Česnekové škvarky

mika59: Máš pravdu. My jsme nechávali škvarky v sádle a s tou cibulí nebo česnekem jen v malém množství, co se celkem hned snědlo. Později se už syrové sádlo kupovalo, takže toho nebylo moc.

Veronika.Hrozna: Ano jedno posezení..

Merylas: Ano taky jsem zažila desítky zabíjaček a škvarky v sádle byly po ruce celou zimu. Ale část sádla (no kdysi kýble sádla) prasata byly tučnější se nechávaly čisté a škvarky se třeba lehce ohřály a s chlebem to byla dobrá večeře.

mika59: Ahá, tak to byly chipsy ke dvěma pivům a kousíčku patky.

Vyrostla jsem na domácích zabijačkách a láska k "bílému" masu u mně přetrvala dodnes. Ale musím omezovat, spíš vyloučit z jídelníčku úplně. Tak jako mnozí, ze zdravotních důvodů. U nás se sádlo taky škvařilo, nakonec se někdy taktéž přidával buď česnek, nebo zase jemně nakrájená cibule. Škvarky se ale nechávaly v sádle, než ztuhlo úplně, tak se občas promíchalo, aby byly v sádle stejnoměrně a ne jen vespod. A tohle už byla hotová pomazánka na chleba.

mika59:

MamlajdaD: Aničko to je pěkné,že se přimluviš A děkuji

Veronika.Hrozna: Veru tyhle byly na chuť a fotku

Mohu se autorky zeptat, z těch 600 gr sádla dokážeš ty škvarky použít na všechny jídla z kapitoly 4 ? Máš na lednici zámek?

mika59: Skvělý recept! (A v tom pekle se za tebe přimluvím, aby na tebe byli čerti hodní! ) Když jim občas něco uvaříš, budou si tě hýčkat, neboj!

Simona Skolakova: Já taky nesmím, ale když ono je to někdy k nevydržení! A tak občas hřeším, až se hory zelenají (zase ne moc často ). Ale tento recept šup, a už je v olíbených a jakmile se dostanu ke koupi syrového sádla, tak budu hřešit a hřešit! Ale do pekla za mně půjde Miládka, za to, že sem dává takovéhle recepty!

ráno pojede ten náš nákupčí pro materiál na tento receptík, už se těším na výsledek
Simonko, ale pár kousků můžeš , jen vyzkoušet ...no jen tak

Děvčata tak Vám trošinku závidím,taky bych hřešila a hned,ale nemůžu ta potvůrka dia mi to nedovolí,ale Vám to přeji,super nápad!!!

Veronika.Hrozna: někdy i bez chleba

Takovým chipsům, taky neodolám a s čerstvým chlebíčkem .........