Domácí majonéza dle mne

Name: Domácí majonéza dle mne
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 vejce; 2 lžičky hořčice; 1/2 citronu; sůl; pepř; 225 ml slunečnicového oleje

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

rizekB

Snadný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny

3 3 vejce

2 lžičky 2 lžičky hořčice

1/2 1/2 citronu

sůl

pepř

225 ml 225 ml slunečnicového oleje

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 030 kJ / 2 397 kcal
Bílkoviny	27,27 g
Tuky	248,99 g
Vláknina	2,47 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	422 mg
Sůl	0,93 g
Sacharidy	10,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce opatrně rozklepněte a oddělte žloutky od bílků. Žloutky dejte do vysoké užší nádoby vhodné ke šlehání tyčovým mixérem. Krok 2: Přidejte 2 lžičky hořčice. Dochuťte šťávou z citronu, solí a pepřem. Opatrně přilijte olej. Krok 3: Tyčovým mixérem jemně staticky mixujte 1-2 minuty, než se veškerý olej zapracuje a vznikne majonéza. Hotovou spotřebujte do 3 dnů. Skladujte v lednici.

Vejce opatrně rozklepněte a oddělte žloutky od bílků. Žloutky dejte do vysoké užší nádoby vhodné ke šlehání tyčovým mixérem.
Přidejte 2 lžičky hořčice. Dochuťte šťávou z citronu, solí a pepřem. Opatrně přilijte olej.
Tyčovým mixérem jemně staticky mixujte 1-2 minuty, než se veškerý olej zapracuje a vznikne majonéza. Hotovou spotřebujte do 3 dnů. Skladujte v lednici.

TIP: Jak jednoduše a rychle připravit majonézu

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 2. 2021

Poznámka autora rizekB

Koprová: +1 hrst čerstvého kopru, 1/2 lžičky sušeného česneku, 2 lžičky dijonské hořčice

Curry: +2 lžičky mletého curry, 1 lžička kurkumy

S uzenou paprikou: +1 lžička mleté uzené papriky

Parmazánová: + 1 lžíce parmazánu, 1 prolisovaný česnek

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí majonéza dle mne

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/glr3

Domácí majonéza Videorecept

Domácí majonéza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mardosa 5 min

Falešná majonéza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 15 min

Majonéza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 15 min

Kari řízky podle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka

Čínské nudle ode mne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

fotohrouda 35 min

Ensaimadas podle mne - šneky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka

Zobrazit více

Cheesecake - jednoduchý, pravý Videorecept

Cheesecake - jednoduchý, pravý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

rizekB 75 min

Noky se špenátem, lososem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rizekB 40 min

Vanilkový termix

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

rizekB 5 min

Omáčka Alfredo

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

rizekB 25 min

Neapolská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rizekB 80 min

Jablečné sušenky nejen na výlet

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rizekB

Zobrazit více

Dressingy

Citrusy
Recepty pro začátečníky
Sváteční recepty
Recepty do 20 minut

Moje poznámka

Domácí majonéza dle mne

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/glr3

Náhodný recept

Rychlé nešlehané kokosky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivace64 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smažený šunkový špíz s balkánským sýrem

Přidáno před 24 minutami

Srbské rizoto s cherry rajčátky

Přidáno před 4 hodinami

Tvarohovo jahodový krém se smetanou

Přidáno před 4 hodinami

Zapečené kotlety z jednoho pekáčku podle Báry Basikové

Přidáno před 5 hodinami

Hovězí nudličky na víně s kukuřičnou polentou

Přidáno před 6 hodinami

Makovky se slánkem

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Jak jednoduše a rychle připravit skvělou majonézu? Zkuste to podle videonávodu Hodnocení 125×

Jak jednoduše a rychle připravit skvělou majonézu? Zkuste to podle videonávodu

Znáte slovenský salám? Připomíná náš „točeňák“ a stejně tak jej můžete použít. A opečený na ohni chutná prostě skvěle

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Domácí McFlurry jen ze tří surovin. S videonávodem je to snadné Hodnocení 32×

Domácí McFlurry jen ze tří surovin. S videonávodem je to snadné

Vypěstujte si vlastní květák: poradíme, jak na bohatou úrodu i bez velkých zkušeností

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Milujete žužu neboli marshmallow? Naučíme vás ho podle snadného postupu Hodnocení 2×

Milujete žužu neboli marshmallow? Naučíme vás ho podle snadného postupu

Brambory v popelu aneb Malý návrat do dětství. Víte, jak je správně připravit?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Babiččina maková bábovka

vkapsiova před 10 minutami

TNT - tuze návykové tyčinky Videorecept

TNT - tuze návykové tyčinky

Dycky před 29 minutami

Rychlá hrníčková bábovka Videorecept

Rychlá hrníčková bábovka

tronickovaj před 1 hodinou

Zapečená krkovička v marinádě

michaelatomastikova999 před 1 hodinou

Koprová omáčka

pazderka83 před 1 hodinou

Himaláje buchta

PidzonekKiki před 1 hodinou

Olejová buchta

Ivafik před 1 hodinou

Zapečené brambory s cibulí Videorecept

Zapečené brambory s cibulí

kamilkamil před 1 hodinou

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

Teranekk před 2 hodinami

Tradiční špagety Carbonara

Mistrova před 2 hodinami

Suroviny:
vejce, hořčice, citron, sůl, pepř, olej slunečnicový

Domácí majonéza dle mne

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora rizekB

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno