Květák na korejský způsob

1 1 květák

3 3 velké mrkve

1 1 červená paprika

5 stroužků 5 stroužků česneku

200 g 200 g cukru

2 2 čajové lžičky soli (vrchovaté)

1 1 čajová lžička mletého černého pepře

2 2 čajové lžičky mletého koriandru (vrchovaté)

1 1 čajová lžička sladké červené papriky (vrchovatá)

1/2 1/2 čajové lžičky pálivé papriky

1 1 čajová lžička kurkumy (vrchovaté)

190 ml 190 ml octa 8%

50 ml 50 ml slunečnicového oleje

1 litr 1 litr vody