Kroupová polévka se smetanou a houbami
Nejen zimní čas přeje sytým polévkám se zásmažkou. Mohou být součástí oběda, poslouží i jako večeře, nebo svačina. Stačí přidat kousek pečiva a plnohodnotné jídlo, které uspokojí chuťové buňky, je na světě.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 187 kJ / 3 152 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,82 g |
| Tuky | 127,04 g |
| Vláknina | 182,80 g |
| Cholesterol | 535 mg |
| Sodík | 199 mg |
| Sůl | 0,46 g |
| Sacharidy | 348,91 g |
Postup přípravy
a necháme namočené přes noc. Houby namočíme do vody, také nejlépe přes noc. Krok 3: Kroupy i s vodou, ve které byly namočené přendáme do hrnce a dolijeme přecezeným vývarem, přidáme houby, sůl a uvaříme. Krok 4: Z másla a mouky připravíme jíšku a přidáme do polévky, provaříme nejméně 15 minut. Krok 5: Dochutíme zeleninovým kořením, pepřem a přilijeme smetanu. Podle potřeby ještě přidáme vývar na požadovanou hustotu. Nakonec přidáme ještě rozkvedlané vajíčko.
Zveřejněno 30. 1. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Kroupová polévka se smetanou a houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNzqw
Moje poznámka
Kroupová polévka se smetanou a houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNzqw
Nejnovější recepty
Rýžový kuba s uzeným kuřecím masem
Přidáno před 7 hodinami
Zapečené vepřové medailonky s broskví
Přidáno před 11 hodinami
Řecké masové kuličky (Kaftedakia)
Přidáno před 15 hodinami
Smetanové řezy s mandarinkami
Přidáno před 16 hodinami
Červená čočka s batátem, mrkví a špenátem
Přidáno před 17 hodinami
Jednohubky s celkem dietní zeleninovou pomazánkou
Přidáno 3. 3. 2026 18:47:19
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brambory pečené s cibulí a žampiony
PavelKa před 25 minutami
Buchta z řepy
Kajkajak před 1 hodinou
Polévka po vaření chlupatých knedlíků - (Psí vejkrop)
misula29 před 3 hodinami
Květákový krém se sýrovými chipsy
frantisekvrana36 před 5 hodinami
Bramboráky
Patoja před 5 hodinami
Černá zabijačková polévka "prdelačka" z jelítka
Olympus před 6 hodinami
Pomazánka z jitrnice
Placak před 6 hodinami
Rychlé carbonara špagety
magdalenka před 6 hodinami
Škvarkovníky
magdalenka před 6 hodinami
Tatarský biftek - tatarák z hovězího masa
magdalenka před 7 hodinami
Suroviny:
vývar masový,
kost,
koření nové koření,
pepř,
bobkový list,
sůl,
kroupy,
sůl,
pepř mletý,
máslo,
mouka hladká,
houby sušené,
smetana 33%,
vejce
Komentáře (2)