Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dušená játra na cibulce v odlehčené variantě

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Kocmax

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Dušená játra na cibulce v odlehčené variantě, Dušená játra na cibulce v odlehčené variantě — Dušená játra na cibulce v odlehčené variantě

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2

2

300 g 300 g jater (vepřová, hovězí, telecí)

cca 0,5 l cca 0,5 l vývaru

1 lžíce 1 lžíce hladké mouky

1 1 střední cibule

kmín

sůl

0,5 lžičky 0,5 lžičky sladké mleté papriky

100 g 100 g pórku na ozdobu

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 986 kJ / 475 kcal
Bílkoviny	62,60 g
Tuky	8,89 g
Vláknina	7,18 g
Cholesterol	924 mg
Sodík	321 mg
Sůl	0,90 g
Sacharidy	33,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme na jemno. Podlijeme trochou vývaru, přidáme kmín, papriku a necháme na mírném ohni dusit, než si připravíme játra. Krok 2: Játra očistíme, umyjeme a nakrájíme na plátky přibližně 0,5 cm silné. Vložíme do hrnce k cibuli a dusíme cca 10 minut. Krok 3: Ve studené vodě rozmícháme mouku a zahustíme omáčku. V případě potřeby podlijeme vývarem a dusíme ještě cca 10 minut. Nakonec osolíme. Servírujeme s rýží a na jemno nakrájeným pórkem.

Cibuli nakrájíme na jemno. Podlijeme trochou vývaru, přidáme kmín, papriku a necháme na mírném ohni dusit, než si připravíme játra.
Játra očistíme, umyjeme a nakrájíme na plátky přibližně 0,5 cm silné. Vložíme do hrnce k cibuli a dusíme cca 10 minut.
Ve studené vodě rozmícháme mouku a zahustíme omáčku. V případě potřeby podlijeme vývarem a dusíme ještě cca 10 minut. Nakonec osolíme. Servírujeme s rýží a na jemno nakrájeným pórkem.

TIP: Jak ochutit játra na cibulce?

Zveřejněno 2. 7. 2021

Poznámka autorky Kocmax

varimebeztuku.blogspot.com

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dušená játra na cibulce v odlehčené variantě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vW80

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Játra na cibulce

Játra na cibulce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

marpoka 50 min

Drůbeží játra na cibulce

Drůbeží játra na cibulce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

pelda 15 min

Vepřová játra na cibulce Videorecept

Vepřová játra na cibulce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Boubelinda 50 min

Odlehčený Coleslaw

Odlehčený Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Odlehčená sekaná

Odlehčená sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Simply Food 90 min

Odlehčená střecha

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 30 min

Salát s tuňákem, jogurtem a vejcem

Salát s tuňákem, jogurtem a vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mrkvový salát s jablky

Mrkvový salát s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Kocmax 15 min

Dušené vepřové ledvinky

Dušené vepřové ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kocmax 60 min

Hráškové pyré

Hráškové pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Kocmax 30 min

Vepřové koleno sous-vide

Vepřové koleno sous-vide

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kocmax 2120 min

Babiččina sekaná

Babiččina sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kocmax 120 min

Pokrmy z vnitřností
Pro začátečníky

Zelenina
Dušení
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Snadné recepty
Recepty do 30 minut
Rychlé recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Dušená játra na cibulce v odlehčené variantě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vW80

Náhodný recept

Dědovy sýrové smaženky

Dědovy sýrové smaženky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

simonka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dietní cuketová polévka

Dietní cuketová polévka

Přidáno před 2 hodinami

Naložený gothaj se zeleninou

Naložený gothaj se zeleninou

Přidáno před 3 hodinami

Rychlé kakaové košíčky s ovocem

Rychlé kakaové košíčky s ovocem

Přidáno před 3 hodinami

Jednoduchý a rychlý losos s bylinkovým máslem

Jednoduchý a rychlý losos s bylinkovým máslem

Přidáno před 3 hodinami

Hermelín s třešňovým přelivem

Hermelín s třešňovým přelivem

Přidáno před 3 hodinami

Těstoviny s masem ve smetanové sýrové omáčce

Těstoviny s masem ve smetanové sýrové omáčce

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Kocmax přidala novou fotografii! 2. 7. 2021 16:57

Přečtěte si

Jak dusit maso nebo zeleninu: Správný postup dušení masa zaručí jeho náležité změknutí a plnou chuť omáčky Hodnocení 165×

Jak dusit maso nebo zeleninu: Správný postup dušení masa zaručí jeho náležité změknutí a plnou chuť omáčky

Hlávkové zelí k sváteční pečínce: Správný postup přípravy není žádným tajemstvím Hodnocení 45×

Hlávkové zelí k sváteční pečínce: Správný postup přípravy není žádným tajemstvím

Jak ochutit játra na cibulce? 11 tipů vám pomůže k výbornému jídlu Hodnocení 183×

Jak ochutit játra na cibulce? 11 tipů vám pomůže k výbornému jídlu

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Vepřové kostky se zeleninou z jednoho pekáče: Jednoduchá večeře, která se připraví téměř sama

Vepřové kostky se zeleninou z jednoho pekáče: Jednoduchá večeře, která se připraví téměř sama

Jak dlouho dusit drůbeží játra? Odpovídáme na časté dotazy začátečníků Hodnocení 151×

Jak dlouho dusit drůbeží játra? Odpovídáme na časté dotazy začátečníků

Brambor s kouskem: Zapomenuté jídlo našich předků zasytí celou rodinu a vyjde na pár korun

Brambor s kouskem: Zapomenuté jídlo našich předků zasytí celou rodinu a vyjde na pár korun

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejnovější články

Vepřové kostky se zeleninou z jednoho pekáče: Jednoduchá večeře, která se připraví téměř sama

Palačinky budou tenké, vláčné a bez jediné trhliny. Stačí pohlídat hustotu těsta a jeden krok před smažením

Tenhle letní koláč mizí ze stolu jako první. Rozhoduje jediný krok při pečení

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Gaspacho - vychlazená španělská polévka

Gaspacho - vychlazená španělská polévka

Kristina1 před 20 minutami

Krupicová polévka zapražená

Krupicová polévka zapražená

Tynaja před 29 minutami

Obědový těstovinový salát

Obědový těstovinový salát

anetaprochazkova263 před 1 hodinou

Tvarohový cheesecake s čokoládou

Tvarohový cheesecake s čokoládou

Rock44 před 1 hodinou

Hrníčková bublanina

Hrníčková bublanina

teufel před 1 hodinou

Vepřové plátky na kmíně s rýží Videorecept

Vepřové plátky na kmíně s rýží

Eevey před 2 hodinami

Punčové řezy jako z cukrárny Videorecept

Punčové řezy jako z cukrárny

jahodp před 3 hodinami

Bublanina s jogurtem Videorecept

Bublanina s jogurtem

Petik05 před 11 hodinami

Těstovinový salát s tuňákem I Videorecept

Těstovinový salát s tuňákem I

Limek před 16 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

michaelka.to před 16 hodinami

Suroviny:
játra, vývar masový, mouka hladká, cibule, kmín celý, sůl, paprika sušená sladká, pórek

]