Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Masové nudličky v mražené zeleninové směsi

Name: Masové nudličky v mražené zeleninové směsi
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 250 g drůbežího masa (nebo vepřového); 2 lžíce olivového oleje; 2 stroužky česneku; 300 g mražené zeleninové směsi Vegetable mix; 1 lžíce Hoisin omáčky; 2 lžíce sladké sójové omáčky; 1-2 lžíce rýžového octa; 1 lžíce rybí omáčky (nebo sůl podle chuti); 1 špetka chilli papričky (drcené, sušené); 1 lžička kukuřičného škrobu; 50 ml vody; K podávání:; 1 hrst natural kešu (nebo arašídů); čerstvý koriandr (nebo nať cibulky)

Marie Svarcova

0 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 10 min

15 min (5 min příprava + 10 min tepelná úprava)

20. 5. 2023 10:21

Masové nudličky v mražené zeleninové směsi

Nutriční hodnoty

Energie	2 642 kJ / 632 kcal
Bílkoviny	64,86 g
Tuky	24,17 g
Vláknina	10,66 g
Cholesterol	153 mg
Sodík	2,90 g
Sůl	6,68 g
Sacharidy	34,08 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso očistíme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Prudce opečeme v rozpálené pánvi na oleji, přidáme nasekaný česnek. Necháme rozvonět a vsypeme nerozmraženou směs zeleniny.
Jak restovat maso
Restujeme cca 5-7 minut a vlijeme všechny omáčky a ocet. Kdo nedá rybí omáčku, dá sůl podle chuti. Promícháme a zahustíme škrobem rozmíchaným v trošce vody, ještě 2 minuty mícháme.
Na suché pánvičce současně opražíme nahrubo nadrcené arašídy nebo kešu oříšky.
Hotovou směs podáváme na rýži nebo nudlích, posypanou oříšky a koriandrem.
TIP Druhy a příprava asijských nudlí

Poznámka autorky receptu

Vegetable Mix je hluboce zmražená směs kvalitní zeleniny - obsahuje mrkev, papriky, pórek, cibuli, výhonky bambusu, výhonky mungo fazolí a žampiony. Skvěle se hodí do asijských jídel dělaných v pánvi.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (16×)