Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 030 kJ / 2 397 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,27 g |
| Tuky | 248,99 g |
| Vláknina | 2,47 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 422 mg |
| Sůl | 0,93 g |
| Sacharidy | 10,59 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce opatrně rozklepněte a oddělte žloutky od bílků. Žloutky dejte do vysoké užší nádoby vhodné ke šlehání tyčovým mixérem.
Krok 2: Přidejte 2 lžičky hořčice. Dochuťte šťávou z citronu, solí a pepřem. Opatrně přilijte olej.
Krok 3: Tyčovým mixérem jemně staticky mixujte 1-2 minuty, než se veškerý olej zapracuje a vznikne majonéza. Hotovou spotřebujte do 3 dnů. Skladujte v lednici.
Zveřejněno 16. 2. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí majonéza dle mne
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/glr3
Moje poznámka
Domácí majonéza dle mne
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/glr3
Nejnovější recepty
Jahodovo-čokoládové muffiny
Přidáno před 1 hodinou
Zapečené houbové palačinky
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí maso na slanině
Přidáno před 1 hodinou
Kynutý závin plněný kakaem a ořechy
Přidáno před 8 hodinami
Hovězí polévka z oháňky se sýrovými noky
Přidáno před 10 hodinami
Pomazánka ze zbytku vepřové pečeně
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brownies do hrnečku
Lucieldrqko před 1 hodinou
Česnečka
magdalenka před 1 hodinou
Šopský salát
magdalenka před 1 hodinou
Čínský okurkový salát
magdalenka před 1 hodinou
Bublanina
ValentineCZ před 3 hodinami
Hrášková polévka podle Pohlreicha
ValentineCZ před 3 hodinami
Domácí chléb se sušeným droždím
Gita1969 před 9 hodinami
Vepřová játra na slanině
vladhn před 11 hodinami
Gratinovaná cuketa s brambory
misula29 před 11 hodinami
Lehký maďarský guláš
Jan Nemec před 12 hodinami
Suroviny:
vejce,
hořčice,
citron,
sůl,
pepř,
olej slunečnicový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.