Vepřové labské kostky na červeném víně

Name: Vepřové labské kostky na červeném víně
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 250 g prorostlé kýty; 1 lžíce worcestrové omáčky; 1 lžíce sójové omáčky; 2 lžíce sádla; 100 ml červeného vína; paprika červená; paprika žlutá; salátová okurka; rukola; 1 lžíce Solamylu; 200 ml slepičího vývaru (nebo vody s masoxem)

Výhoda marinování masa je v tom, že maso lépe přijme chuť kořenící směsi a také se zkrátí jeho tepelná úprava. Zde je vepřové maso doplněno o okurku a barevné papriky, které nejen že zvětší objem porce, ale také lahodí oku.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Chlebajez

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min Bez doby marinování

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava, Bez doby marinování)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 001 kJ / 717 kcal
Bílkoviny	55,20 g
Tuky	39,06 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	127 mg
Sodík	1,14 g
Sůl	3,10 g
Sacharidy	20,47 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na sádle pražíme vepřové kostky z prorostlé kýty marinované ve worcestru a sójové omáčce. Po zatažení podlijeme červeným vínem a necháme odpařit. Krok 2: Nakrájenou papriku červenou, žlutou a okurku blanšírujeme cca 7 minut a přidáme k masu na pánvi a podlijeme slepičím vývarem. Dovaříme s lehkým zahuštěním Solamylu rozmíchaného v trošce vody. Krok 3: Podáváme jako předkrm bez přílohy

Na sádle pražíme vepřové kostky z prorostlé kýty marinované ve worcestru a sójové omáčce. Po zatažení podlijeme červeným vínem a necháme odpařit.
Jak správně restovat (opékat) maso - návod
Nakrájenou papriku červenou, žlutou a okurku blanšírujeme cca 7 minut a přidáme k masu na pánvi a podlijeme slepičím vývarem. Dovaříme s lehkým zahuštěním Solamylu rozmíchaného v trošce vody.

Jak správně blanšírovat
Podáváme jako předkrm bez přílohy

TIP: Způsoby zahušťování polévek, omáček a zeleniny - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 10. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové labské kostky na červeném víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6l3V

Vepřové na houbách a červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 55 min

Vepřové kostky na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Radulinka6 35 min

Vepřové kostky v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petina

Vepřové kostky se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 60 min

Vepřové kostky na tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 45 min

Vepřové kostky na švestkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Zobrazit více

Krkovičková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 95 min

Chlapská lutenice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Chlebajez 10 min

Špikovaná krůtí pečínka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 55 min

Guláš z plece a vepřových kůží

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 135 min

Uzené koleno z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 124 min

Výpečky triviál

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 130 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Okurky
Zelenina
Marinování
Smažení
Restování
Dušení
Vaření

Moje poznámka

Vepřové labské kostky na červeném víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6l3V

Náhodný recept

Thajská kokosová polévka s kuřetem a houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Madla Novak 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kakaové řezy s krémem a čokošlehačkou

Přidáno před 2 hodinami

Brynzová pěna

Přidáno před 18 hodinami

Placičky z tresky a hrášku

Přidáno před 22 hodinami

Hermelín zapečený v zelenině

Přidáno 4. 5. 2025 05:13

Koláčky s hruškovými povidly

Přidáno 4. 5. 2025 05:04

Cuketová buchta s čokoládou Margot

Přidáno 4. 5. 2025 04:49

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Vyzkoušeli jsme výjimečně snadné pěstování bazalky z odřezku: Nekonečná bylinka nás překvapila

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Tvarohové řezy s jablky a drobenkou: Lahodná a vláčná dobrota voní vanilkou a skořicí, vypadá efektně a chutná luxusně

Zahušťování polévek, omáček a zeleninových jídel: Z více možností si vybere úplně každý Hodnocení 24×

Nejnovější články

Objevte krásu přirozené péče: Proč si ženy oblíbily Feel Free kosmetiku?

Řízek Ondráš: Plátky kuřecího obalené v těstíčku na bramboráky jsou krásně křupavé a šťavnaté, voní česnekem a majoránkou

Tvarohové řezy s jablky a drobenkou: Lahodná a vláčná dobrota voní vanilkou a skořicí, vypadá efektně a chutná luxusně

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Obalovaný chléb ve vejci

bobnak před 13 minutami

Minutkový kuřecí guláš

Robo9 před 1 hodinou

Výborné lasagne Videorecept

Výborné lasagne

Nela20 před 2 hodinami

Rizoto z vepřové konzervy

BubakJura před 2 hodinami

Pečená vepřová plec s cibulovou omáčkou

essinKa před 2 hodinami

Netradiční pečená krkovička

M_J_aeden před 2 hodinami

Univerzální kynuté těsto sladké

hskarecka před 2 hodinami

Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně Videorecept

Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně

Babidasa před 3 hodinami

Karbanátky z vařeného kuřecího masa

Markeeta před 3 hodinami

Jednoduché kuřecí maso se žampiony

Dagemar před 4 hodinami

Suroviny:
kýta vepřová, omáčka worcesterová, omáčka sojová, sádlo, víno červené, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá žlutá, okurka salátová, rukola, solamyl, vývar drůbeží

Naposledy jste si prohlédli

Pomazánka sýrová

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

HorstFuchs

Vepřové labské kostky na červeném víně

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji