Hovězí kofty s těstovinami a pestem z medvědího česneku
Umletím hovězího masa se vyhneme jeho dlouhé úpravě. Na špejli působí válečky mletého ochuceného masa přelité pestem z medvědího česneku velmi efektně. Doplněny pečenými brambory budou skvěle chutnat.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 610 kJ / 863 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 97,71 g |
| Tuky | 46,54 g |
| Vláknina | 6,62 g |
| Cholesterol | 197 mg |
| Sodík | 375 mg |
| Sůl | 0,85 g |
| Sacharidy | 11,49 g |
Postup přípravy
Nameleme nebo nastrouháme cibuli a česnek.
U malém najemno hovězí maso. Krok 2: Namleté a nastrouhané suroviny smícháme v míse.
Přidáme olej, sůl a pepř. Důkladně vše rukou prohněteme, můžeme přidat lžíci studené vody. Směs rozdělíme na 8 dílů a po 2 kusech nabalíme na špejle nebo kovové jehly. Krok 3: Válečky na špejlích potřeme ze všech stran olejem a opečeme na grilu nebo na rozpálené pánvi. Krok 4: Pesto vyrobíme z opraných a osušených listů česneku, ke kterým přidáme ostatní suroviny, v množství a chuti dle potřeby a vše rozmixujeme. Krok 5: Podáváme s opečeným bramborem a čerstvou zeleninou nebo s těstovinami uvařenými dle návodu na obalu a pestem z medvědího česneku. Na talíři kofty ozdobíme nasekanými lístky petržele.
Zveřejněno 5. 5. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Hovězí kofty s těstovinami a pestem z medvědího česneku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4Eg0
Moje poznámka
Hovězí kofty s těstovinami a pestem z medvědího česneku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4Eg0
Nejnovější recepty
Králík s cibulovou omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Mrkvová bábovka
Přidáno před 9 hodinami
Bažantí stehna nadivoko
Přidáno před 12 hodinami
Směs mořských plodů obalená a smažená
Přidáno před 17 hodinami
Pomazánka ze sýrů a šunky
Přidáno 6. 10. 2025 20:48:13
Křenová pomazánka se sýrem
Přidáno 6. 10. 2025 16:00:03
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rakytníkový sirup zastudena
Receptynove před 4 hodinami
Mrkvovo-česneková polévka
Valis před 5 hodinami
Koláč s hruškami
Jessie před 6 hodinami
Pomazánka z vepřového masa
iveta.kroul před 7 hodinami
Pikantní kuřecí maso na zelenině
Danoouch před 7 hodinami
Kuskus s mletým masem
vendycervenkova před 8 hodinami
Květáková polévka s vločkami a čerstvou majoránkou
wimra před 8 hodinami
Výborný rychlý makovec
Kottatko před 9 hodinami
Dušená kapusta na slanině
Mormon před 10 hodinami
Domácí noky zapečené s lososem a špenátem
TondaJ před 11 hodinami
Suroviny:
maso hovězí,
sůl,
pepř mletý,
chilli,
cibule červená,
olej,
petrželka hladkolistá,
česnek mědvědí,
mandle,
parmazán,
česnek,
olej olivový,
sůl,
šťáva citronová
Komentáře (1)