Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Hanácké koláčky s tvarohem a marmeládou

Tradiční hanácké koláčky s tvarohem a marmeládou, bohatě sypané drobenkou, potěší svou nadýchaností, bohatou náplní a poctivou chutí domácího pečení. Křehké těsto, sladký tvaroh a ovocná marmeláda vytvářejí dokonalou kombinaci, která nikdy nezklame.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

knebeska

Středně náročný

Doba přípravy 52 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 12 min bez doby kynutí

52 min (40 min příprava + 12 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Hanácké koláčky s tvarohem a marmeládou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 40 kusů

40kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 087 kJ /
4 801 kcal
Bílkoviny126,14 g
Tuky156,68 g
Vláknina24,26 g
Cholesterol 1,47 g
Sodík 351 mg
Sůl0,75 g
Sacharidy709,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Droždí rozmícháme s polovinou vlažného mléka, lžící cukru a lžící mouky. Kvásek necháme na teplém místě vykynout. Krok 2: Zbylý cukr, prosátou mouku, žloutky, vanilkový cukr, nastrouhanou kůru, špetku nastrouhaného muškátového oříšku, zbylé vlažné mléko a vykynutý kvásek částečně promícháme a pak přidáme rozpuštěné vlažné máslo. Krok 3: Vypracujeme vláčné těsto, které necháme na teplém místě asi 30 minut kynout. Potom těsto zlehka propracujeme a necháme znovu 30 minut kynout. Po vykynutí těsto rozdělíme přibližně na 40 dílků. Krok 4: Tvarohovou náplň připravíme smícháním tvarohu s cukrem, vejcem a vanilkovým cukrem. Krok 5: Každý dílek naplníme lžičkou tvarohové náplně a zabalíme. Naskládáme na plech vyložený pečicím papírem spojem dolů a necháme na teplém místě kynout asi 15 minut. Krok 6: Drobenku připravíme propracováním cukru s máslem a hrubou moukou. Krok 7: Troubu předehřejeme na 200 °C. Krok 8: Každou vykynutou kuličku promáčkneme uprostřed prstem a okraje potřeme rozšlehaným vejcem. Střed naplníme marmeládou a posypeme drobenkou. Krok 9: Pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C asi 12 minut. Po upečení přendáme a necháme vychladnout na mřížce.

TIP: Marmeláda z domácí pekárny

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 11. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (69× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hanácké koláčky s tvarohem a marmeládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GQ2y

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hanácké koláčky s tvarohem a marmeládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GQ2y

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

knebeska 12. 3. 2020 17:19
anetahajdova: já s tím nikdy problém nemám, jen to musí být vždy tvaroh v kostce ne vaničkový

Alzbetina Prk. 12. 3. 2020 14:06
anetahajdova: přidej trochu vanilkového pudinku, náplň to při pečení pěkně zahustí ;-)

anetahajdova 12. 3. 2020 11:31
Když jsem smíchala tvaroh cukr a vejce tak mám z toho tekutý tvaroh. ...málo tvarohu ne?

knebeska přidala nové fotografie! 1. 3. 2012 14:37

Hanácké koláčky s tvarohem a marmeládou

Hanácké koláčky s tvarohem a marmeládou

Hanácké koláčky s tvarohem a marmeládou

Hanácké koláčky s tvarohem a marmeládou

Anna Kocikova Anna Kocikova 21. 11. 2011 20:18
:-p+7:yes:

ivulinka ivulinka 20. 11. 2011 20:56
Sbíhají se mi sliny, a i když jsem z Hané, tak takhle malinké koláčky já nedělám, ale mohla bych:yes:
Pochvala tobě i tvému muži:-K

Bahula Bahula 20. 11. 2011 20:42
:-);-):yes:+

knebeska 20. 11. 2011 20:27
Merylas: Tvaroh mi stačil jen tak tak a žmolenku sem dělala od oka ;-)

mysulka mysulka 20. 11. 2011 20:20
:-p:yes::-K

Merylas Merylas moderátorka 20. 11. 2011 20:20
knebeska: Ještě bych se chtěla zeptat, jestli na to množství těsta stačí 1 kostka tvarohu a té drobenky se mi zdá hodně moc málo:-8

Merylas Merylas moderátorka 20. 11. 2011 20:16
knebeska: Koláčky budou určitě moc dobré;-):yes: Pozdravuj manžela a že díky za foto;-) Je to Tvůj první receptík vložený tady, tak se těším na další a ať se Ti tady líbí;-):yes::-K

maiva maiva 20. 11. 2011 19:29
Pěkné koláče:-p;-)+:yes::yes:

zizala zizala moderátorka 20. 11. 2011 19:17
knebeska: ;-):yes::yes:

rebeka rebeka 20. 11. 2011 18:07
knebeska:nevadí, že není až tak fešácká, jak tamta..ale je tvoje a na chuti těch krásných koláčků to nic nemění:-):-K:yes::yes::yes:;-)

knebeska 20. 11. 2011 17:50
zizala:Tak je sice méně povedená,ale manžel našel v mobilu, co stihl vyfotit než se po tom zaprášilo :-):-8

Načíst další komentáře (6)
Načíst další komentáře (91)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
domácí koláčky, hanácké koláčky, domácí koláče s tvarohem, kolacky s marmeladou, tvarohové koláčky, hanacke kolace, domaci tvarohove kolace, kynute kolacky s tvarohem a marmeladou, koláčky plněné tvarohem, o hanácký koláček, hanácké koláče recept, koláčky tvarohové, jogurtové koláčky, malinké koláčky, domácí tvarohové koláčky, hanacke kolace videorecept, tvarohové koláčky s marmeládou, hanacke tvarohove kolacky, kolacky stvarohem, hanacke kolace v domaci pekarne

Suroviny:
droždí, mléko, cukr krupice, mouka hladká, žloutek, cukr vanilkový, kůra citronová, ořech muškátový, máslo, tvaroh měkký, cukr moučkový, vejce, cukr vanilkový, marmeláda rybízová, cukr krupice, máslo, mouka hrubá, vejce

Přidat fotografie receptu

]