Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Variace na Chicken Kabsa

Name: Variace na Chicken Kabsa
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: olivový olej; kuřecí prsa; 1 cibule; 3 mrkve; 250 g nakrájených rajčat; 250 g rajčatového protlaku; 1 l kuřecího vývaru; 1 hřebíček; 2 kousky skořice; 1,5 hrnku rýže basmati; chilli jam (nemusí být)

Myliak

1 názor

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 30 min

70 min (40 min příprava + 30 min tepelná úprava)

11. 6. 2022 19:22

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 640 kJ / 392 kcal
Bílkoviny	13,48 g
Tuky	8,13 g
Vláknina	17,55 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	230 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	58,63 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí prsa nakrájet na proužky a osmažit na olivovém oleji.
Odložit kuřecí vedle a uvařit kuřecí vývar.
Nastrouhat mrkev, nakrájet cibuli, rozmačkat česnek a orestovat na olivovém oleji v druhé pánvi.
Po lehkém osmažení přidat krájená rajčata, protlak, hřebíček a skořici a odložené kuřecí. Vařit asi 20 minut.
Znovu odložit kuřecí, odebrat hřebíček se skořicí.
Přidat rýži a nechat nasáknout směs.
Vrátit kuřecí a je hotovo.

Poznámka autora receptu

Kabsa je příprava pocházející ze Saúdské Arábie. Kromě kuřecího lze použít např. jehněčí. Typická je směs koření a podávání na jednom velkém talíři.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (1×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Butter chicken

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Cobudednesnavecu.cz 40 min

Sladkokyselé kuře (Sweet&Sour Chicken) Videorecept

Sladkokyselé kuře (Sweet&Sour Chicken)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 50 min

Orange chicken neboli pomerančové kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

aja.g

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak na dokonalé houskové knedlíky: Podle receptu knedlíkového mistra Petra Kosinera je zvládnou i začátečníci

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Komentáře

Eja57

12. 6. 2022 13:09

Dovoluji si autora upozornit (nereaguje na SZ), že příště recept v původní verzi bez milosti smažu. Tady mi to bylo líto, nic podobného tu není, něco jsem napsala do Poznámky. V koření chybí česnek, zázvor, bobkový list, limetka k podávání...
Ale pro mne inspirace, určitě udělám tak jak to má být...trochu to připomíná paellu...