Bramboračka skleněná
Suroviny 10 porcí
- 3 větší brambory
- 1 větší mrkev
- 1 větší petržel
- kousek celeru
- 1/4 malé kapusty
- 1/4 malého květáku
- 1 cibule ø 5 cm
- 2 stroužky česneku
- 1 PL másla
- houby
- 1 koska Masoxu
- 1 lžička kmínu
- sůl
- celerová nať
- Maggi
Postup přípravy receptu
Nakrájíme nadrobno kořenovou zeleninu (mrkev, petržel i celer) a dáme vařit s nakrájenými bramborami. Komu celer vadí dá kousek celeru v celku a ten po uvaření vyndá.
Přidáme sůl, kostku Masoxu, kmín a čerstvé nebo mražené houby (mohou být i sušené, ty je dobré předem namočit). Přidáme nakrájenou kapustu a květák rozebraný na růžičky.
Když je zelenina měkká, přidáme usmaženou cibulku na másle, do které dáme před koncem smažení nadrobno nakrájený nebo prolisovaný česnek. Nakonec dochutíme celerovou natí a Maggi.
Kuchař: Gregusa
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bramboračka skleněná
K receptu nejsou žádné komentáře.
