Honzovy buchty s povidly
kucharkaa před 50 minutami
Sněhový rybízový koláč
mmiirrkkaa před 1 hodinou
Cuketová krémová polévka
mmiirrkkaa před 1 hodinou
Brownie
bobik.v.kuchyni před 3 hodinami
Mleté koule v houbové omáčce
Jan Nemec před 3 hodinami
Gnocchi na způsob kuřete na paprice
Jan Nemec před 3 hodinami
Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta
gagos81 před 3 hodinami
Malinové brownies
TerezaKout před 3 hodinami
Těstoviny Bologne
DanaSv před 4 hodinami
Focaccia s čerstvými rajčaty
Aknytsirk před 4 hodinami
Suroviny:
houby,
cibule,
máslo,
slanina anglická,
česnek,
tymián,
sůl,
pepř mletý,
smetana 12%
Komentáře (1)