Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dortové bonbónky / lízátka

Hodnocení receptu je 4,7 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lusyl Lusyl

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 079 kJ /
2 648 kcal
Bílkoviny55,64 g
Tuky139,68 g
Vláknina9,00 g
Cholesterol 877 mg
Sodík 489 mg
Sůl1,13 g
Sacharidy287,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve upečeme korpus.
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky, bílky vyšleháme s cukrem do tuhé pěny. Pak přidáme postupně žloutky (ubereme na otáčkách). Až se žloutky a bílky spojí, přidáme olej a mouku, zlehka vmícháme stěrkou dohladka. Pečeme na 180°C cca 30 minut (test špejlí) ve vymazané a vysypané dortové formě. Krok 2: V hrnci svaříme šlehačku a nalijeme na čokoládu, kterou jsme nalámali do misky. Až čokoláda změkne, metličkou zamícháme směs, aby se suroviny spojily a vznikla hladká omáčka. Krok 3: Vychladlý korpus nadrobíme do větší misky, zalijeme směsí z čokolády a ručně zpracujeme těsto. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a dáme aspoň na 30 minut do lednice. Krok 4: Poté těsto vyndáme a tvoříme kuličky (já dělala bonbony do školky, tak mi to vyšlo na 55 kuliček po 10 g). Pokud byste chtěli dělat lízátka, tak kuličky napíchněte na papírovou špejli a dejte opět aspoň na 40 minut odpočinout. Krok 5: Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a kuličky postupně namáčíme v čokoládě. Poté pokládáme nejlépe na odkapávací mřížku a rovnou zdobíme.

Zveřejněno 30. 5. 2021

Poznámka autorky Lusyl

Kuličky udržujte co nejvíc v chladu, při manipulaci lepí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dortové bonbónky / lízátka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lZ26

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dortové bonbónky / lízátka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lZ26

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
vejce, cukr, mouka hladká, olej, šlehačka, čokoláda bílá, čokoláda bílá, čokoláda mléčná, zdobení cukrářské

Přidat fotografie receptu