Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Česnekové škvarky

Česnekové škvarky jsou jednoduchá a neodolatelně voňavá pochoutka. Horké škvarky se promíchají s utřeným česnekem a dochutí solí a pepřem. Takto upravené jsou křupavé a šťavnaté, ideální k pivu či vínu nebo jako základ pro domácí pomazánku.

Hodnocení receptu je 4,3 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Česnekové škvarky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 726 kJ /
5 432 kcal
Bílkoviny13,47 g
Tuky594,10 g
Vláknina3,43 g
Cholesterol 540 mg
Sodík 17 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy7,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sádlo nakrájíme na kostičky o velikosti asi 2×2 cm. Dáme je do hrnce se silným dnem a podlijeme trochou vody. Za občasného míchání pomalu škvaříme dozlatova. Krok 2: Česnek oloupeme a utřeme nožem. Krok 3: Jakmile jsou škvarky hotové, odstavíme je ze zdroje tepla a vmícháme česnek. Necháme je lehce zchladnout a poté scedíme sádlo do čisté sklenice. Krok 4: Škvarky ještě lehce vymačkáme, osolíme a opepříme. Krok 5: Můžeme je pomlít a vmíchat do sádla, nebo je nechat vcelku a podávat k pivu či vínu.

TIP: Jak připravit skvělou škvarkovou pomazánku?

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 1. 2021

Poznámka autorky mika59

Česnekové sádlo použijeme na chleba, do pomazánek, ale i pod maso na pečení. Škvarky můžeme taky použít do pomazánky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (44× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Česnekové škvarky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rz32

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Česnekové škvarky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rz32

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marule 27. 4. 2026 19:04

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mela jsem hrst sadelnatych odrezku z masa, rikam si zkusim udelat z tohoskvarky.. a na popud tohoto receptu jsem tam prihodila 5 promacknutych cesneku, no to je bozi proste 😍

Česnekové škvarky

Merylas Merylas moderátorka 9. 1. 2021 14:08
mika59: Máš pravdu. My jsme nechávali škvarky v sádle a s tou cibulí nebo česnekem jen v malém množství, co se celkem hned snědlo. Později se už syrové sádlo kupovalo, takže toho nebylo moc. :-K

mika59 mika59 9. 1. 2021 14:03
Veronika.Hrozna: Ano jedno posezení..:-D:-D

mika59 mika59 9. 1. 2021 14:02
Merylas: Ano taky jsem zažila desítky zabíjaček a škvarky v sádle byly po ruce celou zimu. Ale část sádla (no kdysi kýble sádla) prasata byly tučnější se nechávaly čisté a škvarky se třeba lehce ohřály a s chlebem to byla dobrá večeře.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 9. 1. 2021 13:56
mika59: Ahá, tak to byly chipsy ke dvěma pivům a kousíčku patky.:-D:-D:-D

Merylas Merylas moderátorka 9. 1. 2021 13:55
Vyrostla jsem na domácích zabijačkách a láska k "bílému" masu u mně přetrvala dodnes. Ale musím omezovat, spíš vyloučit z jídelníčku úplně. Tak jako mnozí, ze zdravotních důvodů. U nás se sádlo taky škvařilo, nakonec se někdy taktéž přidával buď česnek, nebo zase jemně nakrájená cibule. Škvarky se ale nechávaly v sádle, než ztuhlo úplně, tak se občas promíchalo, aby byly v sádle stejnoměrně a ne jen vespod. A tohle už byla hotová pomazánka na chleba. :-K

MamlajdaD MamlajdaD 9. 1. 2021 13:41
mika59: :-D:-D:yes::-K

mika59 mika59 9. 1. 2021 11:42
MamlajdaD: Aničko to je pěkné,že se přimluviš :-D A děkuji :-K

mika59 mika59 9. 1. 2021 11:40
Veronika.Hrozna: Veru tyhle byly na chuť a fotku :-K

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 9. 1. 2021 10:26
Mohu se autorky zeptat, z těch 600 gr sádla dokážeš ty škvarky použít na všechny jídla z kapitoly 4 ? Máš na lednici zámek? :-D:-D:-D

MamlajdaD MamlajdaD 9. 1. 2021 01:09
mika59: Skvělý recept! <3:-K (A v tom pekle se za tebe přimluvím, aby na tebe byli čerti hodní! ;-):-D) Když jim občas něco uvaříš, budou si tě hýčkat, neboj! ;-):-8:-D:-K

MamlajdaD MamlajdaD 9. 1. 2021 00:53
Simona Skolakova: Já taky nesmím, ale když ono je to někdy k nevydržení! A tak občas hřeším, až se hory zelenají (zase ne moc často ;-)). Ale tento recept šup, a už je v olíbených a jakmile se dostanu ke koupi syrového sádla, tak budu hřešit a hřešit! Ale do pekla za mně půjde Miládka, za to, že sem dává takovéhle recepty! ;-):-D:-D:yes:<3

Jana Pá 8. 1. 2021 23:20
ráno pojede ten náš nákupčí pro materiál na tento receptík, už se těším na výsledek :-D:yes:
Simonko, ale pár kousků můžeš , jen vyzkoušet ...no jen tak <3;-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 8. 1. 2021 22:35
Děvčata tak Vám trošinku závidím,taky bych hřešila a hned,ale nemůžu ta potvůrka dia mi to nedovolí,ale Vám to přeji,super nápad!!!:-D:yes::yes::yes:

ivulinka ivulinka 8. 1. 2021 22:07
Veronika.Hrozna: někdy i bez chleba:-D

Načíst další komentáře (3)
Načíst další komentáře (88)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
sádlo vepřové, voda, česnek, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu

]