Haše z vepře
Haše je klasické jídlo, ve kterém lze zpracovat i levnější kousky vepřového, případně můžeme přidat i maso, které zbylo například z vývaru. Podáváme ji s bramborami nebo kouskem chleba.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 314 kJ / 1 031 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,68 g |
| Tuky | 33,02 g |
| Vláknina | 26,57 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sodík | 2,74 g |
| Sůl | 6,52 g |
| Sacharidy | 75,08 g |
Postup přípravy
Krok 1: Opláchnuté hlavy a ocásek se zeleninou a kořením dáme vařit na 3 hodiny.
Krok 2: Po uvaření rozpadajících se kostí obereme maso, vývar scedíme.
Krok 3: Oloupanou a nakrájenou cibulku osmahneme na sádle s kmínem, přidáme hladkou mouku a promícháme.
Krok 4: Maso s trochou vývaru rozmixujeme i s rohlíkem.
Krok 5: Vše společně provaříme na připravené cibulce s nasekaným česnekem, majoránkou, pepřem a osolíme.
Krok 6: Haši jíme s chlebem, bramborem, kaší, nebo i samotnou.
Zveřejněno 23. 3. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Haše z vepře
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY7Yg
Moje poznámka
Haše z vepře
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY7Yg
Nejnovější recepty
Plněné kapustové závitky s mletým masem
Přidáno před 1 hodinou
Vepřová játra na červeném víně
Přidáno před 3 hodinami
Křupavé bramboráčky s uzeninou a nivou
Přidáno před 3 hodinami
Nastavovaná kaše s opečenou jitrničkou
Přidáno před 3 hodinami
Závin z bramborového těsta plněný prejtem a růžičkovou kapustou
Přidáno před 4 hodinami
Karbanátky ve tvaru srdíček
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drožďová polévka s pórkem
Kajkajak před 8 minutami
Strouhání do polévky vyrobené v sekáčku (čopru)
Nanina před 1 hodinou
Nadýchaný hrnečkový perník
Adina12345 před 1 hodinou
Salát z pekingského zelí od Mazláka
mazlak před 1 hodinou
Houbovka po mamince
Sahula před 1 hodinou
Houbová omáčka od Daniely
Sahula před 1 hodinou
Pudinkové slepované cukroví
Panova před 2 hodinami
Bábovka se strouhanými jablky
Josi_25 před 2 hodinami
Salát z pekingského zelí se zakysanou smetanou
Limek před 2 hodinami
Kefírová buchta šťouchaná
monyss před 3 hodinami
Suroviny:
hlava vepřová,
mrkev,
cibule,
celer,
koření nové koření,
pepř celý,
sůl mořská,
voda,
maso,
cibule,
mouka hladká,
rohlík,
vývar masový,
kmín drcený,
pepř mletý,
česnek,
majoránka,
sádlo
Komentáře (1)