Kokosovo-kávové muffiny

Name: Kokosovo-kávové muffiny
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Americká, Evropská
Ingredients: 150 g hladké mouky; 110 g mléka; 40 g másla (nebo jiného tuku); 1 vejce; 20 g strouhaného kokosu; 70 g krupicového cukru; 3 g instantní rozpustné kávy v prášku (1 lžička); 0,5 sáčku vanilkového cukru; 0,5 sáčku kypřicího prášku do pečiva; 1 špetka soli

Výborné a nadýchané muffiny s příchutí kávy a strouhaného kokosu jsou perfektním moučníkem pro každý den. Upečte si dávku tak akorát k odpolední kávě s rodinou. Jsou skvělou volbou nejen pro začátečníky.

Hodnocení receptu je 4,4 (9×)

Merylas

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 080 kJ / 1 453 kcal
Bílkoviny	31,15 g
Tuky	58,61 g
Vláknina	7,10 g
Cholesterol	368 mg
Sodík	211 mg
Sůl	0,82 g
Sacharidy	196,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Včas rozehřejeme troubu na 180 °C. Připravíme formu na muffiny a vyložíme ji papírovými košíčky. Krok 2: Smícháme všechny sypké ingredience. Přidáme mléko, rozpuštěné a vychladlé máslo, vejce a elektrickým šlehačem krátce prošleháme do spojení těsta. Krok 3: Těstem naplníme papírové košíčky. Neplníme je celé, ale jen do 3/4. Při pečení ještě nabydou. Krok 4: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C zhruba 25-30 minut. Čas je orientační, respektujeme zkušenost s vlastní troubou. Krok 5: Po upečení muffiny vyjmeme z formy a necháme vychladnout na mřížce.

Včas rozehřejeme troubu na 180 °C. Připravíme formu na muffiny a vyložíme ji papírovými košíčky.

Jak vyrobit košíčky na muffiny
Smícháme všechny sypké ingredience. Přidáme mléko, rozpuštěné a vychladlé máslo, vejce a elektrickým šlehačem krátce prošleháme do spojení těsta.
Těstem naplníme papírové košíčky. Neplníme je celé, ale jen do 3/4. Při pečení ještě nabydou.
Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C zhruba 25-30 minut. Čas je orientační, respektujeme zkušenost s vlastní troubou.
Po upečení muffiny vyjmeme z formy a necháme vychladnout na mřížce.

TIP: Trik pro snazší vyndavání košíčků z formy

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 5. 2021

Poznámka autorky Merylas

Muffiny někdy peču i v silikonových formičkách, které lehce vymazávám olejem. Daly by se pak upéct i v remosce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (145× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kokosovo-kávové muffiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qKL7

Kávové řezy s kokosovo - karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku 60 min

Kávové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Cleonka 55 min

Kokosovo-kávový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenicka ART 35 min

Kokosovo-ananásové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 30 min

Kokosovo-nugátový zákusek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Kokosovo - nugátový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Napalsko

Zobrazit více

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 65 min

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 95 min

Valašské frgály Videorecept

Valašské frgály

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 60 min

Rybízový sirup Videorecept

Rybízový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Merylas 70 min

Nadýchaná banánová buchta Videorecept

Nadýchaná banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 60 min

Zelný salát do zásoby Videorecept

Zelný salát do zásoby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Muffiny

Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Běžný den
Americká kuchyně
Pečení
Snídaně
Na cesty / Na výlet
Ořechy
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Kokosovo-kávové muffiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qKL7

Náhodný recept

Kuře se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí prsa na slanině a paprikách

Přidáno před 2 hodinami

Jogurtové lívance s jablky

Přidáno před 2 hodinami

Banánové rolky s čokoládou

Přidáno před 7 hodinami

Krémová brokolicová polévka se smetanou

Přidáno před 7 hodinami

Brambory zapečené s tvarůžky

Přidáno před 7 hodinami

Restovaná kuřecí játra s dušenou kedlubnou

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

ferda30 přidala novou fotografii! 8. 5. 2025 13:52

Merylas 21. 1. 2022 11:51

Marie Svarcova: Děkuji.

Marie Svarcova 19. 1. 2022 08:46

pěkný recept i foto

Merylas přidala novou fotografii! 7. 5. 2021 19:22

Přečtěte si

Kokosový dort bez mouky: Lehký bezlepkový dezert plný tvarohu zvládnete i bez váhy Hodnocení 34×

Kokosový dort bez mouky: Lehký bezlepkový dezert plný tvarohu zvládnete i bez váhy

Jak vytáhnout košíček z formy na muffiny. Videonávod vás naučí jednoduchý trik Hodnocení 33×

Jak vytáhnout košíček z formy na muffiny. Videonávod vás naučí jednoduchý trik

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

V kavárnách frčí blue ice tea: Zářivě modrý nápoj stojí asi 100 Kč a po přidání citronu mění barvu, doma vyjde na 4 Kč

Vyzkoušela jsem virální palačinky z rýžového papíru: Stačí vám na ně 3 suroviny a obejdete se bez mouky

Košíčky z pečicího papíru si vyrobíte během chvilky a ještě ušetříte Hodnocení 83×

Košíčky z pečicího papíru si vyrobíte během chvilky a ještě ušetříte

Saltimbocca jako od šéfkuchaře: Mirek Kalina radí, jak nepokazit jemné telecí maso

Co ještě vysít v srpnu: Kedlubny, rukola, fenykl i kopr stihnou vyrůst do podzimu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohová bublanina Videorecept

Tvarohová bublanina

maryje12 před 31 minutami

Švestkové muffiny

Dana.m před 57 minutami

Jahodové knedlíky z odpalovaného těsta

Mirka H před 2 hodinami

Jednoduché máslové sušenky

danila před 2 hodinami

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Lenka_ před 3 hodinami

Bramborové placičky s nivovou omáčkou

Khaled před 4 hodinami

Salátek jako lusk

magdalenka před 5 hodinami

Cuketové placičky Videorecept

Cuketové placičky

[email protected] před 5 hodinami

Okurkový salát jako příloha

magdalenka před 5 hodinami

Vepřové nudličky se zeleninou a rýží

Slavista62 před 5 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, mléko, máslo, vejce, kokos strouhaný, cukr krupice, káva rozpustná, cukr vanilkový, kypřící prášek do pečiva, sůl

Kokosovo-kávové muffiny

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Merylas

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Vyzkoušela jsem virální palačinky z rýžového papíru: Stačí vám na ně 3 suroviny a obejdete se bez mouky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Vyzkoušela jsem virální palačinky z rýžového papíru: Stačí vám na ně 3 suroviny a obejdete se bez mouky