Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Uzená polévka s bramborem, medvědím česnekem a vejci

Pokud máte doma vývar z uzených žeber, zužitkujte ho a uvařte si chutnou uzenou polévku vylepšenou o medvědí česnek. Polévka s touto jarní bylinou je skvělá nejen jako chutný oběd, ale i jako účinný pomocník v boji s nachlazením.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 25 min

50 min (25 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Uzená polévka s bramborem, medvědím česnekem a vejci
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 598 kJ /
1 099 kcal
Bílkoviny50,57 g
Tuky67,93 g
Vláknina16,05 g
Cholesterol 1,06 g
Sodík 482 mg
Sůl0,94 g
Sacharidy66,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli a stroužky česneku oloupeme a nakrájíme nadrobno. Vajíčka rozšleháme vidličkou v hrnku. Krok 2: Brambory oškrábeme a nakrájíme na drobnější kostičky. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Lístky medvědího česneku překrájíme. Krok 3: V hrnci na rozehřátém sádle orestujeme cibuli (zhruba 3 minuty). Krok 4: Přidáme česnek, mrkev a restujeme do té doby, než mrkev začne pouštět barvu. Krok 5: Nakonec přidáme brambory, opepříme, a zalijeme uzeným vývarem. Promícháme a je-li třeba, opatrně osolíme. Krok 6: Přivedeme k varu a vaříme přikryté pokličkou 15 minut. Krok 7: Poté do vroucí polévky vlijeme rozšlehaná vejce, přidáme medvědí česnek, promícháme a už jen 2-3 minuty povaříme. Krok 8: Před podáváním ještě podle potřeby dochutíme solí a pepřem.

TIP: Medvědí česnek a jeho využití v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 4. 2022

Poznámka autorky Anna Kocikova

Pokud nemáme čerstvý ani mražený medvědí česnek, můžeme ho nahradit cca 2 hrstmi nakrájené nati lahůdkové cibule. Pak je ale lepší, když 2 minuty před koncem přidáme ještě 3 prolisované stroužky česneku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Uzená polévka s bramborem, medvědím česnekem a vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zq3E

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Uzená polévka s bramborem, medvědím česnekem a vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zq3E

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Anna Kocikova Anna Kocikova 29. 4. 2022 19:24
tejaja: Terezko děkuji:-KKdyž se u nás vaří uzené,tak pokaždé část vývaru odliju do 1 sklenky od okurek.Pro jistotu nechám 1/2 hoďky zavařit a dám do ledničky.Ale stejně se to do 2 týdnů zužitkuje:-8

Marie Švarcová:Maruško,děkuji:-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 29. 4. 2022 05:37
:-)<3:yes::-K

tejaja tejaja 29. 4. 2022 04:23
Toto si mala pridať pred týždňom, keď som mala údený vývar po varení šunky na Veľkú noc. :-D Ale ešte kúsok údeného mám, tak recept ukladám a polievku vyskúšam, medvedí cesnak mám na záhrade, tak na vyskúšam podľa teba.;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova přidala nové fotografie! 28. 4. 2022 17:59

Uzená polévka s bramborem, medvědím česnekem a vejci

Uzená polévka s bramborem, medvědím česnekem a vejci

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
vývar uzený, sádlo, cibule, česnek, mrkev, brambory, vejce, česnek mědvědí, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]