Bábovka z pomazánkového másla s brusinkami
Suroviny Podle nakrájených kousků
- 200 g pomazánkového másla bez příchutě
- 4 vejce
- špetka soli
- 1 hrnek moučkového cukru
- 1 ČL vanilkové pasty s mletým vanilkovým luskem
- 1 vanilkový cukr
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 100 g sušených brusinek
Postup přípravy receptu
Do jedné misky dáme bílky se špetkou soli. Do druhé žloutky, máslo a cukry. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Obsah druhé misky rozšleháme na hladkou hmotu. Zašleháme do ní mouku smíchanou s práškem do pečiva a zlehka vmícháme sníh. Nakonec do těsta zamícháme brusinky.
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy. Vložíme do předehřáté trouby na 150°C a pečeme 20 minut. Poté teplotu zvýšíme na 180°C a dopékáme dalších 20 - 25 minut.
Poznámka od kuchařky
Inspirace z jednoho sešitu.
Kuchařka: MiskaM
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
