Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Variace na Chicken Kabsa

Name: Variace na Chicken Kabsa
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: olivový olej; kuřecí prsa; 1 cibule; 3 mrkve; 250 g nakrájených rajčat; 250 g rajčatového protlaku; 1 l kuřecího vývaru; 1 hřebíček; 2 kousky skořice; 1,5 hrnku rýže basmati; chilli jam (nemusí být)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Myliak

1 názor

Doba přípravy 70 min

70 min (40 min příprava + 30 min tepelná úprava)

11. 6. 2022 19:22

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku receptu

Autor/ka fotky

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 640 kJ / 392 kcal
Bílkoviny	13,48 g
Tuky	8,13 g
Vláknina	17,55 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	230 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	58,63 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí prsa nakrájet na proužky a osmažit na olivovém oleji.
Odložit kuřecí vedle a uvařit kuřecí vývar.
Nastrouhat mrkev, nakrájet cibuli, rozmačkat česnek a orestovat na olivovém oleji v druhé pánvi.
Po lehkém osmažení přidat krájená rajčata, protlak, hřebíček a skořici a odložené kuřecí. Vařit asi 20 minut.
Znovu odložit kuřecí, odebrat hřebíček se skořicí.
Přidat rýži a nechat nasáknout směs.
Vrátit kuřecí a je hotovo.

Poznámka autora receptu

Kabsa je příprava pocházející ze Saúdské Arábie. Kromě kuřecího lze použít např. jehněčí. Typická je směs koření a podávání na jednom velkém talíři.

Uvařeno

Přidat do oblíbených

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Butter chicken

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Cobudednesnavecu… 40 min

Sladkokyselé kuře (Sweet&Sour Chicken) Videorecept

Sladkokyselé kuře (Sweet&Sour Chicken)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 50 min

Orange chicken neboli pomerančové kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

aja.g

Načíst další

Přečtěte si

Jak na nejlepší houbovou omáčku: K dokonalé chuti a konzistenci pomůže obyčejné pomazánkové máslo

Nejlepší dietní přílohy pro rok 2022: Dejte si k masu květákovou rýži nebo tyhle zeleninové knedlíky a kila poletí dolů

Vepřové maso pro malé děti do 1 roku: Pro batole je nejlepší vepřová panenka, kotleta nebo kýta. Jak maso správně připravit?

Komentáře

Eja57 (moderátorka)

12. 6. 2022 13:09

Dovoluji si autora upozornit (nereaguje na SZ), že příště recept v původní verzi bez milosti smažu. Tady mi to bylo líto, nic podobného tu není, něco jsem napsala do Poznámky. V koření chybí česnek, zázvor, bobkový list, limetka k podávání...
Ale pro mne inspirace, určitě udělám tak jak to má být...trochu to připomíná paellu...