Moje krupicová kaše

Ludmila B

38 názorů

8. 11. 2017 21:35

2 lžíce 2 lžíce krupicového cukru

0,5 litru 0,5 litru mléka

4 lžíce 4 lžíce krupice

1 lžíce 1 lžíce másla

kakao nebo strouhaná čokoláda na posypání

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 561 kJ / 612 kcal
Bílkoviny	23,07 g
Tuky	16,30 g
Vláknina	1,80 g
Cholesterol	56 mg
Sodík	201 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	92,38 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vše dáme do hrnce a přivedeme za stálého míchání do varu. Vaříme cca 2 minuty.
Jak uvařit nejlepší krupicovou kaši
Pak vylijeme na talíř a posypeme čokoládou nebo kakaem.

Poznámka autorky receptu

Doplnila jsem o foto zmíněného ovomaltine

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (30x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Krupicová kaše Videorecept

Krupicová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lenka 20 min

Krupicová kaše s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Krupicová kaše s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Kralka005

Načíst další

Přečtěte si

Ježíškova krupička neboli šrotka: Vánoční valašská krupicová kaše se jedla s medem a milovali ji děti i dospělí

Špičkový šéfkuchař Marek Raditsch miluje vnitřnosti a nám prozradil recept na vepřová líčka po kantonsku s omáčkou pěti vůní

Retro vaření s Kristinou: Pohanková kaše se slaninou a brynzou vás překvapí lahodnou chutí

Komentáře

alikul

26. 11. 2019 13:58

Nejlepší krupicajda - akorátní hustota.

Angel 666

12. 5. 2018 18:19

Před osmnácti lety, když se mi narodil syn, jsme dostaly v porodnici k večeři sladkou rýžovou kaši sypanou kakaem. Celé oddělení vracelo plné netknuté talíře. Ta chuť byla příšerná, dodnes si to pamatuju

. V té kaši totiž chyběla sůl

Ludmila B

12. 5. 2018 10:28

Víte docela mě překvapilo jak se sůl v krupicové kašičce stala takovým tématem.. jedno dodám já to s tou solí vyzkouším... u mě to je jen otázka , že jsem to doma tak neviděla..., ale špatné to být nemusí

...vím, že nebude slaná

casino

11. 5. 2018 21:19

Přeqapilo mě, že postup který před M.J.S. praktikovala i M.D.R. vzdudil ještě takřka po dvou staletích takovou, do jisté míry negativní, pozornost...
Přitom by stačilo nechat myšičku uvařit kašičku jak jste zvyklí, pak do části přimíchat špetku soli a naslepo ochutnat oba vzorky... Rozdíl byste mohli poznat na patře, pokud ho tedy nemáte přímo nerezové, že

Podotýkám, že osolená kaše NENÍ slaná! Té soli je tam právě jen tolik, že chuťově je to takové, takové..., no jak by řekli dálněvýchodní národové: UMAMI

srettka

11. 5. 2018 12:24

magdalenka: Přesně tak, říkáme doma, že tomu dáváme zadní chuť

špetku soli dávám do každého pečení i těsta, aby chuťová mozaika byla naplněná a pusa spokojená

magdalenka

11. 5. 2018 06:40

samozrejme, inak chutí sladká kaša (krupičná, kukuričná, ryžová, kysnuté cesto, ale aj puding atď.) so soľou a inak bez soli. Stačí vyskúšať - bez soli tam "niečo" chýba, chuť nie je "plná".
Pre zaujímavosť - raz som pozerala dokument o výrobe karamelových cukríkov "štolverky" (Figaro). V surovinách bola aj soľ. Samozrejme, cukríky slané nie sú.

zizala (moderátorka)

10. 5. 2018 19:53

Kynuté těsto bez špetky soli je jalové. U nás doma se nedávala sůl do třených ani piškotových těst, ale do kynutého VŽDY. Do krupicové kaše taky vždy, sůl do sladkých kaší dávala už Sandtnerka

Stejně jako těstoviny vařené bez soli jsou jalové - nemají žádnou chuť. Jsou potraviny, ke kterým je přidání špetky soli nezbytností.

tejaja (moderátorka)

10. 5. 2018 19:15

casino: Nie, do nijakého sladkého cesta nedávam ani štipku soli. U nás sa to proste nerobilo a nerobí.

Dajda

10. 5. 2018 11:34

casino: Do kynutého těsta špetku soli přidávám, stejně tak do piškotu - dělám ho totiž tzv. obráceným postupem: ušlehám bílky s cukrem, pak přidám žloutky a nakonec vmíchám mouku. No a do bílků dávám špetičku soli, aby se dobře ušlehaly.
Linecké se solí si nedovedu představit.

JanaDorazinova

10. 5. 2018 11:11

casino: buchty, vdolky, koláče, koblihy ano, linecké, dorty, piškotové pláty ne..

Frantiska

10. 5. 2018 10:49

casino: jak kdy, ale ja osobne nevidim absolutne zadny rozdil, kdyz pridam ci nepridam :) ale ja malo solim, verim tomu, ze ti, kdo soli normalne nebo hodne rozdil poznaji :) A ryží při vaření nesolím kvuli malé a taky nevidim zadný rozdíl (samozrejme, pokud ji nejím samotnou).

casino

10. 5. 2018 10:42

Ludmila B:
Nevědomost prý hříchu nečiní...

No, prozatím se zeptám asi takto: když pečete SLADKÉ pečivo např. buchty, vdolky, koláče, koblihy, linecké, dorty, piškotové pláty atd. atd., také do těsta nedáváte sůl

JanaDorazinova

10. 5. 2018 10:02

Taky přihodím názor

. Dávám špetku soli i trochu cukru hned do vaření.

srettka

10. 5. 2018 09:19

Jdu se svou troškou do mlýna..já třeba při vaření nedávám cukr a trošku soli přidávám do kaše odjakživa a chutná mi to. Mám ráda ten jemný slaný kontrast se skořicí, cukrem a máslem. I moje babička jí tam dávala. Ta přidávala i žloutek, do čehož už zase ale nejdu já

Dajda

10. 5. 2018 09:06

Frantiska: Taky nedávám cukr, maximálně trochu na povrch se skořicí, může být i vanilkový cukr, ale nejraději mám kaši s čokoládou, to potom žádný cukr nepotřebujete.