Svíčková polévka s nudlemi

Name: Svíčková polévka s nudlemi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 3 petržele; 6 mrkví; 1/3 celeru; 1 brambora; 1 cibule; 150 ml smetany na vaření; ghí (nebo máslo); 2-2,5 l vody (zeleninového vývaru, nebo 2 bujóny); sůl; pepř; libeček; tymián; sójová omáčka; nudle; petrželka; chilli

ReceptyOdTondy

13 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

22. 5. 2022 11:31

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 752 kJ / 419 kcal
Bílkoviny	11,88 g
Tuky	17,86 g
Vláknina	22,10 g
Cholesterol	54 mg
Sodík	485 mg
Sůl	1,11 g
Sacharidy	42,78 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Všechnu kořenovou zeleninu a cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Potom dáme do hrnce ghí (máslo), které necháme rozpustit. Na rozpuštěné máslo dáme cibuli a do zlatova restujeme. Až bude cibule zlatá, přidáme všechnu kořenovou zeleninu (petržel, bramboru, mrkve, celer) nakrájenou na kostičky a krátce restujeme.
TIP Podzimní kořenová zelenina na talíři
K zelenině přidáme sůl, pepř, libeček, tymián, petrželku a chilli. Přidáme vodu (vývar) a do vody dáme 2 bujóny podle množství vody. Polévku pak 20 min vaříme.
Když je po 20 minutách zelenina měkká, polévku rozmixujeme tyčovým mixérem. Dochutíme a přidáme smetanu, kterou také rozmixujeme. Nakonec přidáme uvařené nudle a polévku zamícháme.
Jak uvařit těstoviny do polévky. Rychlá a jednoduchá nudlová polévka
Polévku můžeme podávat i s čerstvou pažitkou.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (2×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Nudle do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Zdenka +++ 30 min

Selská polévka s nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dzungila 50 min

Rajčatová polévka s nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75

Načíst další

Přečtěte si

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Hodnocení 10×

Jak začlenit syrovátku do našeho jídelníčku? Zdravá potravina vzniká při výrobě sýra a hodí se do smoothie i pečiva

Hodnocení 23×

Rychlá a jednoduchá nudlová polévka. Jak nejlépe uvařit těstoviny do polévky

Komentáře

casino

24. 5. 2022 14:40

mika59: Proč?
No možná proto, že autor ReceptyOdTondy: chtěl být originální, jak píše v diskuzi...

***
Ale bez nadsázky:
To, že patrně nikdo jsme o naředěné máčce ála svíčková doposud neslyšeli je irelevantní...
Kdysi kuchař Starého Procházky zmršil palačinku a nakonec udělal "díru" do světa s Kaiserschmarrn

MiskaM

24. 5. 2022 13:15

casino: já nebudu řešit polévky ať si každý vaří a ji co kdo má rád. Ale ta mě svíčková polévka

toť můj názor nic víc nic míň

mika59

24. 5. 2022 11:56

casino: Ale pochopila, že se z hlavního jídla, udělá druhý den polévka. Jen nevím, proč zrovna u téhle polévky, která se vaří cíleně.

casino

24. 5. 2022 11:04

mika59:
Nebudu řešit ostatní polévky tady, to jste evidentně nepochopila...

Leč, co se tý svíčkový polífky dotejká, tak samozřejmě že ji míváme...
...akorát bez zeleninového vývaru, bujónu, sójovky, chilli, nudlí a bez tyčáku

MiskaM

24. 5. 2022 10:26

casino: tyto polévky jsem slyšela a dělám ale tuto jsem teda ještě nikdy neslyšela

jako omáčku jo ale polévku? To slyším poprvé

ReceptyOdTondy

24. 5. 2022 07:56

SilviaD: Děkuji za recenzi ano s názvem souhlasím ale chtěl jsem být originální

SilviaD

24. 5. 2022 07:52

Ja veľmi podobnú polievku robím. Dávame do nej opečený chlebík alebo rožky a je naozaj výborná. Môžeme ju nazvať aj zeleninová krémová

ale dá sa aj sviečková lebo tá chuť sa k nej približuje.

ReceptyOdTondy

24. 5. 2022 06:08

Elivet: děkuji

ReceptyOdTondy

24. 5. 2022 06:08

MiskaM: Děkuji za recenzi

Elivet

23. 5. 2022 22:57

Výborná polévka i bez nudlí, ty jsem doma neměla, rozhodně doporučuji vyzkoušet, u nás doma měla úspěch

mika59

23. 5. 2022 21:59

casino: No tak zase, špenátová, rajská nebo čočková je snad jiná. Já už taky něco pamatuji, ani v RaJ tahle polévka nebyla..a nébo..jsem jsem byla někde jinde..A nebo vy jste jedl a znal svíčkovou polévku? Nemyslím omáčku..