Květáková polévka bez zahuštění

Name: Květáková polévka bez zahuštění
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 menší květák; 5 středně velkých brambor; 4 menší žampiony; 1 mrkev; 1 cibule; 1 plátek másla 3 cm silný; muškátový oříšek; sůl; voda

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4 porce

4porce

1 1 menší květák

5 5 středně velkých brambor

4 4 menší žampiony

1 1 mrkev

1 1 cibule

1 plátek 1 plátek másla 3 cm silný

muškátový oříšek

sůl

voda

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 346 kJ / 322 kcal
Bílkoviny	6,55 g
Tuky	8,72 g
Vláknina	11,15 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	61 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	49,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák rozebereme na malé růžičky a košťál nakrájíme na drobné kousky. Krok 2: Brambory nakrájíme na menší kostičky, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, žampiony a cibuli nakrájíme nadrobno. Krok 3: Do hlubšího hrnce dáme na rozehřáté máslo restovat cibuli. Až zesklovatí, přidáme mrkev, promícháme a počkáme, až pustí barvu. Krok 4: Dále přidáme květák, žampiony a dvakrát na jemném struhadle strouhneme oříšek.
Zalijeme 1 litrem horké vody, osolíme a pod pokličkou vaříme slabým varem 15 minut. Krok 5: Poté z hrnce odebereme necelou polovinu zeleniny a zbytek v hrnci ponorným mixérem rozmixujeme.
Odebranou část vložíme nazpět, podle potřeby dosolíme, promícháme a prohřejeme.

Květák rozebereme na malé růžičky a košťál nakrájíme na drobné kousky.
Recepty na oblíbené pokrmy z květáku a brokolice
Brambory nakrájíme na menší kostičky, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, žampiony a cibuli nakrájíme nadrobno.
Do hlubšího hrnce dáme na rozehřáté máslo restovat cibuli. Až zesklovatí, přidáme mrkev, promícháme a počkáme, až pustí barvu.
Dále přidáme květák, žampiony a dvakrát na jemném struhadle strouhneme oříšek.
Zalijeme 1 litrem horké vody, osolíme a pod pokličkou vaříme slabým varem 15 minut.
Poté z hrnce odebereme necelou polovinu zeleniny a zbytek v hrnci ponorným mixérem rozmixujeme.
Odebranou část vložíme nazpět, podle potřeby dosolíme, promícháme a prohřejeme.

TIP: Abeceda polévek - recepty na každý den

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 4. 2022

Poznámka autorky Anna Kocikova

Místo celých žampionů jsem použila a zužitkovala nožky a vydlabané žampionové vnitřky z 9 menších žampionů, které mi zbyly z minulého vaření.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květáková polévka bez zahuštění

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ljzJ

Květáková polévka s bramborem, zahuštěná krupičkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Ivana K. 30 min

Rýžová polévka zahuštěná

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jaruna18

Kachní zahuštěná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Mourka 180 min

Cuketová omáčka z dužiny, bez zahuštění

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 35 min

Pórková polévka nezahuštěná

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janek53

Zelňačka zahuštěná čočkou a vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Zobrazit více

Smažený sýr z mikrovlnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 10 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Anna Kocikova 40 min

Dýně hokaido v křupavých placičkách Videorecept

Dýně hokaido v křupavých placičkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 50 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Zdravé recepty
Slané chutě
Recepty do 100 korun
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Česká kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Květáková polévka bez zahuštění

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ljzJ

Náhodný recept

Frapíčko jenom pro tebe (bez mixeru a trochu jinak)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aja.g 3 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborové knedlíky plněné uzeným s kysaným zelím podle Honzy Punčocháře Videorecept

Bramborové knedlíky plněné uzeným s kysaným zelím podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 55 minutami

Poctivá zelňačka podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 1 hodinou

Italský kaštanový koláč

Přidáno před 1 hodinou

Batátový krém se špetkou kari

Přidáno před 2 hodinami

Mrkvová polévka

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí quesadilla

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Anna Kocikova 6. 5. 2022 15:00

Marie Svarcova: Maruško děkuji

Nám ty "napůl mixy" chutnají

Když byly ještě děti malé a nechtěly nějakou zeleninu jíst,tak jsem je vždy oklamala nějakou úplně rozmixovanou krémovkou

Naštěstí mi to vždy prošlo

Marie Svarcova 1. 5. 2022 04:37

pěkná polévečka

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 30. 4. 2022 14:57

Přečtěte si

Česká klasika: V poctivém guláši musí být prorostlé maso a hodně cibule, v papiňáku je hotový raz dva

Bílá zelňačka s koprem: Výživná a voňavá polévka má šmrnc a zažene chmury i nachlazení

Jak připravit tu nejlepší česnečku: O výrazné vůni a chuti rozhoduje vývar a správný moment přidání česneku

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak připravit květákové placičky? Chutnají báječně a jsou snadné i pro začátečníky Hodnocení 57×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Svatomartinské rohlíčky s náplní z ořechů

Strdada před 42 minutami

Drůbeží játra na cibulce s rýží Videorecept

Drůbeží játra na cibulce s rýží

Susanna před 44 minutami

Jednoduchá roláda pro začátečníky

Lada Kašparová před 1 hodinou

Jablečný páj - koláč

Jan Nemec před 2 hodinami

Bílkový chlebíček I.

Panova před 2 hodinami

Kachna bez práce Videorecept

Květáková polévka bez zahuštění

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Anna Kocikova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Škola omáček s Petrem Hajným: Naučte se vařit oblíbená jídla jako šéfkuchař. Stačí vám k tomu pár našich kurzů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Škola omáček s Petrem Hajným: Naučte se vařit oblíbená jídla jako šéfkuchař. Stačí vám k tomu pár našich kurzů