Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dušená játra na cibulce v odlehčené variantě

Kocmax

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

2. 7. 2021 18:57

Dušená játra na cibulce v odlehčené variantě, Dušená játra na cibulce v odlehčené variantě — Dušená játra na cibulce v odlehčené variantě

300 g 300 g jater (vepřová, hovězí, telecí)

cca 0,5 l cca 0,5 l vývaru

1 lžíce 1 lžíce hladké mouky

1 1 střední cibule

kmín

sůl

0,5 lžičky 0,5 lžičky sladké mleté papriky

100 g 100 g pórku na ozdobu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Energie	1 986 kJ / 475 kcal
Bílkoviny	62,60 g
Tuky	8,89 g
Vláknina	7,18 g
Cholesterol	924 mg
Sodík	321 mg
Sůl	0,90 g
Sacharidy	33,65 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme na jemno. Podlijeme trochou vývaru, přidáme kmín, papriku a necháme na mírném ohni dusit, než si připravíme játra.
Játra očistíme, umyjeme a nakrájíme na plátky přibližně 0,5 cm silné. Vložíme do hrnce k cibuli a dusíme cca 10 minut.
Ve studené vodě rozmícháme mouku a zahustíme omáčku. V případě potřeby podlijeme vývarem a dusíme ještě cca 10 minut. Nakonec osolíme. Servírujeme s rýží a na jemno nakrájeným pórkem.
TIP Jak ochutit játra na cibulce?

Poznámka autorky receptu

varimebeztuku.blogspot.com

Přidat do oblíbených (8×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Játra na cibulce

Játra na cibulce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marpoka 50 min

Drůbeží játra na cibulce

Drůbeží játra na cibulce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vepřová játra na cibulce Videorecept

Vepřová játra na cibulce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Boubelinda 50 min

Načíst další

Přečtěte si

14 foto

Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce

Hodnocení 63×

Jak dlouho dusit drůbeží játra? Odpovídáme na časté dotazy začátečníků

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Dulce de leche mini cheesecaky

Dulce de leche mini cheesecaky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nejnovější recepty Více

Hovězí žebra s BBQ omáčkou

Hovězí žebra s BBQ omáčkou

Přidáno před 6 hodinami

Kulajda podle Radka Davida

Kulajda podle Radka Davida

Přidáno před 6 hodinami

Červená řepa s fenyklem - salát

Červená řepa s fenyklem - salát

Přidáno před 7 hodinami

Drůbeží paštika s portským vínem

Drůbeží paštika s portským vínem

Přidáno před 8 hodinami

Francouzské řízečky

Francouzské řízečky

Přidáno před 14 hodinami

Palačinkové rolky Videorecept

Palačinkové rolky

Přidáno před 16 hodinami

Právě bylo uvařeno:

Kuřecí miniřízečky

Kuřecí miniřízečky

Libca1954 uvařila před 4 hodinami

Pohanková kaše se skořicí

Pohanková kaše se skořicí

gedzitka uvařila před 5 hodinami

Čočková polévka Videorecept

Čočková polévka

1Marketa2 uvařil před 5 hodinami

Medvědí máslo

Medvědí máslo

Merylas uvařil před 5 hodinami

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

MartinaKucharka uvařila před 5 hodinami

Jarní bramborový salát

Jarní bramborový salát

Kanaj uvařila před 5 hodinami

Gnocchi s kuřecím masem a špenátem Videorecept

Gnocchi s kuřecím masem a špenátem

Ryngle uvařila před 5 hodinami

Jogurtová bublanina (bez mouky)

Jogurtová bublanina (bez mouky)

Kaca_ uvařila před 6 hodinami

Drůbeží paštika s portským vínem

Drůbeží paštika s portským vínem

VencaUplotny uvařil před 6 hodinami

Míša řezy

Míša řezy

Begonie uvařila před 6 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Hodnocení 35×
2 varianty uzení masa v udírně: Jakou zvolit teplotu na studený a teplý kouř

Hodnocení 88×
Jak dusit maso nebo zeleninu: Správný postup dušení masa zaručí jeho náležité změknutí a plnou chuť omáčky

15 receptů
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Další recepty

Dušená hovězí oháňka s tarhoňou

Dušená hovězí plec s kapií

Dušená jablka s křenem

Dušená játra s rebarborou Duszona wątróbka z rabarbarem

Dušená játra v pomalém hrnci

Dušená kachní prsa se zelím

Suroviny: játra, vývar, mouka hladká, cibule, kmín celý, sůl, paprika sušená sladká, pórek

Dušená játra na cibulce v odlehčené variantě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vW80