Zapečené brambory s masem

Name: Zapečené brambory s masem
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 velká cibule; 500 g mletého masa; 200-250 g mražené zeleniny; 1 rajčatový protlak; 300-400 ml rajčatového pyré; 1 jarní cibulka; 1 lžíce sušeného česneku; 1 lžička soli; 1 lžička pepře; 1 lžička kurkumy; 1 lžička sušené petržele; 1 lžička másla; 1 lžička oleje; 1,5 kg brambor

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Mikasa

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 697 kJ / 2 557 kcal
Bílkoviny	118,41 g
Tuky	90,08 g
Vláknina	55,28 g
Cholesterol	260 mg
Sodík	3,77 g
Sůl	8,95 g
Sacharidy	293,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce dáme máslo spolu s olejem a necháme na něm zesklovatět jemně nakrájenou cibuli. Krok 2: Až cibule začne krásně vonět, přidáme mleté maso a chvíli opékáme a oddělujeme od sebe. Poté přidáme mraženou zeleninu a opět necháme trošku opéct. Nakonec přidáme rajčatové pyré a protlak spolu s kořením a nasekanou jarní cibulkou. Pořádně promícháme a necháme 15 minut dusit na mírném plameni. Krok 3: Brambory očistíme a nakrájíme asi na 0,5cm plátky. Vyskládáme zapékací mísu, doprostřed dáme masovou směs a zbytek brambor navrch. Krok 4: Pečeme v předehřáté troubě dokud brambory nezměknou a nejsou svrchu zlatavé. Doporučuji prvních 30 minut dělat přikryté alobalem.

Do hrnce dáme máslo spolu s olejem a necháme na něm zesklovatět jemně nakrájenou cibuli.

Jak jemně nakrájet cibuli
Až cibule začne krásně vonět, přidáme mleté maso a chvíli opékáme a oddělujeme od sebe. Poté přidáme mraženou zeleninu a opět necháme trošku opéct. Nakonec přidáme rajčatové pyré a protlak spolu s kořením a nasekanou jarní cibulkou. Pořádně promícháme a necháme 15 minut dusit na mírném plameni.
Brambory očistíme a nakrájíme asi na 0,5cm plátky. Vyskládáme zapékací mísu, doprostřed dáme masovou směs a zbytek brambor navrch.
Pečeme v předehřáté troubě dokud brambory nezměknou a nejsou svrchu zlatavé. Doporučuji prvních 30 minut dělat přikryté alobalem.

TIP: Jídla připravená z mletého masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 12. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečené brambory s masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6Dog

Zapečené brambory s mletým masem a se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 40 min

Zapečené brambory se zelím a mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

terezicka1 60 min

Brambory zapečené s mletým masem a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

maris

Zapečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

savlinka 90 min

Zapečené kuřecí maso s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

George 60 min

Zapečené brambory s masem a se smetanou Videorecept

Zapečené brambory s masem a se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petranovakova 120 min

Zobrazit více

Mleté maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Recepty z jednoho pekáčku
Pečení
Restování

Moje poznámka

Zapečené brambory s masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6Dog

Náhodný recept

Brambory s čínským zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pomalu pečené kuřecí výpečky

Přidáno před 21 minutami

Stracciatella buchta s tvarohem

Přidáno před 2 hodinami

Cibulačka krémová

Přidáno před 4 hodinami

Křupavé prsní řízky

Přidáno před 15 hodinami

Cuketový perník s rybízovou marmeládou

Přidáno před 18 hodinami

Špagetový koláč

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

LucieVitkova 22. 7. 2023 19:58

Výborný

Mikasa přidala nové fotografie! 16. 12. 2022 11:00

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Salátová máčka: Osvěžte se tradičním jídlem ze Slovácka a Valašska, které připravovaly naše babičky

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 1039×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Petra Burianová přidává do koláče hned tři náplně. Výsledek stojí za každou minutu přípravy

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Co srpen neuvaří, září nedopeče. Staré pranostiky napovídají, proč si dát pozor na nástrahy konce léta

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Zavařování v myčce překvapí. U marmelád funguje, na maso není ideální

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pohanka na žampionech

AliceF před 13 minutami

Pikantní zelňačka s fazolemi, bramborem a klobásou

Mason před 23 minutami

Kuřecí soté s brokolicí

mafinka888 před 45 minutami

Borůvkový letní koláč s želatinou a tvarohem

Alamatej před 1 hodinou

Jahodové knedlíky z odpalovaného těsta

Alamatej před 1 hodinou

Moje houskové knedlíky

magdalenka před 1 hodinou

Nekynutý koláč se švestkami a tvarohem

Milumar před 1 hodinou

Letní těstovinový salát

Princezna1 před 1 hodinou

Zavařená cuketová pomazánka

kyskamaryska před 1 hodinou

Ovocné tvarohové knedlíky Videorecept

Ovocné tvarohové knedlíky

Magdina před 1 hodinou

Suroviny:
cibule, maso mleté, směs zeleninová mražená, protlak rajčatový, pyré rajčatové, cibulka jarní, česnek sušený, sůl, pepř, kurkuma, petrželka sušená, máslo, olej, brambory

Zapečené brambory s masem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno