Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mřížkový koláč s jablky

Šťavnatá jablka zapečená v křehkém těstě s typickým mřížkovým zdobením tvoří koláč, který potěší chuťově i na pohled. Tradiční moučník, který se hodí ke kávě, čaji i na sváteční stůl.

Hodnocení receptu je 3,8 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

Plech o rozměrech 38 × 28 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 640 kJ /
4 933 kcal
Bílkoviny69,75 g
Tuky229,06 g
Vláknina70,75 g
Cholesterol 678 mg
Sodík 188 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy612,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku prosejeme do mísy, přidáme vanilkový cukr, sůl, tvaroh a na kousky nakrájené máslo. Krok 2: Přísady zpracujeme ručním hnětačem nejprve při nižší rychlosti, pak rychlost zvýšíme. Nakonec vše uhněteme do hladkého těsta na vále. Pokud by těsto bylo příliš měkké, přidáme ještě trochu mouky a pak dáme odpočinout na hodinu do ledničky. Krok 3: Na náplň oloupeme jablka, rozčtvrtíme je, odstraníme jádřince a nakrájíme na malé kousky. Pak je za stálého míchání podusíme doměkka s cukrem a vanilkovým cukrem a necháme vychladnout. Přidáme rozinky. Krok 4: Zhruba dvě třetiny těsta rozválíme na vymaštěném plechu a navrch rozmístíme rovnoměrně jablečnou hmotu. Krok 5: Zbylé těsto rozválíme na tenkou placku a nakrájíme na proužky široké asi 1 cm. Proužky položíme do mřížky na jablka, potřeme kondenzovaným mlékem. Krok 6: Vložíme do předehřáté trouby (elektrický sporák 200 °C, plynový sporák stupeň 4) pečeme asi 30 minut.

Jak upéct linecký mřížkový koláč - rady a tipy

Zveřejněno 19. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mřížkový koláč s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0DN

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mřížkový koláč s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0DN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
mřížkový jablečný koláč, jablečný mřížkový koláč, jablkovy mrizkovy kolac, mřížkový koláč, jablečný koláč mřížkový, recepty - buchty a koláče s jablky, mřižkový jablkový koláč, koláče z jablek, koláč z jablek, koláč s jablky, jablkový koláč, jablečný koláč s mřížkou, mřížkový jablkový koláč s pudinkem, křehký mřížkový jablečný koláč, jablkovy kolac s mrizkou, jablkový koláč mřížkový, mřížkový koláč recept, mřížkoví koláč, recept na mřížkový koláč, mřížkový

Suroviny:
mouka hladká, cukr vanilkový, sůl, tvaroh, máslo, jablko, cukr, cukr vanilkový, rozinky, tuk, mléko kondenzované

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu