Hovězí líčka na černém pivu

Name: Hovězí líčka na černém pivu
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg hovězích líček; 4 stroužky česneku; 1 cibule; 100 ml vývaru; 1 černé pivo; 2 lžíce dijonské hořčice; 4 stroužky česneku - prolisovaného; 2 lžičky majoránky; sůl; pepř; 4 lžíce oleje

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 992 kJ / 1 671 kcal
Bílkoviny	231,23 g
Tuky	64,97 g
Vláknina	16,04 g
Cholesterol	470 mg
Sodík	1,22 g
Sůl	2,80 g
Sacharidy	36,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hovězí líčka očistíme, osolíme, opepříme a na 2 lžících rozpáleného oleje ve větším kastrolu zprudka orestujeme z obou stran. Jakmile líčka zhnědnou, vyndáme je ven na talíř, přikryjeme a udržujeme v teple. Krok 2: Přidáme zbylé 2 lžíce oleje, nadrobno nakrájenou cibulku a nadrobno nakrájený česnek. Orestujeme, vrátíme zpět maso, podlijeme černým pivem, přidáme majoránku a vývar a pod pokličkou dusíme doměkka. Krok 3: Když je maso měkké, tak ho vyjmeme a naporcujeme. Můžeme podávat s bramborovou kaší.

Hovězí líčka očistíme, osolíme, opepříme a na 2 lžících rozpáleného oleje ve větším kastrolu zprudka orestujeme z obou stran. Jakmile líčka zhnědnou, vyndáme je ven na talíř, přikryjeme a udržujeme v teple.
Víte, jak správně restovat maso?
Přidáme zbylé 2 lžíce oleje, nadrobno nakrájenou cibulku a nadrobno nakrájený česnek. Orestujeme, vrátíme zpět maso, podlijeme černým pivem, přidáme majoránku a vývar a pod pokličkou dusíme doměkka.
Když je maso měkké, tak ho vyjmeme a naporcujeme. Můžeme podávat s bramborovou kaší.

TIP: Hovězí maso a jeho rozdělení

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 4. 2023

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Omáčku jsem nezahušťovala, ale pokud se zdá moc řídká, je možné ji jemně zatřít.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hovězí líčka na černém pivu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBLLk

Hovězí líčka na černém pivu, šalvěji a hříbkách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka

Hovězí líčka na pivu se zeleninou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1

Hovězí na černém pivě s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vanilka

Vepřová líčka na černém pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

cathleen

Vepřová líčka na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jirka66

Hovězí plátky na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MrLui 150 min

Zobrazit více

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 80 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 60 min

Plněná kuřecí kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 90 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lenka Škulinová 55 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 100 min

Kachnička pečená pomalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová

Zobrazit více

Hovězí maso

Večeře
Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Dušení
Sváteční recepty

Moje poznámka

Hovězí líčka na černém pivu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBLLk

Náhodný recept

Růžičková kapusta s brambory - prívarok

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krkovička s dušeným hlávkovým zelím

Přidáno před 1 hodinou

Filé z tresky, hráškové pyré a opečené brambory

Přidáno před 13 hodinami

Jáhlový prejt z vepřového kolene

Přidáno před 16 hodinami

Domácí avokádová majonéza

Přidáno před 16 hodinami

Domácí Teriyaki omáčka

Přidáno před 16 hodinami

Polévka z jarní cibulky

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 3. 4. 2023 08:37

Přečtěte si

Jak udělat krásně voňavé a křupavé krutony do polévky: I obyčejná česnečka se díky nim promění ve vynikající jídlo

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla Hodnocení 140×

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla

Dominik Hašek vzpomíná na Nagano: Před zápasem jsem si rád dával špagety, výjimečně i s jedním opečeným párkem

GALERIE: Před kým Josef Maršálek smeknul a kdo slavného cukráře málem rozplakal? Přehlídka módních dortů byla plná emocí

Jak se dělí hovězí maso? Které části jsou šťavnaté a libové Hodnocení 293×

Jak se dělí hovězí maso? Které části jsou šťavnaté a libové

Jak se dělí hovězí maso? Které části jsou šťavnaté a libové Hodnocení 293×

Jak se dělí hovězí maso? Které části jsou šťavnaté a libové

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nudličky po asijsku

Trol60 před 2 hodinami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

ZboSy před 2 hodinami

Křenová krkovička pečená s brambory

ZboSy před 2 hodinami

Rychlý celerový salát s jablkem

ZboSy před 2 hodinami

Velký mřížkový koláč s jablky

bint2103 před 2 hodinami

Babiččina třená bábovka Videorecept

Babiččina třená bábovka

VeaCola před 5 hodinami

Římský salát se smetanovohořčičnou zálivkou

Limek před 13 hodinami

Dršťková polévka z hlívy ústřičné Videorecept

Dršťková polévka z hlívy ústřičné

IvanaNovakova před 14 hodinami

Tuňáková pomazánka

magdalenka před 14 hodinami

Hlíva na grilu

magdalenka před 14 hodinami

Suroviny:
líčka hovězí, česnek, cibule, vývar masový, pivo černé, hořčice dijonská, česnek, majoránka, sůl, pepř, olej

Naposledy jste si prohlédli

Uzená zeleninová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda 55 min

Letní řezy "Mojito"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca

Kari omáčka se žampiony, oříšky, vejcem a hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku

Netradiční (moderní)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

blazinek

Kmínka s drožďovými nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

mika59 30 min

Hovězí líčka na černém pivu

Suroviny pro 5 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno