Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Malinovo - jogurtové nanuky

Domácí malinovo-jogurtové nanuky jsou příjemně osvěžující, jemně krémové a bez zbytečných přísad. Díky čerstvým malinám mají krásnou barvu i chuť a v horkých dnech představují skvělou domácí alternativu kupovaných nanuků.

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 5 min - bez doby mražení (5-12 hodin)

30 min (25 min příprava + 5 min tepelná úprava, - bez doby mražení (5-12 hodin))

Suroviny pro 1 dávka

10 tvořítek na domácí nanuky o objemu 100 ml

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 423 kJ /
818 kcal
Bílkoviny14,29 g
Tuky8,86 g
Vláknina9,62 g
Cholesterol 25 mg
Sodík 128 mg
Sůl0,32 g
Sacharidy165,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maliny opláchneme a zbavíme stopek. Krok 2: Maliny dáme do menšího rendlíku, přidáme 130 g vody a velmi krátce povaříme asi 3 minuty. Krok 3: Maliny propasírujeme přes husté síto – cedník. Přidáme vanilkový i krupicový cukr a směs opět přivedeme k varu. Krok 4: Kukuřičný škrob rozmícháme v 70 g studené vody. Za stálého míchání jej vlijeme do vroucí malinové směsi a asi 1 minutu směs povaříme do zhoustnutí. Krok 5: Malinovou směs odstavíme a necháme za občasného promíchání vychladit (chlazení urychlíme vložením rendlíku do studené vodní lázně). Krok 6: Do vychladlé malinové směsi vmícháme hustý jogurt a prošleháme ji do hladka. Krok 7: Směsí plníme nanuková tvořítka – formičky. Vložíme je do mrazničky a necháme důkladně zmrazit. Trvá to minimálně 4,5 hodiny, ale je lepší nechat mrazit déle. Krok 8: Ze silikonových forem lze nanuky lehce „vyloupnout“. Plastové formičky stačí ponořit do horké vody.

TIP: Čím nahradit formičky a tvořítka na nanuky

Zveřejněno 3. 7. 2021

Poznámka autorky Merylas

Nanuky jsou jemné konzistence bez ledových krystalů.

Množství cukru si musí každý přizpůsobit své chuti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Malinovo - jogurtové nanuky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qOlG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Malinovo - jogurtové nanuky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qOlG

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella: Děkuji za pochvalu. :-K

Moc dobré a osvěžující :-K

cathleen: Děkuji. :-K
Eja57: :-) Taktéž děkuji. :-K A jinak tu mrazničku mám od nanuků věčně probranou, tak musím pořád doplňovat zásoby. :-)

Dyk to říkám furt, prostě NANUKOVÁ KRÁLOVNA:yes:
Bych si k ní vlezla do mrazáku a tam setrvala..
Dlouho....:-K

:-O jedním slovem - nádhera! Maruško, ty růžové formičky vypadají na fotkách moc hezky. <3 ty nanuky se ti taky moc povedly, není to jako kus ledu, ale vypadají, že jsou jemné konzistence. A navíc krásně barevná fotka :-K

Suroviny:
maliny, voda, cukr krupice, cukr vanilkový, jogurt, škrob kukuřičný, voda

Přidat fotografie receptu
]