Hovězí kofty s těstovinami a pestem z medvědího česneku
Umletím hovězího masa se vyhneme jeho dlouhé úpravě. Na špejli působí válečky mletého ochuceného masa přelité pestem z medvědího česneku velmi efektně. Doplněny pečenými brambory budou skvěle chutnat.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 610 kJ / 863 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 97,71 g |
| Tuky | 46,54 g |
| Vláknina | 6,62 g |
| Cholesterol | 197 mg |
| Sodík | 375 mg |
| Sůl | 0,85 g |
| Sacharidy | 11,49 g |
Postup přípravy
Nameleme nebo nastrouháme cibuli a česnek.
U malém najemno hovězí maso. Krok 2: Namleté a nastrouhané suroviny smícháme v míse.
Přidáme olej, sůl a pepř. Důkladně vše rukou prohněteme, můžeme přidat lžíci studené vody. Směs rozdělíme na 8 dílů a po 2 kusech nabalíme na špejle nebo kovové jehly. Krok 3: Válečky na špejlích potřeme ze všech stran olejem a opečeme na grilu nebo na rozpálené pánvi. Krok 4: Pesto vyrobíme z opraných a osušených listů česneku, ke kterým přidáme ostatní suroviny, v množství a chuti dle potřeby a vše rozmixujeme. Krok 5: Podáváme s opečeným bramborem a čerstvou zeleninou nebo s těstovinami uvařenými dle návodu na obalu a pestem z medvědího česneku. Na talíři kofty ozdobíme nasekanými lístky petržele.
Zveřejněno 5. 5. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Hovězí kofty s těstovinami a pestem z medvědího česneku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4Eg0
Moje poznámka
Hovězí kofty s těstovinami a pestem z medvědího česneku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4Eg0
Nejnovější recepty
Saltimbocca podle Mirka Kaliny
Přidáno před 1 hodinou
Guláš mistra uzenáře
Přidáno před 13 hodinami
Jablečný štrúdl z pivního těsta
Přidáno před 13 hodinami
Dýňový koláč à la pizza pro diabetiky
Přidáno před 16 hodinami
Dýňové placičky se sýrem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 17 hodinami
Vepřový ptáček v rozletu
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kari kuskus s kuřecím masem
dasapavlisova018 před 2 minutami
Česnečka se sýrem - recept od babičky
Recepty-1 před 39 minutami
Kuřecí nudličky se zeleninou a kokosovým mlékem
lenka.s.r před 52 minutami
Mrkvová buchta s tvarohem
Lucy. Jonsi před 1 hodinou
Fitness vajíčková pomazánka
iveta77 před 2 hodinami
Hlávkové zelí, mleté kuličky a brambory v jednom pekáčku
Sahula před 3 hodinami
Zapečené šťavnaté kuřecí maso
Sahula před 3 hodinami
Karamelový větrník na plech
dejvi01 před 13 hodinami
Bílý chléb
Petulice před 13 hodinami
Suroviny:
maso hovězí,
sůl,
pepř mletý,
chilli,
cibule červená,
olej,
petrželka hladkolistá,
česnek mědvědí,
mandle,
parmazán,
česnek,
olej olivový,
sůl,
šťáva citronová
Komentáře (1)