Zapečené brambory s masem

Name: Zapečené brambory s masem
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 velká cibule; 500 g mletého masa; 200-250 g mražené zeleniny; 1 rajčatový protlak; 300-400 ml rajčatového pyré; 1 jarní cibulka; 1 lžíce sušeného česneku; 1 lžička soli; 1 lžička pepře; 1 lžička kurkumy; 1 lžička sušené petržele; 1 lžička másla; 1 lžička oleje; 1,5 kg brambor

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Mikasa

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 697 kJ / 2 557 kcal
Bílkoviny	118,41 g
Tuky	90,08 g
Vláknina	55,28 g
Cholesterol	260 mg
Sodík	3,77 g
Sůl	8,95 g
Sacharidy	293,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce dáme máslo spolu s olejem a necháme na něm zesklovatět jemně nakrájenou cibuli. Krok 2: Až cibule začne krásně vonět, přidáme mleté maso a chvíli opékáme a oddělujeme od sebe. Poté přidáme mraženou zeleninu a opět necháme trošku opéct. Nakonec přidáme rajčatové pyré a protlak spolu s kořením a nasekanou jarní cibulkou. Pořádně promícháme a necháme 15 minut dusit na mírném plameni. Krok 3: Brambory očistíme a nakrájíme asi na 0,5cm plátky. Vyskládáme zapékací mísu, doprostřed dáme masovou směs a zbytek brambor navrch. Krok 4: Pečeme v předehřáté troubě dokud brambory nezměknou a nejsou svrchu zlatavé. Doporučuji prvních 30 minut dělat přikryté alobalem.

Do hrnce dáme máslo spolu s olejem a necháme na něm zesklovatět jemně nakrájenou cibuli.

Jak jemně nakrájet cibuli
Až cibule začne krásně vonět, přidáme mleté maso a chvíli opékáme a oddělujeme od sebe. Poté přidáme mraženou zeleninu a opět necháme trošku opéct. Nakonec přidáme rajčatové pyré a protlak spolu s kořením a nasekanou jarní cibulkou. Pořádně promícháme a necháme 15 minut dusit na mírném plameni.
Brambory očistíme a nakrájíme asi na 0,5cm plátky. Vyskládáme zapékací mísu, doprostřed dáme masovou směs a zbytek brambor navrch.
Pečeme v předehřáté troubě dokud brambory nezměknou a nejsou svrchu zlatavé. Doporučuji prvních 30 minut dělat přikryté alobalem.

TIP: Jídla připravená z mletého masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 12. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečené brambory s masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6Dog

Zapečené brambory s mletým masem a se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 40 min

Zapečené brambory se zelím a mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

terezicka1 60 min

Brambory zapečené s mletým masem a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

maris

Zapečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

savlinka 90 min

Zapečené kuřecí maso s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

George 60 min

Zapečené brambory s masem a se smetanou Videorecept

Zapečené brambory s masem a se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petranovakova 120 min

Zobrazit více

Mleté maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Recepty z jednoho pekáčku
Pečení
Restování

Moje poznámka

Zapečené brambory s masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6Dog

Náhodný recept

Zapečená rajčata s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jurgen.k 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mističky z gothaje plněné houbovou smaženicí

Přidáno před 5 hodinami

Dietní kapr s bylinkami připravený v páře

Přidáno před 5 hodinami

Linecký koláč s tvarohem a červenou řepou

Přidáno před 6 hodinami

Slepičí válečky na houbách

Přidáno před 6 hodinami

Škubánky plněné houbovou směsí

Přidáno před 6 hodinami

Zbouchnuté brambory Videorecept

Zbouchnuté brambory

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

LucieVitkova 22. 7. 2023 19:58

Výborný

Mikasa přidala nové fotografie! 16. 12. 2022 11:00

Přečtěte si

15 receptů, které snadno uvaříte na chalupě: Sezónní recepty plné čerstvých surovin

Šéfkuchař Radek Kašpárek prozradil fígl na božskou bramborovou kaši: Záleží na způsobu vaření brambor i zašlehání másla

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Zapečené maso s bramborami: Vyzkoušejte lahodnou kombinaci s jemnou smetanou Hodnocení 82×

Zapečené maso s bramborami: Vyzkoušejte lahodnou kombinaci s jemnou smetanou

Úžasná bábovka z kynutého těsta: Chutí připomíná mazanec, zůstává dlouho vláčná a příprava není vůbec složitá

Žokej Josef Váňa: Tři dny před Velku pardubickou jsem jedl jen tvaroh, abych shodil, vzpomíná česká legenda

Tesco modernizuje své prodejny: Liberec prošel proměnou, Turnov má pilotní Expres

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dýňové muffiny

Slivci před 1 hodinou

Oříšková bábovka od Marty

4Kala před 3 hodinami

Hruškový koláč s tvarohem

Petik05 před 3 hodinami

Dušená mrkev Videorecept

TommyKoci před 4 hodinami

Výborná bábovka se zakysanou smetanou Videorecept

JanaDorazinova 43 min

Kuřecí nudličky se sušenými rajčaty opékané na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka

Slaninové vdolečky s cibulí a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Domácí bujón

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Kuřecí roláda s bramborovým knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

chimena 120 min

Zapečené brambory s masem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno