Kynutá roláda se švestkami

Name: Kynutá roláda se švestkami
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 50 dkg polohrubé mouky; 10 dkg cukru; 10 dkg hery; 1 vejce; 3 dkg droždí; 1/2 dkg soli; l/4 l mléka

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

HankaPu

Náročný

Kynutá roláda se švestkami, Kynutá roláda se švestkami — Kynutá roláda se švestkami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

50 dkg 50 dkg polohrubé mouky

10 dkg 10 dkg cukru

10 dkg 10 dkg hery

1 1 vejce

3 dkg 3 dkg droždí

1/2 dkg 1/2 dkg soli

l/4 l l/4 l mléka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 576 kJ / 4 679 kcal
Bílkoviny	199,18 g
Tuky	132,86 g
Vláknina	17,40 g
Cholesterol	499 mg
Sodík	3,84 g
Sůl	9,51 g
Sacharidy	662,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse rozetřeme droždí s cukrem, 2 lžícemi mouky a 4 lžícemi mléka na řídkou kašičku - kvásek. Ten necháme na teple vzejít. Krok 2: Přidáme cukr, mouku, vlahý tuk a mléko, ve kterém jsme rozpustili sůl a rozkvedlali vejce. Krok 3: Vypracujeme vláčné měkké těsto, které necháme na teplém místě kynouy. Krok 4: Po vykynutí zhotovíme roládu tak, že formu na srnčí hřbet vymažeme tukem a část těsta vložíme do formy. Krok 5: Na dně formy uděláme takový žlábek, kde pokládáme půlky švestek jednu za druhou a do každé půlky švestky vložíme půlku mandle. Krok 6: Těsto uzavřeme, potřeme rozpuštěným tukem, můžeme posypat perníkovým kořením (nemusí se) a dáme péct do stř. vyhřáté trouby. Po upečení a vychladnutí krájíme na řezy.

V míse rozetřeme droždí s cukrem, 2 lžícemi mouky a 4 lžícemi mléka na řídkou kašičku - kvásek. Ten necháme na teple vzejít.
Přidáme cukr, mouku, vlahý tuk a mléko, ve kterém jsme rozpustili sůl a rozkvedlali vejce.
Vypracujeme vláčné měkké těsto, které necháme na teplém místě kynouy.
Po vykynutí zhotovíme roládu tak, že formu na srnčí hřbet vymažeme tukem a část těsta vložíme do formy.
Na dně formy uděláme takový žlábek, kde pokládáme půlky švestek jednu za druhou a do každé půlky švestky vložíme půlku mandle.
Těsto uzavřeme, potřeme rozpuštěným tukem, můžeme posypat perníkovým kořením (nemusí se) a dáme péct do stř. vyhřáté trouby. Po upečení a vychladnutí krájíme na řezy.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 8. 2009

Poznámka autorky HankaPu

Z 1/2 kg mouky máme 2 rolády, ale také záleží na velikosti formy. Já používám takovou starší, menší. Tuhle roládu dělám už hodně dlouho a u nás je moc oblíbená.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kynutá roláda se švestkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oQoA

Kynuté taštičky se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM

Kynuté bochánky s mákem a švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Montanka

Švestkové buchty z kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 60 min

Kynutý se švestkami ... koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 160 min

Vepřová roláda se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

La Furi Roja 120 min

Kynutý pletenec s tvarohem a švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 100 min

Zobrazit více

Bramborové šišky Videorecept

Bramborové šišky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

HankaPu 30 min

Malinové brownies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 60 min

Pohanková polévka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

HankaPu 50 min

Smažený sýr bez smažení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

HankaPu 30 min

Plněná sekaná Videorecept

Plněná sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 115 min

Pestrý těstovinový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Záviny, rolády

Snídaně
Svačina
Sladké chutě
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Ovoce
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Kynutá roláda se švestkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oQoA

Náhodný recept

Housky nebo rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

malaneta 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Lemon curd Videorecept

