Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Malé melounové pohoštění

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Meloun nemusí být jen sladké letní osvěžení. Ozdobně ho vykrájejte, doplňte výrazným krémovým kozím sýrem, ochuceným balsamico krémem a opraženými pistáciemi. V tom okamžiku budete mít rafinovaný předkrm nebo dezert ve francouzském stylu.

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 124 kJ /
269 kcal
Bílkoviny35,48 g
Tuky11,75 g
Vláknina2,07 g
Cholesterol 40 mg
Sodík 936 mg
Sůl2,00 g
Sacharidy4,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z plátů melounu silných alespoň 3-4 cm vykrájíme potřebný počet kroužků nebo nakrájíme čtverce. Měly by to být kruhy o průměru 6 cm nebo čtverce 5x5 cm. Krok 2: Na každou porci kápneme balsamico a natřeme silnější vrstvu zvoleného krémového sýru. Kozího, ale může být i jiný smetanový. Krok 3: Červenou cibuli nakrájíme na tenké plátky a dáme do misky se studenou vodou na 2-3 minuty, poté scedíme a necháme na papírové utěrce oschnout. Krok 4: Vyloupané pistácie nasekáme nahrubo a opražíme na suché pánvi. Vychladlé navrstvíme na sýr a přidáme cibuli. Dozdobíme i talířek několika kapkami balsamicového krému. Podáváme vychlazené.

TIP: Meloun v kuchyni

Zveřejněno 21. 7. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Balsamicový krém jsem měla fíkový.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Malé melounové pohoštění

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRYLv

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Malé melounové pohoštění

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRYLv

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

zdenka.s: :-) Zdeničko, moc děkuji - je to dobré i s jiným smetanovým sýrem , někdy zkus:-K omlouvám se večer vypadl internet a do teď nefungoval , byla tu bouřka a liják :-K Hezký a klidný večer

Anna Kocikova: :-)moc děkuji Drahuško a omlouvám se , byli jsme od včera bez internetu. :-K Hezký večer:-K

Maruško máš to moc pěkné:-KMěla jsi moc dobrý nápad na letní pohoštění:-8:yes:

Marie Svarcova: já prostě žasnu 😯v těch vedrech skvělé pohoštění. 👍👍👍dala bych si ,jen ten sýr jiný ,ale to je detail :-)

Eja57: :-)Evinko , moc děkuji za milý komentář a přeji krásný den :-K

Moc pěkné. Fíkove balsamico je moooc dobre. Hvězdičky letí:-K

Suroviny:
meloun, sýr měkký tavený, cibule červená, ořechy pistácie, krém

Přidat fotografie receptu