Bramborová polévka s červenou řepou, fenyklem a slaninou
Suroviny
- 2 střední červené řepy
- 3-4 brambory
- 1 fenykl
- 100 g uzené slaniny
- 1 cibule
- olej
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu.
Pridáme na kocky narezanú cviklu a zemiaky. Osolíme, okoreníme, zalejeme vodou a varíme asi 15 minút. Potom rozmixujeme.
Na panvici opražíme na tenké plátky nakrájanú slaninu. Vyberieme ju na ohriaty tanierik a na výpeku na silnom plameni za stáleho miešania restujeme na plátky narezaný fenykel, kým trocha zavädne, asi 3-4 min, podľa hrúbky.
Polievku naporciujeme do tanierov a navrch dáme plátky slaniny a fenykel.
Kuchařka: tejaja
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bramborová polévka s červenou řepou, fenyklem a slaninou
K receptu nejsou žádné komentáře.
