Ražniči z vepřového masa

Merylas Kuchařka: Merylas

Vepřové maso 11 názorů

Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Suroviny

anglická slanina
vepřová kýta
cibule
kolečka klobásy
kousky papriky apod
sůl
pepř
koření steakové
hořčice
olej
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso naklepeme, osolíme, okořeníme, můžeme potřít hořčicí a nakrájíme na kousky, trošku potírám olejem, nejlépe nechat masko chvíli odležet.

  2. Taktéž slaninu a klobásu nakrájíme, cibuli rozkrojíme na čtvrtiny a rozebereme.

  3. Střídavě napichujeme na špejli, do pekáčku dáme trochu oleje, vložíme ražniči, přidáme trošku vody, přiklopíme a dáme do vyhřáté trouby.

  4. Ke konci úpravy odklopíme a dopečeme, přeléváme výpekem.

  5. Někdy dělám na pánvičce, kdy ražniči osmahnu ze včech stran na troše rozpáleného oleje, vyjmu, přidám trochu hladké mouky, chvíli osmahnu, přidám vodu, vložím ražniči, dám pokličku a dusím až je maso měkké.

  6. Přidávám na talíř trošku hořčice a sypu nakrájenou cibulí. Jde kombinovat i s kuřecím masem, nebo dělat jen z kuřecího masa, nejlepší jsou stehenní řízky - steaky. K tomu brambory, nebo hranolky a zeleninová obloha.

Poznámka

Kdo nemá hranatý pekáček, nebo chce připravovat např. v remosce může všechno větší jehlou navléknout na tenký provázek a do nádoby stočit do tvaru šneka. Pak si jen jednotlivé porce ustřihneme :-)) Když mám méně času, tak vše dám do pekáčku bez navlékání, jen tak. Taky je to dobré.

Kuchařka: Merylas

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 344 kuchařů a kuchařek

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Ražniči z vepřového masa

  • citronka citronka(neregistrovaná)

    No dnes jsem zkusila k večeři a byla to velká dobrota.

    Odpovědět

  • Lucie Wachtlová Lucie Wachtlová(neregistrovaný)

    Vynikající! Ač jsem kuchař - naprostý amatér, tak tenhle nedělní oběd se fakt povedl! Díky moc za super recept!:-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    můžeš zkusit tento jednoduchý test...http://www.svet-potravin.cz/bmi-kalkulacka-deti.as...

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    vendel :Asi se jedná o srandu, ale moje dcera má skoro dvanáct let, 148 cm a 35 kg.. a je tak akorát.. Vepřové moc nemusí, ale ráda se dobře nají...;-)

    Odpovědět

  • maniačka maniačka(neregistrovaná)

    moc dobré děkuji radost mi přidala ta cibule mňamky :)):-8:-8:-!:yes::-O

    Odpovědět

  • vendel vendel (neregistrovaný)

    Musím tento recept vyskoušet, už se těším co na to bude říkat má dcera Jolanka ona totiž vepř.maso miluje a to má jen 39kg a má 9let není to moc neo málo? ;-(:-):-O:-O:-*:-!:-!:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?:yes::yes::yes::yes::-D;-)

    Odpovědět

  • MELL1 MELL1(neregistrovaný)

    Tak recept opsán a zítra k obědu vyzkouším...bude to určitě dobrota,už teď se mi sbíhají sliny:-)

    Odpovědět

  • Joanna Joanna (neregistrovaný)

    Hledala jsem recept na ražniči a tento mě zaujal nejvíc, dneska ho vyzkouším, doufám, že se mi to povede tak vkusně jako je to na obrázku :-))

    Odpovědět

  • anonym anonym (neregistrovaný)

    :-K

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    No, ta šťávička, ale holky, tak takhe asi nezhubnu, Kristova noho!!:-O:-!:-!:-)):-D:yes::yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Hádejte, co bude v neděli k obědu:-?no jasně ražničí od Merylas s oblohou.:-p;-)

    Odpovědět

Další inspirace

Přidat podobné recepty

Tématické fráze: raznici ražniči recept ražniči na špejli do trouby ražniči na špejli ražničí v troubě ražniči do trouby ražničí na jehle recept recept na ražniči recept ražniči ražničí recepty ražničí na špejli recept recepty ražniči ražničí na špejli recepty nejlepší ražniči ražniči v pekáči ražničí do pekáčku kuřecí ražničí ražničí na grilu recepty na raznici ražniči na pekáči

Zapomněl/a jsem heslo