Lemon curd

Přidáno před 4 hodinami

Ovocné kynuté knedlíky podle Josefa Maršálka Videorecept

Ovocné kynuté knedlíky podle Josefa Maršálka

Přidáno před 5 hodinami

Vepřové nudličky v hořčičné omáčce

Přidáno před 6 hodinami

Cuketová masová směs

Přidáno před 9 hodinami

Zapečené nudle s tvarohem

Přidáno před 9 hodinami

Zapečené masové koule s rýží

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Koouky 25. 2. 2011 20:59

Tak zítra vyzkouším a uvidíme, zatím se mi zalíbil!

pipre 28. 8. 2009 17:08

Hezké a dobré

+ 4.

Marta 28. 8. 2009 15:45

Hani, hodně sympatický moučník

, už si ukládám

JanaDorazinova 28. 8. 2009 15:39

HankaPu přidala nové fotografie! 28. 8. 2009 14:48

Přečtěte si

Plněné cukety budou šťavnaté a pevné. Rozhoduje správný výběr i jedna často vyhazovaná část

Mirek Kalina prozradil trik, který z kachních prsou udělá luxusní jídlo. Záleží na teplotě pánve

Fermentovaná mrkvová šťáva: Probiotický nápoj si snadno vyrobíte doma a dá se využít i jako zálivka

Jak uvařit nejlepší kynuté knedlíky. Výborné jsou z čerstvého ovoce, bohatě posypané tvarohem Hodnocení 114×

Jak uvařit nejlepší kynuté knedlíky. Výborné jsou z čerstvého ovoce, bohatě posypané tvarohem

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Sladké léto: Josef Maršálek prozradil, jak na dokonalé kynuté ovocné knedlíky. Rozhoduje teplota mléka i jeden trik

Kynuté borůvkové knedlíky: Těsto jako obláček hravě zvládnete díky videonávodu Hodnocení 7×

Kynuté borůvkové knedlíky: Těsto jako obláček hravě zvládnete díky videonávodu

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Nejnovější články

Video
Sladké léto: Josef Maršálek prozradil, jak na dokonalé kynuté ovocné knedlíky. Rozhoduje teplota mléka i jeden trik

Proč večer saháme po sladkostech? Důvodem bývá spánek, hlad i složení jídelníčku

Plněné cukety budou šťavnaté a pevné. Rozhoduje správný výběr i jedna často vyhazovaná část

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá bábovka šlehačková

Zsuzsu1 před 45 minutami

Pšenično-žitný domácí kváskový chléb

Bartzabela před 2 hodinami

Kuřecí stehna na slanině a žampionech

Jan Nemec před 3 hodinami

Kynutá bábovka s rumem a ořechy

Jan Nemec před 3 hodinami

Čočková polévka se zeleninou

Janiina před 7 hodinami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

Inga. před 8 hodinami

Mexický kuřecí guláš

Petulice před 8 hodinami

Makronky Videorecept

Tématické fráze:
roláda z kynutého těsta, kynutá roláda s tvarohem, moučníky se švestkami, kynuté těsto na roládu, moučníky ze švestek, moučník se švestkami, roláda s kynutého těsta, švestky moučník, se švestkami, těsto na kynutou na roládu, moučníky s švestkami, rolada z kynuteho těsta sladka, šneci z kynutého těsta se švestkami, moučník se švestkama, recept moučník švestky, kynutá těsta postup, moučník švestky, recepty moučníky se švestkami, roůáda z kynutého těsta, rolady z kynutého těsta

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr, tuk hera, vejce, droždí, sůl, mléko

Kynutá roláda se švestkami

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky HankaPu

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Sladké léto: Josef Maršálek prozradil, jak na dokonalé kynuté ovocné knedlíky. Rozhoduje teplota mléka i jeden trik

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Sladké léto: Josef Maršálek prozradil, jak na dokonalé kynuté ovocné knedlíky. Rozhoduje teplota mléka i jeden trik