Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hrníčkové houstičky

Domácí houstičky z hrníčkového těsta jsou krásně nadýchané a voňavé. Těsto připravíme bez kvásku, necháme vykynout, vytvarujeme pletýnky a upečeme dozlatova. Skvělé k snídani i ke svačině.

Hodnocení receptu je 4,4 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Nica74 Nica74

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby kynutí

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Suroviny pro 1 dávka

cca 10–12 kusů, 1 hrnek = 250 ml

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy nasypeme mouku, přidáme sůl a cukr a promícháme. Krok 2: Do vlažného mléka rozdrobíme droždí a promícháme, aby se rozpustilo. Krok 3: K mouce přidáme žloutek, rozpuštěné máslo a mléko s droždím. Krok 4: Vypracujeme hladké, tužší těsto. Krok 5: Těsto přikryjeme a necháme kynout na teplém místě asi 1 hodinu, dokud nezdvojnásobí objem. Krok 6: Vykynuté těsto rozdělíme na 10–12 dílků. Krok 7: Z každého dílu vytvarujeme houstičky (např. pletýnky) a rozložíme je na plech. Krok 8: Troubu předehřejeme na 170 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 9: Vejce rozšleháme s trochou mléka a kapkou oleje a houstičky potřeme. Posypeme hrubou solí a kmínem. Krok 10: Pečeme asi 15–20 minut dozlatova.

TIP: Dýňové housky

Zveřejněno 12. 3. 2021

Poznámka autorky Nica74

Houstičky jsou velmi chutné a zatím první, které se mi povedly. I další den jsou hezky vláčné.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hrníčkové houstičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kA5x

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hrníčkové houstičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kA5x

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Suroviny:
mouka polohrubá, mléko, droždí čerstvé, máslo, žloutek, sůl, cukr, vejce, mléko, olej, sůl hrubá, kmín celý

Přidat fotografie receptu
]