Bábovka z pomazánkového másla s brusinkami

Moučníky Bábovky Doba přípravy: 45 minut tepelná úprava 2 názory

Moučníky Bábovky Doba přípravy: 45 minut tepelná úprava 2 názory

Suroviny Podle nakrájených kousků

200 g pomazánkového másla bez příchutě
4 vejce
špetka soli
1 hrnek moučkového cukru
1 ČL vanilkové pasty s mletým vanilkovým luskem
1 vanilkový cukr
1 hrnek polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
100 g sušených brusinek

Postup přípravy receptu

  1. Do jedné misky dáme bílky se špetkou soli. Do druhé žloutky, máslo a cukry. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.

  2. Obsah druhé misky rozšleháme na hladkou hmotu. Zašleháme do ní mouku smíchanou s práškem do pečiva a zlehka vmícháme sníh. Nakonec do těsta zamícháme brusinky.

  3. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy. Vložíme do předehřáté trouby na 150°C a pečeme 20 minut. Poté teplotu zvýšíme na 180°C a dopékáme dalších 20 - 25 minut.

Poznámka od kuchařky

Inspirace z jednoho sešitu.

Komentáře k receptu Bábovka z pomazánkového másla s brusinkami