Vajíčkový koláč s červenou řepou

1. Jako první zabalíme řepu do alobalu a necháme péct na 200 stupňů než změkne, (podle velikosti) - přibližně 90 minut.
   Jak chutně upéct řepu
2. Když se řepa peče, uděláme těsto.
   Nejprve smícháme sypké suroviny, poté přidáme zbytek a uhněteme hladké těsto, které dáme do kulaté formy, kterou jsme nejdříve vymazali a vysypali moukou a propícháme vidličkou.
3. Když je řepa upečená, necháme ji zchladnout a dáme do trouby péct těsto ve formě - 180 stupňů, 15 minut a mezitím připravíme vejce.
4. Do mísy dáme tvaroh (lze použít i například lučinu), vejce, koriandr a dochutíme solí a pepřem.
5. Vyndáme korpus z trouby, potřeme cibulovým čatní, poklademe oloupanou a nakrájenou řepou a zalijeme vajíčky.
6. Pečeme na 180 stupňů přibližně 20-30 minut (než jsou vejce tuhá).
7. Můžeme jíst teplé i studené.

Zveřejněno 6. 10. 2021