Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mrkvový dort s ořechy

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lenika

Náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Suroviny pro 12 porcí

12porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 779 kJ /
5 206 kcal
Bílkoviny92,02 g
Tuky238,20 g
Vláknina23,56 g
Cholesterol 1,47 g
Sodík 705 mg
Sůl1,88 g
Sacharidy661,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev očištíme, nastrouháme najemno. Bílky vyšleháme s polovinou cukru na pevný sníh. Nahřáté máslo vyšleháme se zbylým cukrem do pěny. Přihodíme žloutky a znovu vyšleháme. Krok 2: Poté doplníme zakysanou smetanou, nastrouhané ořechy a krátce promícháme. Nakonec stěrkou lehce zapracujeme mouku, kypřicí prášek, nastrouhanou mrkev a bílkový sníh. Hotové těsto rozetřeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formy. Pečeme ve vyhřáté troubě na 160 °C asi 50 minut. Krok 3: Po upečení necháme korpus vychladnout, vyklopíme a vodorovně prokrojíme na dva díly. Spodní díl potřeme polovinou džemu a přiklopíme horním dílem. Povrch potřeme zbylou marmeládou. Krok 4: Z bílku, citronové šťávy a cukru utřeme hladkou lesklou polevu, kterou pomažeme povrch dortu a necháme zaschnout. Dobrou chuť

TIP: Nejlepší recepty z mrkvového těsta. Oblíbená mrkev má své místo i ve sladké kuchyni

Zveřejněno 14. 9. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mrkvový dort s ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZRPA

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mrkvový dort s ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZRPA

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
mrkev, cukr moučkový, máslo, smetana zakysaná, vejce, ořechy vlašské, mouka polohrubá, prášek do pečiva, tuk, mouka hrubá, džem meruňkový, bílek, šťáva citronová, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu