Vepřové nudličky s kapary

Name: Vepřové nudličky s kapary
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g vepřové kýty; 1 lžíce hořčice; 2 lžíce kaparů + 1 lžička vody z nich; 2 lžíce oleje; 1 kapie; 2 jarní cibulky; 1 lžíce dobré sójové omáčky; 150 g smetany ke šlehání; sůl; pepř; olej na pánev

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby odležení masa

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby odležení masa)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 277 kJ / 1 261 kcal
Bílkoviny	92,65 g
Tuky	85,63 g
Vláknina	4,60 g
Cholesterol	310 mg
Sodík	1,33 g
Sůl	3,10 g
Sacharidy	27,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na tenké nudličky. Osolíme, opepříme, smícháme s hořčicí a olejem. Necháme 2 hodiny v pokojové teplotě uležet. Krok 2: Rozehřejeme pánev s olejem a nudličky zprudka opečeme. Mícháme a opékáme cca 4-5 minut. Nesmí se vysušit. Krok 3: Měkké maso vytáhneme do misky. Na pánev podle potřeby přidáme olej a orestujeme nakrájenou kapii s cibulkou a kapary. Krok 4: Po cca 2 minutách přidáme smetanu, sójovku, zamícháme a vrátíme maso i se šťávou, kterou pustilo. Vše pár minut provaříme a podáváme s hranolky.

Maso nakrájíme na tenké nudličky. Osolíme, opepříme, smícháme s hořčicí a olejem. Necháme 2 hodiny v pokojové teplotě uležet.
Rozdělení vepřového masa: Jak využít jednotlivé části v kuchyni
Rozehřejeme pánev s olejem a nudličky zprudka opečeme. Mícháme a opékáme cca 4-5 minut. Nesmí se vysušit.
Měkké maso vytáhneme do misky. Na pánev podle potřeby přidáme olej a orestujeme nakrájenou kapii s cibulkou a kapary.
Po cca 2 minutách přidáme smetanu, sójovku, zamícháme a vrátíme maso i se šťávou, kterou pustilo. Vše pár minut provaříme a podáváme s hranolky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 5. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové nudličky s kapary

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R24z

Vepřové závitky s kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

maris

Vepřová plec na víně, zelenině a kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Vepřové nudličky s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Aktenanka 30 min

Vepřové nudličky na hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 65 min

Vepřové nudličky s hříbky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

GabinaP 90 min

Vepřové nudličky s lilkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 70 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Kuřecí křupavé řízky z trouby Videorecept

Kuřecí křupavé řízky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Restování

Moje poznámka

Vepřové nudličky s kapary

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R24z

Náhodný recept

Zahalená kotleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

yanull

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno před 10 hodinami

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno před 14 hodinami

Tradiční prošívaná deka

Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13

Vafle z párků a vajíček

Přidáno 17. 9. 2025 18:02:44

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno 17. 9. 2025 17:54:39

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno 17. 9. 2025 17:46:02

Další recepty

Komentáře (4)

Jaromira18 12. 5. 2022 12:25

Kapary mám moc ráda, dobrůtka.

Marie Svarcova 12. 5. 2022 11:19

Také by mi chutnalo, kapary mám ráda

RubyRom 12. 5. 2022 10:59

To by mi chutnalo

mika59 přidala novou fotografii! 12. 5. 2022 09:21

Přečtěte si

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Sedm nejlepších způsobů, jak připravit rybí filé: Smažená klasika, na asijský způsob i zapečené se sýrem zachutná všem

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso? Hodnocení 357×

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso?

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Desatero rad na téma vepřové výpečky: Poznejte tajemství dokonale šťavnatého masa Hodnocení 146×

Desatero rad na téma vepřové výpečky: Poznejte tajemství dokonale šťavnatého masa

Záchrana v záplavě švestek: Pečená povidla skoro bez práce. Voňavá, hustá a akorát sladká pouze z jedné suroviny

Sladká podzimní trojka: Bramborové placky plněné švestkami a sypané mákem nádherně voní a nejlepší jsou ještě teplé

KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Nejnovější články

12 foto
Zdeněk Pohlreich oslavil stovku! K výjimečného milníku drsňákovi z pořadu Ano, šéfe! popřál i michelinský šéfkuchař

Sedm nejlepších způsobů, jak připravit rybí filé: Smažená klasika, na asijský způsob i zapečené se sýrem zachutná všem

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí stehna pečená v jogurtu s hrubozrnnou hořčicí

E. J. K. před 2 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

Vivik21 před 2 hodinami

Krenex Videorecept

Krenex

dragomirac před 4 hodinami

Domácí vepřovka z krkovice z papiňáku (tlakového hrnce)

Slavista62 před 4 hodinami

Domácí vepřovka

Slavista62 před 4 hodinami

Bílé fazole s bramborami a smetanou

jana1974 před 4 hodinami

Buchta Fešák Videorecept

Buchta Fešák

LuccHansel před 5 hodinami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

Palusanda před 5 hodinami

Sekaná s cuketou

evik_svistik před 5 hodinami

Vepřenky podle ČSN Videorecept

Vepřenky podle ČSN

Veros51 před 6 hodinami

Suroviny:
kýta vepřová, hořčice, kapary, olej, kapie, cibulka jarní, omáčka sojová, smetana ke šlehání, sůl, pepř, olej

Naposledy jste si prohlédli

Kubánský banánový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaruna18 60 min

Andělská kuřecí prsa plněná čerstvým špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Kürbis Suppe (Hokaidová polévka) Videorecept

Kürbis Suppe (Hokaidová polévka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dzavy 60 min

Prosedlá buchta s tvarohem Videorecept

Prosedlá buchta s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 60 min

Česnečka paní mistrové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

BrectanIvy

Vepřové nudličky s kapary

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

12 foto Zdeněk Pohlreich oslavil stovku! K výjimečného milníku drsňákovi z pořadu Ano, šéfe! popřál i michelinský šéfkuchař

Kvíz KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

12 foto
Zdeněk Pohlreich oslavil stovku! K výjimečného milníku drsňákovi z pořadu Ano, šéfe! popřál i michelinský šéfkuchař

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?